徐州哪里有养殖金蝉，徐州哪里有养殖金蝉的地方

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1、地锅鸡

地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初的时候是渔民们外出必备的食物，味道非常好，我最喜欢的还是地锅鸡上的饼，酥脆，特别好吃。

喜欢吃地锅鸡的小伙伴可以尝一下徐州的地锅鸡，是来徐州的要尝的第一道菜。

2、霸王别姬

从这道菜的名字就可以看得出来，这道菜肯定是为了纪念咱的楚霸王，同时也为了怀念那位大义凛然的绝代佳人虞姬，所以这道菜的名字就这么来了。

霸王别姬的汤很好喝

9、烙馍卷散子

作为地锅鸡的经典配角，烙馍卷散子绝对是来徐州必吃的一道菜，点一份地锅鸡，地锅鸡旁边的烙馍绝对是上桌就抢完了，不过徐州的烙馍单吃也很好吃。

徐州金蝉多少钱一斤

徐州.古称彭城，源于中国古代烹饪始祖彭祖和他建立的大彭氏国。相传，在尧帝时期彭祖因擅长烹饪野鸡汤，得到尧帝的赞赏而受封，在徐州一带建立了大彭氏国徐州的饮食承有大彭风味，制作烤究，风味独特，几乎每道菜都有一个动人的传说。徐州城区的解放路和复兴南路是著名的美食街，如果要尝小吃就得去淮海路上的夜市。而位于徐州城北40千米处的崔寨，则是著名的狗肉之乡”，在那里可以领略到汉代徐州食狗肉之遗风。

羊方藏鱼

古人认为鱼和羊是天下最“鲜”的食物，把这两种最鲜的食物共同烹制，味道更为鲜美，便有了“羊方藏鱼”这一名菜。而古汉字“鲜”字正是出自这道名菜。在中国古典菜中，“羊方藏鱼”，被称为中国第一名菜，至今已有4300年的历史。如今，在徐州一些饭馆中仍然流传这道菜，甚至有人将它制成熟食品。

纪妃伴龙颜

相传，清朝乾隆帝南巡时，曾住在新沂市张泉庄南大营顶的“行宫”中，晚上甚觉凄，便下旨召邻村一位才貌双全的纪姓女子进宫伴酒。厨师别有用意地上了一道“母鸡与鳝鱼同炖”的菜肴，此菜形状美观，味道鲜美。乾隆问此菜名，民女知厨师心意，随口答曰:“纪妃伴龙颜”。这道菜由此流传下来。

东坡回赠肉

是徐州的一道传统名菜，相传，为苏东坡在徐州任知府时所创。北宋年间，苏东坡刚到徐州上任不久，便赶上大降暴雨，决口的黄河洪水直奔徐州城下。苏东坡不顾个人安危，率领全城军民抗洪筑堤保城，经过70多个昼夜的奋战，终于保住了全城百姓的生命和财产。城里百姓为感谢这位德高望重的“父母官”，将宰杀的猪羊肉送到知州衙门，赠给东坡先生。苏东坡见推辞不掉，便如数收下，并亲自指点厨师把这些猪羊肉烹制成味美诱人的菜肴，回赠给百姓。故后人称之为“东坡回赠肉”。

徐州三鲤

徐州以产“三鲤”著称。一是黄河水域里的金色鲤鱼，二是运河水域里的红色鲤鱼，三是微山湖里的乌赤色四孔鲤鱼。“三鲤”中，尤以四孔鲤鱼肉质最为鲜嫩。1952年，毛泽东视察徐州时，厨师为他做了一道“红烧四孔鲤鱼”。毛泽东品尝后赞美道:“徐州四孔鲤鱼，天下驰名”。

