国内养殖大闸蟹多吗,大闸蟹养殖技术培训
中国最大的大闸蟹养殖基地
、阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹又名“金爪蟹”,每年的9月份,陆续开始上市,无论雌蟹,还是公蟹,都发育到了最佳,阳澄湖的大闸蟹,特点有青背白肚,黄毛金爪,肉质膏腻,味道滋美,口味鲜甜,为什么这里的大闸蟹这么出名?早在2005年的时候,阳澄湖就被列为重点保护区域,阳澄湖是太湖分裂出来的一个中心湖泊,属于湿润气候,好水出好蟹。
2、太湖大闸蟹
太湖蟹生活中太湖水域,距离阳澄湖的距离,不算太远,太湖周边有无锡、苏州、湖州,湖州养殖户的面积,已达2.3万亩,是当地的特有产业,太湖大闸蟹的特点,青壳、白肚、体壮、膏肥、金爪、黄毛,蟹黄肥厚,爪肉感强、强劲有力,能在玻璃栈道上横行霸道,最早的时候太湖螃蟹,洄游蟹苗是主力,后来由于改建,导致蟹苗无法洄游,现在大部分养殖场为人工撒苗。
3、洪泽湖大闸蟹
洪泽湖位于江苏淮安的洪泽区,大闸蟹是当地有名的水产,这里的螃蟹,辨识度非常高,因为它的背部有一个“H”型的标记,好似印在上面一样,现已称为地理标志,纯天然形成,真的很奇妙。
洪泽湖大闸蟹的特点,整体呈现清泥色,光泽度高,平滑度高,个大体肥,钳子上的茸毛呈现金黄色,雌蟹的蛋白质最高,比较受欢迎。
4、宝应湖大闸蟹
宝应湖的位置在江苏扬州的宝应县,距离洪泽湖的距离,也不算太远,这里的水质良好,没有污染,生态环境高,盛产野鸭、大闸蟹等,吸引来了不少丹顶鹤、白天鹅等珍稀动物,宝应湖的大闸蟹,膏肥黄丰,白肚青壳,黄毛金爪,可以与阳澄湖大闸蟹相媲美,已活的无公害品牌,500克重的大闸蟹,曾卖出800元一只的价格,即便如此,仍然供不应求。
5、骆马湖大闸蟹
骆马湖位于江苏宿迁市,这里的大闸蟹乃蟹中上品,加姜片蒸熟,膏肥肉香,入口咀嚼之后,有一股淡淡的香甜之味,骆马湖的大闸蟹特点,背青肚白,肉满个大,金爪鳌强,骆马湖的水质,在江苏一带来说,属于最好的大湖之一,湖水清澈,一望无际,风景怡人,除了螃蟹以外,还滋养了不少的湖鲜,随便拿来一煮,都是一种美味享受。
6、高邮湖大闸蟹
高邮湖位于江苏省扬州高邮市,高邮湖出产的大闸蟹,已列为国家地理标志产品,年产量5000吨,养殖户近千家,形成了一系列的螃蟹产业链,高邮湖大闸蟹的特点,青背金爪,肚亮膏红,膏肥肉嫩,入口很是美味,捕捞最高的公蟹重量为485克,母蟹为358克,在螃蟹行业来说,这个体重的螃蟹,几乎不太常见,金秋时节,今年又是一个丰收年。
7、固城湖大闸蟹
固城湖位于南京市高淳区,固城湖螃蟹也叫“高淳螃蟹”,历来就是“蟹中之冠”,现已被列为国家地理标志产品,固城湖浮游生物丰富,水草茂盛,逼迫荡漾,水质清澈,很适合喂养螃蟹,良好的水质环境,也使得这里的螃蟹,小具名气。
青背白肚,金爪黄毛,红膏蟹几乎占了全部,除了供应国内市场,还经常出口国外,固城湖螃蟹上市的时间,比大部分螃蟹都早,而且规格大,几乎都在4两左右,肉质饱满,在市场上很受欢迎。
