专用养殖菌种，养殖菌液菌种
液体菌种技术
1、配制基液
液体菌种接种前，将马铃薯煮熟提取上清液，和蛋白胨、葡萄糖、硫酸二氢钾以及玉米粉，加水后充分搅拌混合，装入容器透明的玻璃容器中，每装入100毫升时，加入5-8粒小玻璃珠，用棉塞和牛皮纸密封。
2、灭菌发酵
密封好的容器装入灭菌锅，温度升到121度时，高温灭菌40-50分钟后，关火锅盖露出缝隙。等待1小时，取出容器，放在23-25度的温室中，等待24小时活化发酵液体菌种的基液。
3、接种方法
发酵后的基液打开棉塞后，取出3-4块2厘米大小的菌种，去除菌种前端菌丝和气生菌丝，小心放入容器中，轻轻的晃动，放入25度的温室中，等待6-8天，接入菌种的基液会变成黄白色，带有苹果酸味，代表液体菌种制作完成。
4、注意事项
液体菌种制作时，温度需要控制在23-25度之间，温度过高或过低，都不利于菌种的发酵和制作，接种后在温室中，要使用摇床震荡培养，振幅控制在8厘米左右，频率控制在美分至80-100次，需要安装输氧机接入氧气。
液体菌种技术怎么样
生产食用菌液体菌种所需的专用母种的制备方法，是将一级摇瓶种接入到固体母种培养基制成专用母种的方法，由一级摇瓶种培养基生产一级摇瓶种，再由专用母种配方生产专用母种。
它以木屑、麸皮等分散性好，大小均匀的颗粒性营养物质制成培养基，装在500ml的三角瓶里经灭菌后，将摇瓶种接入培养基而制得的。
使用专用母种生产液体菌种，其生产周期为已知生产方法的1／4，使用本菌种生产液体菌种可节省一次投资1万元左右，每生产60升菌种节约成本145元，实现了食用菌生产的工厂化和规模化。
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格音液体菌，是鸟用益生菌，用于鹦鹉、鸽子等鸟，因为肠道菌群问题，导致的拉稀、软便、绿便的时候 用，其里面添加了德国益生菌，口碑不错，如果你也是养鸟的，鸟有这些问题，可以试一试。
建议使用方法法：一毫升兑水五百毫升，自由饮用，连用3到5天或者直接灌服原液0.3到0.5毫升肠道异常、嗉囔炎、下痢、比赛前连用两天;训放归巢后，使用1-2天;日常保健:每10天使用1-2天。
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一般情况下液态发酵用酸菌。
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液体菌种的优点，第一，液体菌种培养时间短。以平菇为例，1〜3级固体菌种 的培养时间分别为10天、23天和25天，总计需要60天左右；液 体菌种仅需10天左右，即使将设备排空后的清洗、检修等包括在 内，也不会超过15天，仅为固体菌种培养时间的1/6〜1/4。
第二，液体菌种纯度高。 液体菌种在培养期间，设备基本处于 全密封状态，一旦发生污染，包括其气味、色泽均会发生变化，并 在期间经常取样检查，所以，发生污染及隐性污染的概率较低，产 出的菌种纯度较高；固体菌种培养期间则有发生隐性污染的可能。
第三，液体菌种发菌齐。液体菌种培养时间短，菌龄高度一 致，播种后菌种萌发一致，不存在“老幼不齐”类现象。 固体菌种 的菌龄偏长，接种点附近菌丝有熟化现象，而且，因接种块的大小不匀等导致栽培袋的菌龄不一，使得栽培很难达到整齐划一。
液体菌种技术员属于什么工种分类
食用菌液体菌种是一项系统技术工程。不是这里简单几句话就可以说的清楚的。关键一点要记住。每个环节的消毒灭菌一定要彻底。使用的菌种一定要优质适龄。
液体菌种技术可以制作多少菌种
15ml左右。
细菌培养，平皿中培养基要求完全覆盖皿底，厚度2-3mm，直径90mm的平皿，半径4.5cm，厚度2-3mm，需要的培养基体积V=3.15*4.5*4.5*0.2（或0.3）=12.7ml（或19.1ml），因此需要15ml左右，具体厚度需要根据实验要求酌情增加培养基的倒入量。
倒平板的时候不宜过厚，过厚移菌不好移，容易粘在打孔器上，而其移到下一个培养基上培养条件不同，原培养基太多的话，不利菌适应新的环境，过薄则不利于微生物生长。
