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温州海鲈鱼养殖基地,海鲈鱼养殖基地

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海鲈鱼养殖基地在哪里

四鳃鲈鱼,是江苏省有名的特产之一,主要产于灌河中下游,每条多为3-5斤,大的可达数十斤,此鱼身呈青灰色,两侧和背鳍上有黑色斑点,实际上也只有两个鳃,只是每个鳃盖 上又多了一条较深的折皱,外观好像四鳃,故称。这种鱼在国内只有灌河、松江两地出产,据渔民们讲,松江产的不如灌河产的大,肉质也不如灌河产的鲜美。此鱼原产海水之中,也能在淡水中生长。由于灌河是海河合水,适应它的生活习性,主要特点是生长快,当年即可养到一斤以上,对咸淡水的适应性强,病害少,肉味鲜美,生活在水的中下层,成鱼以小鱼小虾为食。灌河种苗丰富,每年四月下旬至五月上旬,即“谷雨”至“立夏”为采捕季节,苗量集中,秋末冬初芦花盛开时,成群结队的四鳃鲈鱼便游到近海河口开山附近,直到次年立夏前后,才入灌河,产卵于陈港、双港、响水口一带。鱼肉质洁白肥嫩,经烹调后,肉似蒜瓣,汤汁呈乳白色,浓稠粘唇,清香可口。松江四鳃鲈鱼,头扁平,体呈灰白色,中有黑点,鳞片细密,大嘴,身长约30至35厘米。因在鳃前各有一个呈月牙形的鳃状凹陷,很像真鳃,故历来被误传为四鳃。自古以来松江四鳃鲈与黄河鲤鱼、松花江鲑鱼、兴凯湖白鱼一起,被称为中国四大名鱼。四鳃鱼肉质细密雪白,鲜嫩无腥,烩四鳃鲈鱼时再加人香菇、冬笋、火腿、鸡汤等佐料,被称为“天下第一名菜”。隋炀帝下江南,品尝松江鲈鱼后赞美说:“金齑玉脍,东南佳味也。”明清时,西风-起,京城派官到松江收购鲈鱼。四鳃鲈鱼名誉天下,千古有不少传说。《三国演义》中有一章写“左慈戏曹操”的有趣文字,说的是曹操设宴,叹息宴席上缺少“鲈鱼羹”。左慈说:“这不难,我可以从厅前水池里钓出鲈鱼来。”曹操听了说:“我池内原有鲈鱼,不足为奇。”左慈说:“我钓的是松江四鳃鲈鱼,不同他处鲈鱼。”于是抛下鱼钓,随手钓出10余条,请大家观看,果见鲈鱼有四鳃,相互称奇。烹后上席,鲜美无比。据说在西晋时,有个叫张翰的人,原籍江苏松江人,在洛阳为宫,那年秋天,西风乍起,寒潮将临,他想起家乡四鳃鲈鱼和莼菜正是肥美之时,思乡之心油然而生,终于托辞弃官还乡,这就是历代传为美谈的“莼鲈之思”的典故。四鳃鲈鱼喜欢在水清、流急、底硬的河港水道落户。据《松江府志》记载,它原先生长在县城西的长桥一带。由于河道年久失修,逐渐淤塞,鲈鱼便迁往西首秀野桥下。后秀野桥拆除,鲈鱼逐渐减少,如今已迁移到西北泖河一带了。松江鲈鱼有特殊习性,若盛清水里,一至二天便死去,若放在砻糠里,可以活6-7天,故过去曾在上海捕获,邮寄北京,北京市民也能吃到松江鲈鱼。烹调鲈鱼方法有红烧、煮汤和作羹。据说烹调鲈鱼不能用刀剖腹,只能用竹筷从鱼口插人鱼腹,将内脏取出洗净后仍放还腹中。把它投人药菜的咸汤中,可以久煮不老。素负盛名的上海松江鲈鱼,其味鲜美,其肉细嫩,再加上特殊的烹饪技艺,历来被视为上乘珍馐。松江鲈鱼身体肥圆,体长不过十多厘米,重一百多克,头大而扁平,口阔而眼小,黄褐色,身披几道黑条纹,还略带黑点。更奇的是,这种鱼出水后鳃房里仍贮着水,若置于稻糠里,可活四五天。此鱼两鳃前后有一道凹坎,其形与色如同鳃孔,在鳃盖上又有条橙红色的条纹,状似四片外露的鳃叶,故被人称为“四鳃鲈”。鲈鱼虽小,名气颇大。南宋诗人范成大诗曰:“细捣橙荠有脍鱼,西风吹上四鳃鲈;当松酥腻千丝缕,除却松江到处无。”对松江鲈鱼作了尽情的赞美。据说清代乾隆皇帝下江南,品尝松江鲈鱼之后,封其为“江南第一名鱼”,从此松江府年年向朝廷进贡。1972年,美国总统尼克松访问上海时,曾品尝松江鲈鱼。1983年,上海市锦江饭店曾在香港举办松江鲈鱼烹饪技艺表演,轰动了当地中外人士。可见松江鲈鱼在古今中外都被视为“鱼中珍品”。上海锦江饭店素以烹制鲈鱼闻名,“氽四鳃鲈鱼”汤呈奶白色,鲜香,肉嫩,味美。

