什么是牡蛎碳酸钙，什么是牡蛎

什么是牡蛎碳酸钙，什么是牡蛎

什么是牡蛎？

牡蛎是海洋中常见的贝类，南粤称“蚝”，闽南称“蛎房”，北方渔民称之为海蛎、石蛎。牡蛎属贝类，肉肥美爽滑，营养丰富，具有平肝固涩、散结止痛、促进睡眠等功效。

什么叫牡蛎？

牡蛎（Ostreidae）俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门。双壳纲，牡蛎目，牡蛎科下的物种统称牡蛎。牡蛎是世界第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎的种类很多，其中具有商业价值的牡蛎大约有20种，可供人食用的牡蛎品种通常都来自牡蛎属（Ostrea）和巨牡蛎属（Crassostrea）。他们不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。[1][9]

中文名牡蛎

拉丁学名Ostreidae

别名蛎黄、海蛎子、蚝、蚵、蛎子

界动物界

门软体动物门

牡蛎是什么？

牡蛎俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类 。

牡蛎有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。

牡蛎以壳粘着在其他物体上而行固着，依靠海洋中的微型海藻和有机碎屑为食 。

一般分布在潮间带和潮下带水深不超过10米的范围内。每当海水涌来的时候，牡蛎就会涌现出来，被人们所采集 。

中国拥有丰富的牡蛎资源，是牡蛎的故乡，早在两千多年前，中国南方沿海一些地区的居民就掌握了牡蛎养殖技术 。

牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品 。

牡蛎