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液体菌种是用液体培养基，菌种通过吸收液体培养基的养分来生长。液体菌种相对于传统、复杂的固体制种方式，液体菌种不仅营养、温度、氧气、酸碱度等环境通过控制，最大限度地满足了菌体的生长需求，而且呼吸作用产生的代谢废气能及时排除，新陈代谢旺盛，所有菌丝菌龄基本一致，菌丝活力比固体菌种的强。液体菌种培养具有流动性快、分散性好、萌发速度快、菌丝生长快、覆盖料面早等优点。
羊肚菌又名草笠竹，是一种珍贵的是药用菌，羊肚菌营养丰富，富含丰富蛋白质，多种维生素及20多种氨基酸味道鲜美，与冬虫夏草功效相同，由于羊肚菌是一种极为珍贵的野生菌并做为食材在市面上出售。
因此，羊肚菌需要大面积人工种植生产，但是传统的制作方法不仅生产周期长，而且产量低，已不能满足生产的需要，实际生产中需要更快，更科学的育种方法。
技术实现要素：
本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种羊肚菌液体菌种的制作方法。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
一种羊肚菌液体菌种的制作方法，包括如下步骤：
S1、摇瓶培养基制作：将180-220份土地去皮切片或丝，与8-12份浸泡过的麦秆混合后煮至酥而不烂，纱布滤除固体取得汁液，然后加入18-22份葡萄糖、1-3份二氢钾、2-5份硫酸镁、1-6份蛋白胨、1-6份维生素B1，搅拌均匀加热灭菌，制得摇瓶培养基；
S2、从试管中取出适量菌丝体，在无菌环境下放入配置好1000毫升液体瓶中，静置培养80-105小时，然后置入的菌丝体萌发出纯白菌丝体就可以在低速磁力搅拌器上搅动，将培养物置于频率为90-110次/分钟且振幅6-10厘米的复式摇床上继续培养振荡，经85-105小时即可看到成熟的菌丝体；
S3、液体菌种放入300升水PH值在6-8之间，放入玉米粉18-22份、豆粉14-20份、二氢钾0.5-2份、蛋白胨1.0-2.0份、维生素B10.2-0.8份、红糖1.5-3.0份、仰菌剂0.1-0.8份和防泡剂0.15-0.9份作为液体母种培养基的配方，并且在气压1.1至1.5大气压条件下，把该液体母种培养基的配方混合物加热至120度，90分钟然后降温至25度；
S4、注入过滤后的空气，让罐内液体充分保持搅动情况，在无菌情况下把摇瓶中成熟菌种注入大罐中培养，气压维持在0.5左右，温度22-26度，经140小时培养至培养液清澈，液中悬浮大量小菌丝球，待有清香味时完成液体菌种的培养。
优选的，在S1中，摇瓶培养基的配制以重量分数计，最佳组分如下：葡萄糖20份、二氢钾2份、硫酸镁3份、蛋白胨4份、维生素B1 4份。
优选的，在S3中，所述液体母种培养基的最佳配方如下：玉米粉20份、豆粉15份、二氢钾1份、蛋白胨1.5份、维生素B10.5份、红糖2.5份、仰菌剂0.5份和防泡剂0.5份。
本发明提供的一种羊肚菌液体菌种的制作方法，液态菌种与固体菌种相比具有以下明显优势：
(1)搜段制种周期传统的固体菌种从原料到栽培种植约二个月时间，而且极易造成污染，液体菌种从接种到种植要一个月时间，采用本发明的羊肚菌液体菌种的制作方法大概能够节约30天时间；
(2)菌龄一致，固体菌种由于时间的关系容易造成个别菌龄老化，有的不成熟，不易控制，液体菌种同一批次菌龄成熟度全部一样；
(3)温控的目的主要是给菌种提供一个适宜的温度，让它同时生长，整齐划一风控，通过过滤的清洁空气搅动整个液体流动，使至菌种的发育更加均匀。
本发明提高了羊肚菌菌龄不一致的问题，缩短了菌种制备时间，具有流动性、易分散、萌发快和菌龄缩短等特点，可缩短生产周期，一个月左右使种植户产品提前上市，节约大量人力物力，提高企业的收入。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1
一种羊肚菌液体菌种的制作方法，包括如下步骤：
S1、摇瓶培养基制作：将180份土地去皮切片或丝，与8份浸泡过的麦秆混合后煮至酥而不烂，纱布滤除固体取得汁液，然后加入18份葡萄糖、1份二氢钾、2份硫酸镁、1份蛋白胨、1份维生素B1，搅拌均匀加热灭菌，制得摇瓶培养基；
S2、从试管中取出适量菌丝体，在无菌环境下放入配置好1000毫升液体瓶中，静置培养80小时，然后置入的菌丝体萌发出纯白菌丝体就可以在低速磁力搅拌器上搅动，将培养物置于频率为90-100次/分钟且振幅6-10厘米的复式摇床上继续培养振荡，经85小时即可看到成熟的菌丝体；