海鲈鱼养殖基地在哪里呢

游鲈鱼是能养殖的,也有海洋野生的

哪里有养殖鲈鱼的基地

广西贺州市加州鲈鱼苗养殖基地 淡水加州鲈鱼苗

鲈鱼海水养殖

鲈鱼的养殖分为淡水养和海水养。若是淡水养,要保证没有污染,池塘的面积应在5-6亩之间,深度在两米左右。投放时盐度应在4-7度之间,食物可选红虫,慢慢增加颗粒饲料,每天投喂三次。若是海水洋,水池深度要在两米以上。鲈鱼苗应从海里捕捞,投喂卤虫幼体,慢慢加碎鱼糜喂养。

鲈鱼最大养殖地在哪里

清塘、培水用来养殖鲈鱼的池塘有条件的最好经过干塘、清淤和暴晒,尤其是多年养殖的旧塘。

海鲈鱼养殖基地在哪里有

山东泰安有养殖淡水鲈鱼。泰安市属于温带季风气候,四季分明,寒暑适宜,光温同步,雨热同季。

淡水鲈鱼凶猛,以鱼、虾为食。为常见的经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种。

选择水源丰富、水质清新无污染的地方建池。每口池塘5~8亩,呈长方形,南北走向较好。要求池底平坦,砂泥底质,池岸牢固,池深2米。池底要埋设进、排水管道。养殖场要有发电备用机组。临放养时要做好池塘清淤消毒,可在放苗前一周每亩用50公斤生石灰或5~10公斤漂白粉干池泼洒消毒。放苗前要施肥培养池水的基础饵料,使池水呈油绿色或茶褐色为宜。

鲈鱼苗种当前多为海捕,春季海捕苗种约为2.5~4cm,经捕捞转运操作鱼体会有不同程度受伤,为提高养殖成活率,可先进行中间暂养。暂养方式以养殖池中架设40目网箱比较方便。每立方米水体暂养苗种2000~3000尾,用1×10-6~2×10-6氯霉素拨洒消毒,待摄食鱼糜后呋喃唑酮。前10天投喂卤虫幼体或海淡水技角类,桡足类,而后投喂新鲜鱼糜。鱼种培养至10cm左右,按1.5尾/㎡投入养成池中。