鼋汁狗肉

是徐州的一道历史名菜，与汉高祖刘邦有关。相传，秦末时，时任沛县泗水亭长的刘邦得一大鼋相助，经常渡河到对岸去樊哙的狗肉馆食肉，但常拖欠樊哙的狗肉钱。樊哙不悦，跑到河边，将那大鼋捉来杀了，与狗肉一同烹煮。不料，狗肉烂熟后，香味四溢，众食客纷纷称赞。后来，樊哙被刘邦召为大将，战功卓著，鼋汁狗肉由此出名。

樊哙犬鼋宴

是汉高祖刘邦的大将樊哙创制的狗肉宴。共有8道凉菜、12道热菜、汤点与小菜4道、主食4道，共计28个品种。凉菜有樊哙胃脯、五香狗肉、白切狗肉等，热菜有鼋汁狗肉、辣子狗肉、油炸狗排、南乳狗腿，汤点与小菜有鼋汁大羹、石耳狗肉羹、什锦花生米和甜油青椒，主食是扁食、黄米麻球、汤圆与烀饼。

项羽鸿门宴

楚汉相争时，霸王项羽宴请刘邦时所摆的宴席，被史学家称作“宴无好宴，暗藏杀机”的宴席。此宴共有凉菜12道、热菜15道、汤点3道、主食5种，共计35道。凉菜的代表为百果千珍、羊腊鹿肉、白糟啄条等，热菜的代表为红焖驼蹄、阿胶栗枣、范曾银鱼、霸王三鞭等，汤点是莼菜鳜鱼清汤、竹荪汤、江陵皮蛋等，主食是山栗面窝头、芸豆蒸面、黄米汤圆、陕西拨鱼等。

霸王别姬

原名龙凤烩。相传，霸王项羽建都彭城（今徐州），举行开国大典时，由虞姬亲自用乌龟与雉鸡烹制的菜肴，以犒劳兵士。这道菜经世代相传至今，成为徐州的一道名菜。

鱼汁羊肉

为汉高祖刘邦称帝前爱吃的菜肴之一。这道菜源于彭祖的“羊方藏鱼”，羊肉肉混合烹制，肉酥味美，汁浓飘香，诱人食欲。徐州市丰县流传着一首顺口溜:“丰生丰长汉高祖，鱼汁羊肉饱口福，东征西战探故乡，乐吃鱼汁羊肉方”。道出了这道菜的悠久历史。

梁王鱼

是徐州的一道传统名菜，又名独占鳌头。梁王朱温，徐州砀山人，相传未发迹时，曾在徐州因事入监。出狱后，他的义弟为其备酒接风，并亲手烹了一道红烧鱼头。朱温因饥馋难忍，竟独自吃净。他的义弟开玩笑说:“让你独占鳌头了”。后来，朱温当了梁王，定都开封，他请义弟重做红烧鱼头这道菜，遂命名“独占鳌头”。

其他名吃

易牙五味鸡、鸳鸯鸡、葱烧孤雁、乐天鸭子、地锅草鸡、沛县郭家烧鸡、彭城鱼丸、金蟾戏珠、新沂捆香蹄、开阳炒苔菜、油炸金蝉、长寿面、蝴蝶馓子、蜜三刀、帝王粥、云母羹、桂花楂糕、徐州两来风辣汤、睢宁香肠、睢宁盐豆子、蜜汁地瓜、徐州米线、八股油条、徐州煎饼、龙门鱼、丰县羊角蜜、蛙鱼、彭祖营卫宴、睢宁王集烧鸡、水粉皮、泉山大王集香肠等

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南京徐州土菜馆会有知了猴吃

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知了猴一般在每年的6月-8月的时候出土。最佳的捕捉时间是傍晚7点以后，一直到前半夜都是出土期，下雨后会早一些。蝉的卵平均会在土壤中待2-5年，孵化出的幼虫也生活在土中，利用刺吸式口器吸食植物根部汁液，会影响树木的生长甚至导致树木枯死；6月末幼虫开始羽化为成虫，刚羽化的蝉呈绿色，最长寿命长约60-70天；7月下旬雌成虫开始产卵，8月上、中旬为产卵盛期。

