多春鱼是养殖的吗，淡水多春鱼养殖

多春鱼是养殖的吗，淡水多春鱼养殖

多春鱼养殖技术

不能。

多春鱼是冷水鱼，淡水不能生存。

多春鱼是原产于日本的深海鱼，属胡瓜鱼目胡瓜鱼科。多春鱼又名毛鳞鱼、胡瓜鱼，因雌鱼肚中多有鱼卵，因此得名“多春”。包括产自日本北海道勇拂郡鹉川町的柳叶鱼、产自冰岛的毛鳞鱼、亦有产自加拿大与美国太平洋岸的油胡瓜鱼或毛鳞鱼。多春鱼体延长，侧扁，长约15 － 23厘米。眼大，鳞片细小。背鳍居中，脂鳍低长，臀鳍位于背鳍后下方。

可以养殖多春鱼的相似品种，叫池沼公鱼，肚子里也都是鱼子，跟多春鱼非常相似，无论从外观、口感、鱼子含量，都非常接近，而且养殖技术也好掌握。

多春鱼可以淡水养殖吗

鳕鱼、三文鱼、多春鱼、龙虾、生蚝

多春鱼生长环境

东北春江鱼是胡瓜鱼，体长侧扁，鳞片小，侧线不完全。胡瓜鱼的吻端位，口裂较大，眼也比较大，眼径与吻长大致相等。胡瓜鱼的背鳍较高，但尾柄很细，尾鳍呈深叉形。胡瓜鱼的舌头上长有大犬齿，上颌骨的末端超过瞳孔的后缘。分布于北大西洋、西北太平洋。我国黑龙江、图门江有产。中上层杂食性鱼类。幼鱼以轮虫，挠足类为食。平时生活在海里，营群体生活。

多春鱼人工养殖

不能淡水养殖，多春鱼是冷水鱼，生长在日本附近的深海，而且它是咸水鱼，淡水不能生存。

目前新闻报道中，日本室兰县级海水养殖渔业研究所石田太郎成功将12500多条多春鱼在淡水中进行人工孵化和养殖，但是也只是初步试验阶段。目前还没有真正的人工养殖。

多春鱼 处理

要去内脏

多春鱼个头不大，但肉质却特别鲜美嫩滑，尤其是鱼籽的营养价值更高。为了防止鱼籽散开，所以处理多春鱼通常是不开膛的。

由于多春鱼生活在水质纯净的深海中，肚子里很干净，只要把内脏和鱼鳃抽出来扔掉，再冲洗干净就完全可以了。

抽出鱼鳃和肠子的方法也很简单，只要用刀在鱼鳃下方割道小口（或者直接用手就撕开)，用手撕开就可以看到肠子和内脏，抽出来扔掉就行，然后再把鱼鳃掐掉就完成了。

其实多春鱼的鱼头没啥吃头，我都是直接用手把整个鱼头撕掉，再抽出肠子和内脏就完事了。

把肠子、内脏和鱼鳃处理掉以后，用水冲洗干净，加适量盐、料酒、生姜和胡椒粉腌10分钟左右就可以拿去做菜吃了。

吃不完的多春鱼可以擦干或控干水，放在冰箱里冷藏保存1-2天是没有问题的，或者放在冰箱冷冻室里长期保存

养牛

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