8、长荡湖大闸蟹
长荡湖位于江苏省常州市金坛区,清澈见底,水鸟成群,浮游生物多,长荡湖属于一个典型的浅湖,平均深度只有1.5米左右,而且常年维持在这个高度,长荡湖和其它湖泊不一样的地方,就在于它是活水,有利于生物的滋养,大闸蟹就是长荡湖的特产之一,年产1400吨,每一只都蟹肥膏满,青壳白肚,紧抓黄毛,远销各大城市,从味道和品质上来说,胜于其它水域的淡水湖蟹。
9、微山湖大闸蟹
微山湖位于山东省济宁市微山县,微山湖大闸蟹属于当地特产,已被列为国家地理标志产品,微山县不大,但却因微山湖出名,湖水清澈,浮游生物丰富,水草茂盛,河床平坦,是理想的大闸蟹饲养基地,每年到了捕捞上市的季节,人们蜂拥而至,纷纷来购买微山湖的大闸蟹,青壳白肚,体壮膏肥,金爪黄毛,经过多年的政府开发,微山湖大闸蟹的销量、知名度都有所提升,相信会越来越好。
10、梁子湖大闸蟹
梁子湖大闸蟹位于湖北鄂州市梁子湖区,另一面是武汉的江夏区,梁子湖的面积,在整个湖北来说,属于第二大湖泊,清澈见底,饵料丰富,这里的大闸蟹品质,完全不输阳澄湖大闸蟹,个大独白,肉质鲜美,大闸蟹养殖面积更是阳澄湖的6倍,每到大闸蟹上市的季节,附近的市面都会到梁子湖来品尝大闸蟹,场面壮观,味道也堪称一绝。
大闸蟹鲜盖百味,闻名天下,中国第一个吃螃蟹的人,勇气可嘉,大闸蟹最早的名字叫“夹人虫”,人们遇见纷纷避而远之,“夹人虫”经常骚扰河工,人们便用沸水烫,烫熟的螃蟹,散发出诱人的香味,不知哪个大哥胆子大,剥开直接吃了一口,发现味道出奇的美味,喷香扑鼻,蟹肥膏黄,后来竟发展到捉螃蟹吃,并且很快传遍全国,人尽皆知。
中国最大的螃蟹养殖基地
广东地区可以养殖大闸蟹,现在广东已经有不少大闸蟹养殖基地了。
广东水产大闸蟹养殖基地分为三个不同的地方养殖,第一个是在广东佛山养殖水产基地,第二个是广东广州水产养殖基地养殖的大闸蟹和龙虾和小龙虾。还有一个是揭阳市养殖的大闸蟹。广东的地理位置和环境有优势。
大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。
江苏最大的大闸蟹养殖基地
江苏南京高淳区湖塘密布,水源丰富,有固城湖、石臼湖两大天然淡水湖,面积约30多平方公里,水质清纯,盛产鱼虾、菱角、螃蟹,十分适合水产养殖,是江苏省淡水鱼类重点生产基地。这两个湖出产的大闸蟹,其肉质肥嫩、鲜美,营养丰富。平均每100克肉中含蛋白质14克,铁13毫克,核黄素0.71 毫克,维生素A5960国际单位。
中国最大螃蟹养殖县
飞蟹有养殖的也有野生
飞蟹有人工养殖的也有野生的!但市面上大都是人工养殖的!
飞蟹的养殖:
首先飞蟹是梭子蟹的同义词,俗称梭子蟹,白蟹。是我国重要的经济蟹类。它的生长迅速,养殖的利润丰厚。在养殖的时候要注意以下几点。
1.水温的控制,它适合的水温在8-26度。在不同的水温下它的活动情况不一。
在15度到26度的时候它的摄食量是最大的,活动也正常,生长迅速。
哪里养殖大闸蟹的最多?
