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牛腰子是一块一块的，因为牛腰子就是这样组成的，牛腰是牛身上的器官部位，俗称牛腰子，即牛的肾，可以做菜肴，也可以喻诗文数量大，另有同名面食制品牛腰子。
牛身上的一个器官部位，也可以说是牛的肾。俗称牛腰子，还可以做成美味佳肴，牛腰子是静乐县传统的风味小吃。据传，明朝末年，大学士刘子政被罢官回乡。途中在静乐的一个老同僚家逗留了几天，同僚筹备上等宴席款待，被刘阻止。刘说，他已吃腻了山珍海味，希望吃点家常便饭。老同僚便照实吩咐了厨师。厨师便用白面，掺以米栖、红糖，给他炸制一种面食。其形状如牛腰子，一端有个结，用麻油炸成焦红色，入口酥软，味醇香绵，甜而不腻，富有弹性。刘非常满意，取名为牛腰子
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翘脚牛肉，是四川省乐山市的特色美食。制作原料主要有牛肉、牛舌、牛肝等 ，其汤汁醇厚、色香味美、入口顺滑。里面还加有多种中药材，所以还有强身健体、驱寒等功效，老少皆宜。
相传在清末年间，战事不断，民不聊生。乐山有位擅长中草药、精通岐黄之术的老中医，怀着一颗济世救人之心，在乐山苏稽镇河边，打栅悬锅煮药，救济过往行人。老中医发现，自己配置的汤药不仅防病止渴，还能充饥。于是便把大户人家丢弃的牛肠、牛肚等内脏洗净，放入锅中，加香料，熬煮出来的汤特别鲜美。结果引来许多人四面八方赶来食用，一时间河边人来人往，络绎不绝，所熬之汤供不应求。老中医见如此多人爱喝此汤，心生欣喜，但想到以一人之力岂能救天下人之渴？于是便将此汤的做法传给世人。后人们便借着医生的烹调方法，做出汤拉去集市叫卖。
因开始条件差，只有一张桌子，连坐的凳子都没有，而来的客人多，便在摊点面前的两棵树之间牵一根绳子，让食客跷脚之用。客人一只脚跷在绳上，一只手端着汤吃，所以被取名为“跷脚牛肉”。
经过百年的传承和历经几代人的发展，在2008年，乐山跷脚牛肉被评为囯家级非物质文化遗产，成为乐山美食文化的一道响当当的城市名片！
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著名翻译家及其作品不完全名单：英语 林纾 《巴黎茶花女遗事》《鲁宾孙漂流记》《伊索寓言》等 严复 《天演论》 周瘦娟等 《福尔摩斯探案全集》1916年 郭沫若 《浮士德》，《少年维特之烦恼》，《战争与和平》，《雪莱诗选》，马克思著作若干。 张谷若 哈代《德伯家的苔丝》，《还乡》，《无名的裘德》，哈代翻译专家 朱生豪 莎士比亚作品 张友松 马克吐温翻译专家，比如《竞选州长》 查良铮 俄国普希金作品，英国浪漫派诗歌：《济慈诗选》《拜伦抒情诗选》《雪莱抒情诗选》《唐璜》等 赵萝 蕤（女） 《草叶集》，艾略特《荒原》 朱维之 主要翻译弥尔顿。弥尔顿《失乐园》，《复乐园》，《力士参孙》 萧乾 《莎士比亚戏剧故事集》，夫妻合译《尤利西斯》（译文版），辛克莱《屠宰场》（合译），《弃儿汤姆琼斯的历史》（合译），《光荣与梦想》，《麦克米伦回忆录》，《拿破仑传》，《战争风云》（皆为合译）易卜生《培尔金特》 金堤《尤利西斯》（人民文学版1994）《尤利西斯》译者还有：李虹，李进，纪江红，章影光，刘象愚等 李文俊 福克纳《喧哗与骚动》（首译），卡夫卡《审判 及其它小说》，麦卡勒斯《伤心咖啡馆之歌》 王佐良 《英国诗文选译集》，《彭斯诗选》，《苏格兰诗选》。主编《英国文学名篇选注》等 袁可嘉 《英国宪章派诗选》，《叶芝抒情诗精选》，《布莱克诗选》。主编《外国现代派作品选》 汤永宽 卡夫卡《城堡》，泰戈尔《游思集》，《采果集》，海明威《永别了武器》 杨德豫 《朗费罗诗选》，《柯尔律治代表作三首》，《湖畔诗魂——华兹华斯诗选》，《拜伦抒情诗七十首》 江枫 《雪莱诗选》 冯亦代 《美国短篇小说集》（合译），斯坦贝克《人鼠之间》， 黄雨时 狄更斯《奥列弗退斯特》，康拉德《黑暗深处》，乔伊斯《青年艺术家画像》等 陈良廷 《乱世佳人》，《教父》，刘易斯《纳尼亚》系列，《曼斯菲尔德短篇小说选》，劳伦斯《儿子与情人》等 卞之琳 《西窗集》，《英国诗选》，《莎士比亚悲剧四种》，《莎士比亚抒情诗选》 方平 《莎士比亚喜剧五种》，莎士比亚悲剧多种，《呼啸山庄》，主编《新莎士比亚全集》 屠岸 《莎士比亚十四行诗集》 ，《济慈诗选》 目前中国《莎士比亚全集》有朱生豪，梁实秋，方平三种。 