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这个目前公认的是沙土地，（即含沙含土，比例大小都可以）沙壤土比较合适。但是也有一个尺度，不能影响到树木的生长。从地理上位置来说是野生金蝉主要产区，就是山西运城、陕西渭南，河南三门峡、洛阳、郑州、开封、商丘、菏泽曹县、单县，东明、徐州丰县、沛县，砀山，萧县等地区黄河滩涂区和黄河古道。尤其以徐州、菏泽、商丘、宿州黄河古道为佳，出蝉时间及产量，耐存放性能等等，均是有优势的。

不适合养殖的土质有：红土、胶黏土、碎石土等都对金蝉的生存环境有不利影响。

土壤酸碱性也会有一部分影响，但是这个影响，对野生金蝉数量不是特别重要。经历多年进化，基本上可以适应当地的环境。如果盐碱度都较大，自然而然金蝉也不会太多。树也难以生存，就不能养殖蝉。所以这里不是人工养殖金蝉理想的选择场所。

不同地区环境也不同，蝉出土量区别也比较大。有的蝉友说没有影响，有些地方几乎没有野生金蝉。这应该就是和土壤成分有着巨大的关系。到底土壤环境问题是否有影响，目前这个还有待深入研究分析。从一些常识中个人认为，一部分碱性土壤可以长出野生金蝉，但是盐度大了，就应对金蝉的生存有影响了，这应该就是蝉出土量多少的原因吧。

还有在野生条件下，有一些偏粘土出金蝉量没有很明显的区别。可以参考这个地区过去的出土量，作为最直接的参考依据。如果这个地方没有出过金蝉，或者很少。那么这地区尽量不要选择养殖

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找清洗干净，然后用盐腌制后。再用温油煎炸致酥脆就好，出锅后再撒上自己喜爱的调教。比如是：辣椒面和孜然粉，最后要是家里有香菜的话。切碎撒上一撮香菜就更好吃了哦！个人吃法哦！可以借鉴哦！然后再有自己烙的烙馍上卷上知了猴吃着更加美味哦！

江苏金蝉养殖基地(徐州)

徐州。

在江苏徐州，炸知了猴受到众多食客的喜爱。当地人认为炸知了猴的口感不仅酥脆，而且它还有十分丰富的营养，在夏天夜晚吃它是最合适的了，一些外地人却接受不了炸知了猴，认为炸知了猴是一道怪菜。

每年6月中下旬开始到8月初这段时间，是知了猴的盛产期。每到这个季节，徐州周边农村的居民晚上就会拿着手电逮知了猴。

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很明显的是吕布，算是全方面完胜。

文

我们都知道史记明文记载的“项羽少时，学书不成”，以至于身为一个贵族后来被嘲讽沐猴而冠。而吕布的第一份工作是丁原的主簿。这是个文书工作，不是有墨水的读书人还真做不了。

所以，这一点，项羽是完败的。

武

知道上一条项羽学文不成的，就知道下一句就是“去学剑，又不成。”。可谓是很差劲了。

我们知道吕布便弓马，弓马并不是单指骑射技术。所谓弓马合一，实是中国古武术的精髓，所以号为飞将，这在古代就是武状元的标准。吕布不但膂力过人，又拳捷。所以才会边境白身而以骁武给并州。

吕布单挑打败西凉猛将郭汜，秒杀勇猛无敌的董卓。而项羽，没有单挑记录，反正打不过灌婴。反而英布是明文记载的勇冠楚军。

所以，这一点，项羽又是完败了。

颜

吕布毕竟是人中吕布，项羽毕竟是个白内障。没有可比性。

吕布颜值完胜。

忠

项羽阴杀义帝楚怀王，这是毫无忠可言的。而吕布被后世污蔑“三姓家奴”，评论区也嘲讽吕布之忠，实在是史上第一冤案！都是胜利者曹操刘备这帮人的史官污蔑的。一是因为吕布都曾与他们为敌，二人亲杀吕布。二是他们要为他们的政权和将领宣传一种思想，忠于军阀头子为忠，忠于天子而杀逆贼的吕布为不忠！