用晶体敌百虫全池泼洒,使池水含药量达0.25×10-6~0.3×10-6,隔3天再施药一次,一般两次用药可治愈,也可用纯淡水浸浴2~3分钟,鱼虱也可自行脱落。

大型鲈鱼养殖基地

鲈鱼的养殖周期大约为6个月。

鲈鱼在养殖过程中,为了避免出现大鱼吃小鱼的情况发生,需要进行分级饲养。鲈鱼养殖前期时,一般每隔7-10天左右,使用5分筛子筛选、分级一次。养殖中期时,每隔10-15天左右,使用7分筛子筛选、分级一次。养殖面积以2-3亩为宜,水位深度以1.5-2m左右为宜。

海鲈怎么养殖

首先选择水源丰富、水质清新无污染的地方建造池塘,每口池塘的面积最好为5-8亩,要求池底平坦(砂泥底质),池岸牢固,池深2米;放养鱼苗前用生石灰或漂白粉对池塘进行杀菌消毒,放养鱼苗后投喂的饲料中要添加维生素C等营养物质,每月将土霉毒、红霉素、维生素药物拌饵投喂2次;每天做好巡塘工作,保持池水清新。

养殖海鲈鱼基地及电话

128是上海市松江区的区号。

松江区主要河流有流贯南境的黄浦江,以及淀浦河、泗泾塘等。工业以机械、轻纺、冶金、化工、电子、食品等行业为重点。国家商品粮基地和上海市副食品基地之一。特产有“四鳃鲈鱼”等。沪杭铁路、沪昆高速公路、沪渝高速公路、沈海高速公路、同三国道等干线过境。古建筑有全国重点文物保护单位唐代陀罗尼经幢、宋代兴圣教寺塔(俗称方塔)、始建于1899年的佘山天文台、广富林遗址。

海鲈鱼人工养殖

1、养殖准备

养殖前首先要做好准备,选择面积为6-10亩大池塘,过大不易管理,过少水体不稳定,这个面积是最适宜的。水深要在2米以上,要求水源充足、水质清洁干净无污染、交通方便。在放苗前要对于池塘进行消毒处理,先将池塘水排空,暴晒池底,在使用漂白粉或石灰粉进行消毒灭菌保持水深至20公分左右,浸浆泼酒,一周后即可放水1米生。

2、鱼苗暂养和放养

鲈鱼的养殖历史较短,养殖技术还未完全成熟,并无大规模的鱼苗培育基地,鱼苗的主要来源于海捕,在春季时进行捕苗。在捕捞和运输的途中会有损失,降低成活率,所以在这个期间就要先进行暂养,暂养方式为网箱养殖较为方便,一般每立方米水体暂养3000尾,可使鱼苗的大小而降低密度。暂养时前7-10天喂食卤虫幼体或海淡水技角类,之后喂食新鲜鱼糜,待鱼苗长至8-10公分时即可放池养殖。

3、投喂管理

鲈鱼主要是低殖杂鱼喂食,在人工养殖时,饵料也是低殖杂鱼为主,辅以人工配料。鲈鱼在养殖时,它的抢食速度快,食量大,所以每次投喂表现定时定量,要仔细观察,在投喂时观察鲈鱼是否吃饱,以免浪费饵料。投喂时要注意方法,先投喂少量的饵料,吸引鲈鱼前来抢食,这时再将饵料全部投喂,待它们下沉不在抢食时再停止投喂。投喂的次数要视气温和季节变化而异,在每年春夏季节时鲈鱼生长旺季,这时就要加大投喂次数,一般每日投喂4-5次;而在早春、晚秋季节,气温较低,不适宜鲈鱼生长,就需减少投喂次数。

4、其他管理

除了投喂之外,每天还要进行巡查几次,观察养殖池的问题,发现异常要及时处理,主要包括水质、鲈鱼活动力、防逃以及病害防治工作。水质管理主要是观察水色、气味以及透明度,发现有问题要及时处理;而鲈鱼活动了则是观察鲈鱼是否活跃,如果活动力不足,一副死气沉沉的样子,就要找原因,再进行处理;防逃要注意池塘的周边,看是否有鲈鱼逃离现象;而病害的防治工作尤其重要,平时要加强管理,发现病害要及时对症下药。

养羊


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