林疑今 《永别了武器》 杨必 《名利场》法语苏曼殊 雨果《惨世界》即《悲惨世界》赵少侯 莫里哀《悭吝人》《伪君子》等，莫泊桑主要名篇，都德《最后一课》《柏林之围》，《法朗士短篇小说集》许渊冲 《包法利夫人》，《红与黑》，《埃及艳后》，《追忆似水年华》第三部等罗新璋 《红与黑》等《红与黑》共有20多个译本 罗玉君（女），黎烈文，郭宏安，许渊冲，罗新璋，郝运（据信80s末最好译本），闻家驷等傅雷 巴尔扎克作品《葛朗台》《高老头》等，《约翰克里斯托弗》，《贝多芬传》等方重 乔叟翻译大家萧三 《国际歌》李建吾 戏剧翻译莫里哀作品为主，《包法利夫人》王道乾 杜拉斯作品《情人》《琴声如诉》《广场》《物质生活》《杜拉斯访谈录》《洛瓦斯泰因的迷狂》，普鲁斯特《驳圣伯夫》司汤达《拉辛与莎士比亚》等罗大冈 罗曼罗兰《母与子》，孟德斯鸠《波斯人信札》鲍文慰 拉伯雷《巨人传》李青崖 首个白话翻译莫泊桑作品，福楼拜《包法利夫人》，大仲马《三个火枪手》《三个火枪手》译者还有周克希（译名作《三剑客》），伍光建（译名作《侠隐记》）等 莫泊桑《俊友》译者有：李青崖，何敬（译名作《漂亮的朋友》），王振孙（译名作《漂亮朋友》）德语张威廉 德国文学翻译名家，包括小说，童话，文论，诗歌等钱春绮 德国诗歌翻译名家，包括歌德诗歌，席勒诗歌，尼采诗歌，《尼伯龙根指环》，《恶之花》，黑塞诗歌等，《浮士德》流传最广杨武能 《浮士德》，《少年维特之烦恼》，《格林童话全集》，托马斯曼《魔山》，《里克尔抒情诗》绿原 《浮士德》，《里尔克诗选》，米沃什《拆散的笔记簿》等《浮士德》的翻译者有：郭沫若，周学普，顾寿昌，梁宗岱，绿原，杨武能，董问樵，钱春绮等，十余个译本傅唯慈 托马斯曼《布登波洛克一家》，毛姆《月亮和六便士》，《1984，动物庄园》，《基督最后的诱惑》（合译），卢森堡《狱中书简》高中甫 《莱辛寓言》，《茨威格小说选》，《少年维特之烦恼》等冯至 海涅作品《德国，一个冬天的童话》，里尔克作品德语翻译家还有：叶廷芳，张玉书，韩世钟等俄语 瞿秋白 高尔基《海燕》，其它俄国作家作品 冯春 十卷本《普希金文集》，屠格涅夫《猎人笔记》，99年获得俄国政府普希金奖章。 草婴 列夫托尔斯泰全部小说，包括《战争与和平》，《安娜卡列尼娜》，《复活》，出版有《托尔斯泰小说全集》（上海文艺），肖洛霍夫全集等 顾蕴璞 《叶赛宁诗选》等 陆蠡 《罗亭》 飞白 俄国诗歌翻译，包括《马雅可夫斯基诗选》等 徐磊然 法捷耶夫《毁灭》，普希金《上尉的女儿》，屠格涅夫《父与子》《罗亭》，《贵族之家》，多为人民文学出版 力冈 《安娜卡列尼娜》，《复活》，《静静的顿河》 梅益 《钢铁是怎样炼成的》，《西行漫记》（后来有董乐山） 巴金 赫尔岑《往事与随想》，屠格涅夫《父与子》《木木》 汝龙 建国后契诃夫作品主要翻译者。其他包括《复活》《罪与罚》等 满涛 果戈理《果戈理小说戏剧选》、别林斯基作品主要译者，契诃夫《樱桃园》 韦从芜 陀思妥耶夫斯基全部作品（但多从英文直译） 余振 普希金、莱蒙托夫、马雅可夫斯基作品 焦菊隐 契诃夫戏剧作品多种 戈宝权 普希金、马雅可夫斯基诗歌，是普希金诗歌翻译的集大成者 孙用 普希金《上尉的女儿》 黄裳 《猎人笔记》 朱雯 《苦难的历程》 金人 《静静的顿河》意大利西班牙希腊语等 但丁《神曲》翻译者：钱稻孙（片段），王维克（第一部完整汉译），朱维基（英文转译），田德望（最全面）等吕同六：邓南遮：现当代意大利文学的主要翻译者王央乐：西班牙语翻译家，主要有《博尔赫斯短篇小说集》，聂鲁达《诗歌总集》赵德明 《百年孤独》，《马尔克斯中短篇小说选》等拉美西班牙作品李俍民 乔万尼奥尼《斯巴达克斯》陈中梅 