无锡有没有养殖笋壳鱼，湖州有养殖笋壳鱼吗
笋壳鱼养殖技术
笋壳鱼是属于塘鳢科的一种鱼类 ， 也是一种热带鱼类 ， 在我国有着热带沿海地区有着非常大的养殖面积 。笋壳鱼的蛋白质含量是非常高的 ， 还含有多种氨基酸 ， 其食用价值与保健作用都是比较高的 。
1、池塘条件
养殖笋壳鱼首先就是需要做好池塘的准备工作 ， 根据自己的资金及条件等实际情况控制好养殖面积 。池塘内的淤泥不宜过多 ， 厚度保持在10-15厘米左右 。要对池塘进行全面的消毒工作 ， 使用生石灰粉进行全池泼洒 ， 然后晾晒大约一周左右再注水 。池塘的水位保持在大约150厘米左右 ， 要保证池塘有着良好的换水条件 ， 水质干净且周围水质充足 。然后可在水面上放一些漂浮物 ， 底部放置一些筒状物 。
2、种苗投放
笋壳鱼的鳞片与其它鱼类不同 ， 呈梳齿状 ， 如果种苗规格过大的话 ， 在运输过程中极易导致皮肤受到伤害 ， 感染疾病 ， 严重的时候会导致所有种苗死亡 。所以我们在选择笋壳鱼种苗的时候要注意控制好规格 ， 保持在两厘米左右 。在到达目的地之后 ， 将种苗暂养两天左右 。用高锰酸钾等溶液清洗大约一小时左右 ， 然后用聚维酮碘等药剂清洗暂养45小时 ， 进行消毒 ， 防止携带病菌 。再适时放苗 ， 每亩的数量控制在2500尾左右 。
3、饵料投喂
笋壳鱼是一种肉食鱼 ， 不同年龄在对饵料的要求都有所不同 。在种苗期的时候 ， 以轮虫等各种浮游生物为主 。然后长到3厘米左右的时候 ， 便可开始投喂一些小鱼小虾 ， 要注意饵料的规格 ， 不宜过大 。池塘中也要适当培育一些浮游生物 。在转移到大塘养殖之后 ， 饵料同样以各种鱼苗虾苗为主 。每天投喂两次左右 ， 早晚进行 ， 根据鱼的体重控制好投喂量 ， 保持在3%左右 。
4、日常管理
笋壳鱼的耐低氧能力了是比较强的 ， 如果每亩养殖数量不超过一千千克的话 ， 那么可以不用准备增氧机 。不过要保证水质 ， 水质要保证有较好的肥力 ， 能够培育浮游生物 。在养殖时 ， 要定期换水 ， 然后每个月每亩泼洒大约6-8kg左右的生石灰进行消毒 。在度过鱼苗期之后 ， 在池塘中投入一些鲢鱼与鲫鱼进行混养 。能够有效的提高水质 ， 促进笋壳鱼的生长 ， 降低养殖成本 。
笋壳鱼养殖技术书本
笋壳鱼学名褐塘鳢或尖塘鳢，为暖水性经济鱼类，笋壳鱼为热带、亚热带鱼类，畏寒，适温范围15-35℃，最适温25-30℃，最高、最低致死温度分别为40℃和10℃。泰国笋壳鱼的经济养殖周期约为12-15个月，当年繁殖的鱼苗不能养成上市，要经过越冬阶段，经越冬后50-150克重的鱼种，养殖达到商品鱼规格需5-7个月。笋壳鱼的越冬水温要在15℃以上，我国大多数地区养殖要有人工加温设备，而在珠江三角洲地区利用简易的罗氏沼虾越冬大棚则可以安全、经济地过冬。
笋壳鱼在冬春季节长速缓慢，进入夏秋高温天气长速较快，在养殖过程中发现，从9月-翌年6月的养殖前期平均只有150克/尾，而到了10月则快速长至400克/尾，虽然商品规格一般要达200克，但经济养殖期要1年以上为好。
养殖笋壳鱼要有越冬设备，可采用三种越冬方式：①在4-5月份投放新苗，年底可上市部分达到商品规格的，其余的继续越冬养殖至翌年8月；②9月份投苗，成活稳定后进入越冬季节，翌年12月前收获上市；③10月购进种苗集中越冬标粗，翌年4-5月份塘放养，年底可全部上市。笋壳鱼的越冬水温要求在15℃以上，在广东地区采用罗氏沼虾越冬的塑料布大棚较为安全、经济。越冬期要减少投饵和加强水质管理，可使用有益菌降低水中的氨氮。
笋壳鱼养殖技术培训
1、亲鱼选择：需要选择已经性成熟的、体型比较大的雌性和雄性笋壳鱼，比例控制在1:1就可以。
2、人工催情：为了让繁殖的效率更高，可以进行人工催情的过程中，给它们使用一些催产剂，注射一次催产剂的效果一般会在一天半左右。在注射过之后，可以将雄性和雌性的笋壳鱼放入产卵池之中。
3、自然产卵：在产卵池之中，亲鱼可以完成产卵和受精的过程。在池塘的底部需要设置一些卵窝巢，这样受精卵就可以附着在上面了。
4、人工孵化：这些受精卵可以人工孵化，这样孵化出来的几率比较大。孵化时，水温最好在27-32度之间。同时，需要保证水有一定程度的流动。
笋壳鱼养殖技术与管理
每年的6月份至10月份是钓笋壳鱼的黄金季节，而黄金季节中尤其晚上佳。因此选择夜钓。
2112V照明灯一部（连续照明时间不低于8小时，亮度越高越好）。
3小湖虾1斤。挑个体小的0.5斤用剪刀剪成0.5cm的小段放入塑料袋中，冰冻保存。其余的也放入塑料袋中在太阳下暴晒4小时。然后放到钓包中。
4摘钩器或镊子一把。笋壳鱼吃食猛，能把钓钩吞入很深。
笋壳鱼养殖基地
笋壳鱼贵。
业内人士认为，笋壳鱼养殖并不是每个人都合适的。首先，笋壳鱼养殖成本高，资金投入大，而且周期长，风险大；其次，笋壳鱼为较为凶猛的肉食性鱼类，养殖技术水平不同会带来很大的差异。此外，笋壳鱼养殖需要投喂大量鲜活或冰鲜鱼，投喂、水质管理等方面要求都较高。
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