S3、液体菌种放入300升水PH值在6-8之间，放入玉米粉18份、豆粉14份、二氢钾0.5份、蛋白胨1.0份、维生素B10.2份、红糖1.5份、仰菌剂0.1份和防泡剂0.15份作为液体母种培养基的配方，并且在气压1.1至1.5大气压条件下，把该液体母种培养基的配方混合物加热至120度，90分钟然后降温至25度；
S4、注入过滤后的空气，让罐内液体充分保持搅动情况，在无菌情况下把摇瓶中成熟菌种注入大罐中培养，气压维持在0.5左右，温度22-26度，经140小时培养至培养液清澈，液中悬浮大量小菌丝球，待有清香味时完成液体菌种的培养。
实施例2
S1、摇瓶培养基制作：将200份土地去皮切片或丝，与10份浸泡过的麦秆混合后煮至酥而不烂，纱布滤除固体取得汁液，然后加入20份葡萄糖、2份二氢钾、3份硫酸镁、4份蛋白胨、维生素B1，搅拌均匀加热灭菌，制得摇瓶培养基；
S2、从试管中取出适量菌丝体，在无菌环境下放入配置好1000毫升液体瓶中，静置培养96小时，然后置入的菌丝体萌发出纯白菌丝体就可以在低速磁力搅拌器上搅动，将培养物置于频率为90-110次/分钟且振幅6-10厘米的复式摇床上继续培养振荡，经96小时即可看到成熟的菌丝体；
S3、液体菌种放入300升水PH值在6-8之间，放入玉米粉20份、豆粉15份、二氢钾1份、蛋白胨1.5份、维生素B10.5份、红糖2.5份、仰菌剂0.5份和防泡剂0.5份，并且在气压1.1至1.5大气压条件下，把该液体母种培养基的配方混合物加热至120度，90分钟然后降温至25度；
S4、注入过滤后的空气，让罐内液体充分保持搅动情况，在无菌情况下把摇瓶中成熟菌种注入大罐中培养，气压维持在0.5左右，温度25度，经140小时培养至培养液清澈，液中悬浮大量小菌丝球，待有清香味时完成液体菌种的培养。
实施例3
一种羊肚菌液体菌种的制作方法，包括如下步骤：
S1、摇瓶培养基制作：将220份土地去皮切片或丝，与12份浸泡过的麦秆混合后煮至酥而不烂，纱布滤除固体取得汁液，然后加入22份葡萄糖、3份二氢钾、5份硫酸镁、6份蛋白胨、6份维生素B1，搅拌均匀加热灭菌，制得摇瓶培养基；
S2、从试管中取出适量菌丝体，在无菌环境下放入配置好1000毫升液体瓶中，静置培养105小时，然后置入的菌丝体萌发出纯白菌丝体就可以在低速磁力搅拌器上搅动，将培养物置于频率为100-105次/分钟且振幅6-10厘米的复式摇床上继续培养振荡，经105小时即可看到成熟的菌丝体；
S3、液体菌种放入300升水PH值在6-8之间，放入玉米粉22份、豆粉20份、二氢钾2份、蛋白胨2.0份、维生素B10.8份、红糖3.0份、仰菌剂0.8份和防泡剂0.9份作为液体母种培养基的配方，并且在气压1.1至1.5大气压条件下，把该液体母种培养基的配方混合物加热至120度，90分钟然后降温至25度；
S4、注入过滤后的空气，让罐内液体充分保持搅动情况，在无菌情况下把摇瓶中成熟菌种注入大罐中培养，气压维持在0.5左右，温度22-26度，经140小时培养至培养液清澈，液中悬浮大量小菌丝球，待有清香味时完成液体菌种的培养。
综上所述：本发明提供的一种羊肚菌液体菌种的制作方法，液态菌种与固体菌种相比具有以下明显优势：
(1)搜段制种周期传统的固体菌种从原料到栽培种植约二个月时间，而且极易造成污染，液体菌种从接种到种植要一个月时间，采用本发明的羊肚菌液体菌种的制作方法大概能够节约30天时间；
(2)菌龄一致，固体菌种由于时间的关系容易造成个别菌龄老化，有的不成熟，不易控制，液体菌种同一批次菌龄成熟度全部一样；
(3)温控的目的主要是给菌种提供一个适宜的温度，让它同时生长，整齐划一风控，通过过滤的清洁空气搅动整个液体流动，使至菌种的发育更加均匀。
本发明提高了羊肚菌菌龄不一致的问题，缩短了菌种制备时间，具有流动性、易分散、萌发快和菌龄缩短等特点，可缩短生产周期，一个月左右使种植户产品提前上市，节约大量人力物力，提高企业的收入。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
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