吕布曾表达过自己的人生信念“天下举兵，本以诛董卓耳。布杀卓，来诣关东，欲求兵西迎大驾，光复洛京。”

吕布一生努力都是要兴复汉室，光复洛京。丁原趁灵帝新丧，火烧孟津恐吓洛阳，带兵杀到宫中逼迫何太后。居心叵测，吕布杀之。

董卓战功累累，素得人心，吕布联合。但掌握朝政之后大逆不道，人神共愤。吕布大义灭亲而杀之。京城百姓因吕布此举而普天同庆，当街歌舞。

长安陷落，吕布东投袁术、张杨、袁绍，他以为这帮诸侯也跟他一样忠于天子，想要搬救兵回京救天子。可惜将军错看讨董联盟。真正的忠臣如张邈、陈宫，才会支持吕布。即便是吕布在徐州时期，与袁术结好，听闻袁术要称帝，也一怒之下拒绝联亲，大破袁术。

天下大乱，将军孤忠，感人肺腑。作为东汉末年最忠心的军阀，也许只有汉献帝才会在晚年回忆叹惜吕布了。

所谓成王败寇，错就错在吕布败了。若是刘备死于赤壁，则他一生就是个笑话；倘若曹操没有那点运气，死于濮阳城下吕布之手，那他在历史上也就一屠城军阀。吕布若成功回京护天子，那就是大汉最后一个英雄。

试想，若荀彧最终为了天子而成功杀了曹操，他是否会背负吕布一样的骂名呢？

史笔何忍，身死名损。呜呼哀哉，项羽完败。

情

吕布从来不会抛妻弃子，也没有抛弃王允。更不会抛弃出生入死的兄弟。而项羽垓下扔了虞姬就跑，项羽又扔了十万大军而带着八千骑兵逃跑。

包括吕布一手训练出的张辽，合肥城下也为了拔出余众而再次冲向十万大军。这就是吕布的影响。再看项羽的“张辽”英布为人，高下立判。

项羽，完败。

义

项羽背信弃义，言而无信而诛杀宋义，攻击刘邦，救诸侯而让诸侯跪拜来见，毫无义字可言。

再看吕布，面对丧家之犬般前来求救的刘备。“布见备，甚敬之，请备于帐中坐妇床上，令妇向拜，酌酒饮食，名备为弟。“玄德，布弟也。弟为诸君所困，故来救之。”

