天气冷活的龙虾怎么放不会死，龙虾在多少度不会死

龙虾在多少度不会死

龙虾储存方法：

一：用泡沫箱储藏比较好，塑料泡沫箱既透气又防风，把虾子一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 )

，每箱放龙虾 30 斤左右，用清水冲冼干净，然后加入雪花冰（把冰块砸的碎碎的）每箱加冰 4 —— 5

斤，最后盖上盖子，码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏龙虾 5 天—— 1 个星期。

二：把龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏龙虾 5 —— 10 天。

三：遇到太热或过冷的天气，放到空调间储藏，温度控制在 10-16 ℃，用装鸡蛋用的塑料筐，每筐放龙虾 15 —— 20 斤，码放 5 个高左右，最上面一个塑料筐里放入冰块

小龙虾冷藏保鲜技术：

1、建造小龙虾冷库储存，建好后的冷库先进行消毒、杀菌，活体小龙虾的保存温度2-8℃左右即可。

2、捞上来的小龙虾先进行挑选，将活性不强、腐烂、质量差的小龙虾剔除，储存活性强、质量好的小龙虾。

3、夏天比较炎热，小龙虾自身所含热量较高，所以有条件可以建预冷间，先进行预冷，预冷是起到缓慢降温，让小龙虾逐步适应温度的变化，提升活性强度，如没有预冷间，那么捞小龙虾时选择早上或者傍晚比较好。

4、预冷后的小龙虾储存时要注意，分批入库不要一次性爆满，夏天温度高，一次性进货太多容易造成机组超负荷运转。

上海雪艺制冷小龙虾冷库设计安装

新鲜的：就放在盆子里就可以了，放满清水，如果死的快就别吃，死得越快说明生活的地方越脏，含毒量就越高，如果活得好好的就相对可以吃得放心些。在做的时候记得一定要高温消毒。。。

死的：直接仍了吧

简单介绍几种方法：

鲜储存

1、常温下，使用塑料泡沫箱储藏。塑料泡沫箱可透气、防风。将龙虾按同方向肚皮朝下整齐排放好，每排好一层，用清水冲洗干净，再排一层。一般排十层左右，盖上盖子，每个箱子可储存40公斤左右。这样可储存一个星期。

2、将龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸中充氧，龙虾少放一些，早晚换水。这种方法可储藏5—10天。

以上两个方法只适宜储存出水后不在养殖的龙虾。龙虾一旦出水，保持湿度和温度，一般存活时间很长；但如果再次下水，几乎很少能继续在水中存活。

冰冻

如果想长时间保存，建议冰冻储存，但其味道和鲜美程度均不如上述几种方法。

熟食保存

如果想以后方便食用，可以采用煮熟或炸熟的方式，用保鲜盒盛放起来，放到冰箱冷藏室（非冷冻室），可随取随用。

养虾