大闸蟹学名中华绒螯蟹,北方一般称为河蟹,南方俗称大闸蟹,是我国著名的淡水蟹,在我国蟹类中产量最多,发展至今现在很多地区都有养殖,产地较多。下面一起来了解中国大闸蟹有名的十大产地。
1、阳澄湖大闸蟹
中国最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属,阳澄湖水质优良,非常适合大闸蟹的生长,阳澄湖大闸蟹个大体肥,大者只重250克以上,最大者可达500克,蟹肉丰满,营养丰富。最大特特点是青背、白肚、黄毛、金爪。
2、宝应湖大闸蟹
宝应湖位于江苏宝应县境西部,在高邮湖和白马湖之间。由于宝应湖独特的气候和水质条件,宝应湖大闸蟹一般会比普通大闸蟹晚半拍上市。重阳节左右,最适合品尝肥嫩鲜美的宝应湖大闸蟹。
3、太湖大闸蟹
太湖大闸蟹生长于太湖水域,太湖位于长江三角洲的南边,横跨江、浙两省,太湖的水流湍急、水草丰美,养出的大闸蟹个大体重,蟹黄肥厚,肉质细嫩,腴美异常。
4、洪泽湖大闸蟹
洪泽湖的湖底质地非常坚硬,几乎没有淤泥,因此出产的大闸蟹特别干净。另外,洪泽湖周边的工业企业很少,因此水质没有污染。最后,洪泽湖周边有丰富的芦苇、蒿苗,有利于大闸蟹的生长。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉,雌者膏黄如金,具有个大、螯肥、肉香的特质。
5、固城湖大闸蟹
固城湖大闸蟹又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”,历来被称为蟹中之冠。固城湖水域百里方圆,碧波荡漾,水草丰茂,延伸宽阔,在这里生长的螃蟹,形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同,其肉质肥嫩、鲜美,营养丰富。
6、盐城大纵湖螃蟹
大纵湖水质清新,自然饵料丰富,盛产的湖蟹个头大、壳青、肚白、金爪、肉丰味美。
7、梁子湖大闸蟹
梁子湖属地级市鄂州市,分布于江夏区、鄂州、咸宁交界,原名樊湖,是湖北省蓄水量第一大、面积第一大的淡水湖,梁子湖的水质以及条件非常适合大闸蟹生长,所产的大闸蟹具备青背,金爪,黄毛,白肚,体状等特点,肉质细嫩,味道鲜美。
8、微山湖大闸蟹
微山湖水质清澈,河床平坦,光照充足,水草丰茂,饵料资源丰富,是天然的大闸蟹养殖基地。微山湖大闸蟹产于微山湖而得名,具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。
9、兴化大闸蟹
兴化市内湖荡密布,河道纵横交织,湖内水草丰美,为淡水螃蟹的生长,提供了优质的生长条件,所产的大闸蟹具有青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯等特点,脂膏丰满、肉质玉白、鲜美爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜。
10、白荡湖大闸蟹
白荡湖是枞阳最大的淡水湖,湖水清澈白皙,湖面碧波荡漾,白荡湖大闸蟹个大、色鲜、味美,具有淡水大闸蟹特有的腥气。蒸熟后食用,鲜而不腻,肉质滑嫩爽口,食后留有余香。
以上就是关于中国大闸蟹有名的十大产地介绍了,当然除了以上介绍到的之外,大闸蟹还有很多出名的产地,如女山湖大闸蟹、黄陂湖大闸蟹、南漪湖大闸蟹、军山湖大闸蟹、大通湖大闸蟹等等,都是非常出名的优质大闸蟹产地,话说你觉得哪里产的大闸蟹最好?