面对盟友袁术的纪灵三万兵马，吕布也要救刘备。这就是义盖云天，不负为赤兔马主人。陈寿将吕布、臧洪两位汉末义士并传不是没有道理，臧洪何等人物，读过三国的都知道。

白身吕布比之贵族项羽，义胜之，礼更胜之。

项羽，完败。

仁

项羽屠城无数，坑杀二十万秦军，焚秦宫，掘秦始皇冢，尽杀秦皇室。只有假惺惺的妇人之仁。

而吕布，大家都知道吕布这辈子最著名的名人名言就是“布性不喜合斗，但喜解斗耳”，堪与刘备的“勿以善小而不为，勿以恶小而为之”相比。怪不得惺惺相惜，结为兄弟。

自丧乱以来，两京就没有平静过。唯有吕布王允掌权阶段可谓是一片太平，中兴之象，百姓为之当街歌舞，真乃仁人志士！

吕布不但与刘备一样从不屠城，且获刘备妻子而不杀，项羽倒是想当面煮了刘邦家人。

这一条，项羽完全没有可比性。

量

人人皆知项羽外宽内忌，小肚鸡肠。逼反英布，气死范增。

再看吕布，明知陈宫受袁术策反，是谋害自己的郝萌同党。众人都看到陈宫被揭穿时羞愧的面红耳赤。但吕布认为陈宫是自己的大将，而假装不知道也不再过问了。

怪不得陈宫要给吕布陪葬，这是完全被吕布的慷慨大度给感化了。不愧是横眉冷对曹操哭，俯首甘为吕布死！

项羽，完败。

志

项羽这人的虚荣心举世皆知，取而代之，锦衣夜行，沐猴而冠，赢了就吾单三路，尔等刷野；输了就骂队友垃圾，怪键盘不好。所谓天亡我，非战之罪也。临死也要装逼。

再看吕布，辗转一世，大起大落。或威震夷狄、秉持朝政。或落魄逃亡。无立锥之地。但始终对人生充满着勇气和信念，还有卷土重来的能力，始终坚持引兵回京救天子。

吕布唯一一次想死，也是要左右士卒杀了他去向曹操领赏，感人肺腑。

吕布只是输了，他要是赢了，他的故事励志性不差于汉高祖。

项羽，完败。

名

项羽，时人对其名“狡诈”“沐猴而冠”，项羽就算是天下无敌也是天下都不服他。

吕布，时人对其名“飞将”“人中吕布，马中赤兔。”吕布就算是落魄，也是纵横淮、泗间，豪杰必应之。

项羽，后人对其名还是其自称的“霸王”，文人文艺加工也只是个别姬的霸王。

吕布，后人对其名“战神”、“天下第一”之类的称呼数不胜数，文人加工成天神一般的形象。

项羽，完败。

以上十条是人物平生对比，以下进入两人的职业专业性对比。

十勇

项羽本纪里记载项羽是自刎，但灌婴传记载是灌婴追项羽到东城，所将卒五人共斩项羽。所以这个其实是个悬案的。但霸王毕竟是霸王，力能扛鼎的百人斩勇名千古。

而吕布带着几十个小弟，在张燕的万军之中来去自如，一连十几天。把张燕军打出了心理阴影而落荒而逃。更是让袁绍军对吕布惧怕，以至于后来看着吕布跑都没人敢上。

二人在千年之后的后世勇名不分伯仲，这点算打个平局。既然难分高下，就分开比比骑和射吧。

十骑

项羽死之前跟一亭长说了，他那匹马是神驹，能一日千里。但还是被一群大兵小将骑着劣马追的一日九战，最后困死乌江。可见骑术不咋地。

而吕布，万军之中来去自如就不再说了，自言将骑兵能天下无敌，曹操刘备也都沉默以认了。关键是史书记载吕布骑马能驰城飞堑。这就是恐怖如斯了。

所以，这一条，项羽又输了。

十射

楚汉对峙时，两方比射箭。刘邦派娄烦来射，一连射死楚军三将。项羽对此无可奈何，只能披甲持戟要求对方射手来跟他贴脸打。项羽也就只能离近偷射下刘邦了。

再看吕布，辕门射戟，将军天威，流传千古。一个被无名小将射的气急败坏，一个一箭威震三万兵马，完全没有可比性。

这一条，项羽又完败。

十威

大家都知道项羽双瞳孔，听着是挺吓人的。但项羽被一群大兵小将追的一日九战，从垓下追到乌江。最后看见一个脸熟的小将，指着人家来吓唬，人家根本不搭理，直接说这就是项羽。可见，没什么神威了。怪不得最后被五小将共斩。