埃斯库罗斯悲剧，荷马史诗罗念生 古希腊戏剧多部，亚里士多德《诗学》，《荷马史诗》，《伊索寓言》等荷马史诗的译者包括：杨宪益，罗念生和王焕生，陈中梅，傅东华等叶君健 安徒生童话安徒生童话译者：叶君健，林桦杨绛：《堂吉诃德》（直译） 杨译之前，《堂》皆为英法转译，杨后，《堂吉诃德》1990s出现更多译本，其中董燕生，孙家孟等为佳杨周翰 贺拉斯《诗艺》杨宪益 《奥德修纪》，维吉尔《牧歌》日语周作人 《伊索寓言》，《枕草子》，《平家物语》，《希腊神话故事》等丰子恺 《源氏物语》叶渭渠：小林多喜二主要作品，川端康成《雪国》等主要作品，日本文学在中国主要推介者唐月梅：川端《古都》，三岛由纪夫《春雪》等主要作品，林少华 村上春树作品林林 日本俳句翻译娄适夷 芥川龙之介小说，最早翻译井上靖小说申非 继周作人后翻译《日本狂言选》，与周合作《平家物语》等印度文学季羡林 金克木其它纳训 《一千零一夜》 其它译本还有：李唯中，王瑞琴，葛铁鹰、周烈等韩少功 《生命中不能承受之轻
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2021年家庭农场补贴标准是怎样的？
（1）补贴条件
1、创办种植业类的农场，需经营流转期限5年以上，并集中连片的土地面积，达到30亩以上才可领取补贴；
2、创办畜禽业农场，养殖生猪年出栏1000头以上，肉牛100头以上，肉羊年出栏500只以上。家禽年出栏10000只以上，家兔年出栏2000只以上才可领取补贴；
3、创办水产业农场，需经营流转期限5年以上。且集中连片的养殖水面达到30亩以上，特种水产养殖水面积达到10亩以上才可领取补贴；
4、创办林业类农场，需山林经营面积500亩以上，苗木花卉种植面积30亩以上，油茶80亩以上，中药材种植30亩以上才可领取补贴。
（2）补贴金额
1、产业类农场：目前中央财政资金对纳入目录的各类设施实行的是全国统一的定额补助，比例为30%，补助发放采取的是“先建后补”的原则。
2、水果产业、蔬菜产业、茶叶产业等：申报条件是露地规定一千亩以上，设施两百亩以上，补贴50万-100万左右。
3、林业产业：林业局的林下经济项目通常补贴在10万-30万元左右。
4、种子工程植保工程储备项目：中央资金500万元以内。
5、农业综合开发产业化经营项目：补贴金额为300万元左右。
6、农业综合开发专项-园艺类的良种繁育及生产示范基地项目：符合标准可申请补贴金额大约为200万元。
7、扶持“菜篮子”产品生产项目：露地基地需在一千亩以上，5000元/亩，不超过300万元。
8、中型灌区节水配套改造项目：单个项目的总费用不超过2000万元。
9、龙头企业带动产业发展和“一县一特”产业发展试点项目：资金补助数额500万-800万元。
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山西只要养殖业比较发展好的地方都有收青储玉米的。
在晋北的山阴怀仁一带，养殖奶牛肉牛都已经成了产业，所以就需要青储饲料。而青储饲料玉米又是一个主要品种。不仅如此，在静乐娄烦这些地方，养殖业也很发达，到处都有收青储玉米的。不仅如此，所有的玉米秸秆全部会成为牛饲料。
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答：山西省内朔州市，怀仁市的房价最低，每平方米在3000元左右，远低于山西其它地区和市县，山西朔州属于雁北地区，地处大同盆地，由于气候冷凉干旱，树木稀少，农业只能种植玉米，糜子，谷子，等少数杂粮，产量较低，水果不能栽植，地下煤炭丰富，养植业还比较发达，饲养奶牛，羊，猪等，陶瓷业比较发达，
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牛身上的一个器官部位，也可以说是牛的肾。俗称牛腰子，还可以做成美味佳肴，牛腰子是静乐县传统的风味小吃。
混合养殖
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