中国最大的大闸蟹养殖基地在哪里
1、阳澄湖
阳澄湖位于苏州市东北方向,总面积约为18万亩,分东、西两个湖,分属不同的行政区域管辖,所产大闸蟹有青壳、金爪、黄毛、肚白等特点,而且阳澄湖大闸蟹每一只都有一个唯一的编码证书,可以证明是正宗的阳澄湖大闸蟹。2、辽宁盘锦
辽宁盘锦有辽宁南大荒的美誉,该地区临近辽东湾,海水充足、地势辽阔,拥有充足的淡水资源和水草资源,适合大闸蟹的生长,而且盘锦市是北方最大的河蟹养殖产区,有中国河蟹之乡的美誉。
3、梁子湖
梁子是湖北省容水量最大的淡水湖之一,总面积42万亩,该地区所产大闸蟹均采用全生态技术养殖,个头较大、肉质细腻、口感鲜美,是国家地理标志产品。
全国最大的河蟹养殖基地
只要提到螃蟹,就无法回避这样一个地名:东港——中国最大梭子蟹养殖基地。
东港市,位于辽宁省的东南部,南临黄海,东依鸭绿江,隔江隔海与朝鲜半岛相望,这里是东北亚、环渤海和环黄海三个经济圈的交汇点,拥有沿海、沿江、沿边地理优势,是连接中、朝、韩、俄、日五国的交通枢纽、欧亚大通道的重要节点,是我国东北地区重要的海陆门户。境内江岸线(边境线)23.85公里,海岸线93.5公里。
东港梭子蟹主要产自黄海北部的鸭绿江口渔场和园山渔场。地理坐标为西界北起北纬39°47′04″,东经123°30′57″,向东南至北纬124°00′00″,东经39°00′00″,北界为陆地沿线,东界和南界为中朝海上分界线中国一侧,总面积约3500平方公里。
梭子蟹简介
梭子蟹,有些地方也叫"白蟹"或者“飞蟹”,暖温性多年生大型蟹类动物,也是中国最大的一种蟹类。善于游泳,也会掘泥沙,常潜伏海底或河口附近,性凶猛好斗,繁殖力强,生长快,其体型似椭圆,两端尖尖如织布梭,表面有3个显著的疣状隆起,1个在胃区,2个在心区,故有三疣梭子蟹之名。
中国最大的大闸蟹养殖基地是哪里
1、固城湖大闸蟹:我国高淳县出产的固城湖大闸蟹,也是正宗的长江区系中华绒螯蟹。由于水域生态优良,固城湖出产的螃蟹,有甲壳脆面坚,肢体肌肉丰满,个体硕大的特点。
2、阳澄湖大闸蟹:阳澄湖大闸蟹主要分为东湖和西湖产区,被称为巴城阳澄湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹久负盛名,附有“蟹中之王”的盛名,现在的“阳澄湖”几乎成了大闸蟹的代名词。
3、宝应湖大闸蟹:宝应,江苏省扬州市首屈一指的水乡,140平方公里碧波飘渺、风光秀美的宝应湖宛若一颗明珠镶嵌在她的西方。
宝应湖水清澈见底,养殖出的宝应湖大闸蟹“个大、膏满、油多、味浓、肉嫩、清甜”,具有生长快、成熟迟、色泽靓、规格大、营养多、味道鲜的品种优势,被评为“中国十大名蟹”
4、洪泽湖大闸蟹:洪泽湖是中国第四大淡水湖,也是全国大湖中唯一的活水湖,水质优良,且浅水滩涂多,各类水生植物繁茂,有各种天然的螺蛳、贝类、鱼虾等水生动物,为大闸蟹提供了天然饵料,极利于优质大闸蟹生长。大闸蟹的背面有字母“H”的形状,是洪泽湖大闸蟹的天然“地理标示”。
5、高邮湖大闸蟹:高邮湖水质优良,生态环境得天独厚,水生物产丰富,尤以高邮湖大闸蟹闻名遐迩,早在北宋年间就已成为皇家贡品之一。
高邮全市螃蟹总产量达4000多吨,养殖面积近20万亩。
6、太湖大闸蟹:太湖位于长江三角洲的南缘,古称震泽、具区,又名五湖、笠泽,是中国五大淡水湖之一,横跨江、浙两省,北临无锡,南濒湖州,西依宜兴,东近苏州。
7、军山湖大闸蟹:军山湖大闸蟹是江西省进贤县特产,大闸蟹因为产于军山湖而得名。军山湖面积32万亩,被认定为“中国河蟹之乡”。 8、梁子湖大闸蟹:梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一,湖面面积位居全省第二地处长江中游南岸,现有面积42万亩,容水量居湖北淡水湖泊之首。鄂州梁子湖大闸蟹,全生态养殖,获得原产地标志产品。品牌代表:梁子湖牌大闸蟹。 来源: -固城湖大闸蟹 -阳澄湖大闸蟹 -宝应湖大闸蟹 -洪泽湖大闸蟹 -高邮湖大闸蟹 -太湖蟹 -军山湖大闸蟹 -梁子湖大闸蟹
大闸蟹养殖地区
湖北大闸蟹养殖面积己达到80万亩以上,其中洪湖大闸蟹养殖面积己达到60多万亩,洪湖市是我国淡水养殖第一大市。
养殖基地
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