再看吕布，吕布帐下将领对吕布的评价是吕布大将有神，不可击也。袁绍一方对吕布是皆畏布，不敢逼近。袁术一方对吕布评价是将军天威也。曹操对吕布评价是缚虎不得不急。

这一条，项羽又输了。

十严

项羽，打仗带着歌姬，纵容放肆部下屠城。治军毫无严明纪律，怪不得把项梁辛辛苦苦打下的家产五年败光。

吕布军中禁酒，就算是出生入死的兄弟们也不能违背这个禁令。怪不得部下都说吕布大将有神，不可击也。

项羽，完败。

十战

作为职业军人，最重要的就是这一条了。

项羽最漂亮的战绩是彭城之战三万打败刘邦联军五十六万。1：18的比例。

吕布最漂亮的战绩只有三千兵、四百马的情况下，面对袁术大将张勋、桥蕤等与韩暹、杨奉连势，步骑数万，七道兵马。吕布是大破之，生禽桥蕤，余众溃走，其所杀伤、墯水死者殆尽。

比例上，两人差不多。但吕布几乎十个人才有一匹马，项羽是三万骑兵。吕布完胜了。

何况吕布生擒其帅、全歼其军，这点项羽完全比不上。

而项羽曾攻襄城、外黄、陈留都是打不下，又一年打不下城阳田横，三年打不过荥阳、成皋；吕布则一战破名将张飞取下邳城、一战端曹操老窝取濮阳，客观，项羽不如吕布。

而自古兵家用兵的出神入化、登峰造极境界则是不战而屈人之兵，什么叫不战而屈人之兵。就是轻描淡写的一箭，而纪灵三万兵马拜服将军天威也！

这一条，项羽又败了。项羽面对的只有一个韩信称得上名，吕布面对的可是史书评价韩信加白起的曹操！

真不知，若无曹操这内战、外战、军事理论著作皆上乘的古往今来屈指可数的大军事家，何人可制吕布？

十谋

项羽毫无军事谋略可言，只有仗着家底贵族骑兵，硬刚和快跑。一路打胜仗打的自己被十面埋伏。而吕布离间袁术大军而一战破之、无声无息夜袭纵火大破张飞，都是其军事谋略的体现，毫无可比性。

十政

项羽是妇孺皆知的政治白痴，而吕布平民出身，作为领导秘书，靠着自己天才的政治嗅觉和手段，助丁原则丁原个边境粗人能做执金吾成为国家依仗，助董卓则董卓个边境粗人能做太师而权倾朝野，助王允则王允从一个边缘人物能取代董卓。不知不觉间，吕布已是仪比三司，假节，温侯，秉持朝政。这跟自己最厉害的军事才能和勇武都无关。

人们只看到吕布轻松杀掉丁原、董卓，却没细想吕布如何杀二人而和平接管其势力的，这才是细思极恐的政治能力。

这一条，项羽是惨败。

十八维数据，项羽样样不如吕布。

你说谁厉害？

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金蝉从卵期开始到生长发育为成熟的若虫（知了龟），需要在地下生长三个冬夏（实际为2年）：第一年从6月份开始生长，当年生长体重只有1克左右，全身及眼睛均为乳白色；第二年体重发育到3克左右，全身色素加深，眼睛呈粉红色；三年若虫（知了龟）发育成熟，体重4·5～5克，每千克平均210只，此时身体颜色为褐色，眼睛呈黑灰色。

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一般情况下 金蝉100个左右重500克,所以说一只应该是5克左右 。瘦小的也得有4克的样子

实名金蝉，是蝉科昆虫的代表种，成虫又称黑蚱蝉，俗称知了龟、知了猴等。 方言：山东各地的叫法不一，鲁西南一代叫爬蝉（正确发音为pá chá），也有叫结了龟的（发音：jiē le guī），鲁南叫幼虫为姐溜龟，叫成虫为姐溜，江苏徐州的叫爬拉猴。

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一半知了在江苏，浙江，安徽，江西，河南，这几个省比较多，长江以南都比较多知了猴是夏天的一种美食，人们比较喜欢吃，价格也比较高，就有很多人去捕捉拿去卖。但是知了猴越来越少，市场上大多都是人工养殖的品种。要说哪里的知了猴多，以我自己亲生经历来看，陕西那里的知了猴比较多。

养鸭

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