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肉牛的养殖技术,肉牛的养殖技术

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肉牛的养殖技术与管理

1、选肉牛品种

我国的肉牛品种一般生长速度慢,产肉率低,所以在选肉牛品种的时候,应该选择生长速度快,品质好的肉牛,在实际情况下,杂交的品种都比较优质,比如荷斯坦牛、西门塔尔牛以及乳品种的杂交后代都是非常适合养殖的,如果当地有合适的肉牛品种,也可以选择。

2、养殖场建设

肉牛养殖场要建立在地势高、水源充足的地方,良好的环境,是养殖肉牛成败的关键,而且可以让肉牛快速育肥。为了避免养牛影响到周边居民的生活,远离居民区比较合适。

3、科学的饲养

肉牛养殖一般要精饲料和粗饲料合理搭配才好,粗饲料以青草、秸秆、红薯藤等为主,每日还需要添加精饲料来增加肉牛的营养,这样能提高肉牛的品质,一般肉牛的精料有豆饼、稻谷粉、豆粕等,而且饲喂的时候,有严格的比例,对于快速育肥肉牛很有帮助。

4、定时消毒

养殖舍出现疫病的原因只要是因为滋生了细菌等微生物,因此很有必要进行消毒工作,切断传染源,并及时清扫养殖过程中产生的垃圾,避免粪便、剩余饲料滋生病菌,影响到肉牛生长,养殖朋友们可以定期使用生石灰将墙壁刷白。

5、做好检疫工作

在养殖肉牛的过程中,如果有携带病毒的肉牛,就很容易导致疫病的传播,因此在引种肉牛、采购饲料的时候要注意检验。避免疾病的带入,最好的方法是,在疫病高发期要对肉牛做好疫苗接种工作,防止流行病的传播。

肉牛的养殖技术与管理就业前景

从五点来看,农学养殖的前景还是大有前途的

农村创业天地宽,只要看准农业、农村这块市场,就能挖到属于你的一桶金。在农村依靠养殖、种植或其他副业来发家致富的案例很多,我们仅谈一下有关农村养殖路在何方,虽然农村养鸡、养鸭、养兔子、养牛、养羊、养王养鱼、养狐狸……

1、从生存空间来看

农村这些年受到环保和限养政策的制约,养殖场被取缔了很多,但养殖作为千百年来农民的主要经济来源,国家也做出了不能“一刀切”的指令。可见在农村中小养殖户的生存空间还是有的,即便当前“非洲猪瘟”闹得人心惶惶,相信市场会经得住考验,猪价格也是南北差距明显,存在的就是合理的。虽然很多养殖大企业这几年发展很快,可还是有公司加农户的发展模式,所以,农村的中小养殖户不会消失。

2、从养殖成本来看

作为中小养殖户将来的发展在于“精耕细作”,谁也不能肯定中小养殖户的成本就比大养殖场的高,在养殖管理责任心方面我认为要高于那些大养殖场的员工的。搞养殖就怕动物出现发病和死亡,关键在于平常的饲养管理,所谓养大于防,防大于治。养殖规模也有很大关系,养少了不挣钱,养多了经济压力大,而且风险增大,其实收益何尝不是增多呢?所以,合理的测算养殖规模很重要,莫贪大。

3、从养殖效率来看

近期看到一些搞网络的大企业也跨界搞养殖了,叫智能化养殖。我们不否认这会推动中国养殖业的发展,可是搞智能化养殖需要投资巨大,一般中小养殖户是承受不起的,也就是那些不差钱的大企业能够做一做,即使做成功了,可在短期之内也不能做到普遍应用。互联网时代虽说变化快,可是养殖是实打实的一个成长过程,不可能打破动物生长的规律,只能通过技术来提高生长效率,降低成本而已。由此可见,智能化养殖短期内对中小养殖户冲击不大。

4、从食品安全角度来看

鸡鱼肉蛋奶的安全离不开饲料的安全,通过政府部门这些年的管理,国家在饲料限制抗生素的使用取得很大成效,至少那些大品牌的饲料企业是不敢使用违禁药品的,而且也不会超标使用微量元素和抗生素。所以,养殖户要远离那些小企业杂牌不合规的饲料。另外,一些肉鸡养殖户在肉鸡出栏前的停药期间仍然使用含药饲料,这就需要检疫部门或屠宰企业的严格把关了。所以,中小养殖户更要谨慎贯彻有关的法律法规,一切都在合法经营的条件下操作才有前途。

5、从销售渠道来看

除了特种养殖,普通养殖的销售渠道很多。现在很多大的养殖企业和养殖户签订“合同猪”“合同鸡”等,公司给提供苗、料、药等,养殖户就负责提供养殖舍和饲养管理,出栏的时候公司负责回收,价格一般比市场价高一点。这种模式现在比较常见,养殖户的风险和经济压力也大大降低,不用担心滞销问题。如今各大屠宰企业对接养殖场,基本都是常年合作关系,存在的就是价格的问题,不存在卖不出去的情况。

综上五个方面来看,农学养殖还是大有前景,就业前景广阔,可以学以致用,成为专业人才,也可以自主创业。

肉牛的科学饲养和管理技术

按照以下方法养殖肉牛:

1、营养需要

肉用牛日粮干物质应占体重2.0%-2.5% ,每头每El需蛋白质0.4千克,可消化热能60-122兆焦,钙11-28克,磷11-28克。体重500千克的母牛,全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克,日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克,食盐和骨粉各0.05千克。

2、饲养管理

肉用牛的饲料以青、粗为主,夏季放牧,放牧期一般为5-l0月份,舍饲期从11月份到次年4月份。放牧期每天保证8-10小时的采草时间,放牧人员要跟群放牧,注意观察牛的吃草、发情、精神状况。主要补喂矿物质、食盐,适当补少量精料。放牧期每日补喂精料1千克,舍饲期每日2千克。

3、供给多样草料,力争营养全面,并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分,舍饲牛应尽量供给多样草料。养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等。

(1、秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等。精料类有玉米、豆饼(粕)、麸皮、红薯等。为保证饲料的常年均衡供应,春夏可种橡草、冬天可利用耕地种植黑麦草或其他草种等,分茬收割,鲜草饲喂。

(2、种植青贮玉米可在乳熟期,蜡熟期采收制作全株青贮饲料;在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黄贮饲料。其它的秸秆和稻草、红薯滕、花生秧、豆秸等应全部妥善贮存起来以备冬春利用;要把所产的牧草尽量全部采收、晾晒后贮存。饲草、秸秆等饲喂利用必须经加工调制,先切短(0.5 cm长)或粉碎,

(3、精料类的粮食,豆饼等主要通过粉碎后作补饲用,喂量不要过多,否则易得病。补喂精料根据畜体大小、怀孕、哺乳、育肥等情况确定。母牛怀孕的后2个月应补喂精料,每天l—2kg精料,骨粉50g,食盐30g。哺乳母牛产后头2个月,每天应补给l—2kg精料,骨粉60g,食盐40g。

4、要注意牛疫病防治牛的疾病预防除按当地规定的免疫程序进行防疫注射外,每年应驱虫2次,可用伊维菌素制剂注射,对防治体内外寄生虫效果较好。

养牛肉牛养殖技术

1、建圈

刚开始入行养牛,特别是资金不太充足,并不打算养太多的情况下,一定不要在圈舍方面投资过大,圈舍建的差点没问题,但牛犊质量差、草料质量差了肯定不行。

舍饲圈养的情况下,一头牛大约需要4平方米的圈舍,你刚开始打算养多少头牛就建多大面积的圈舍。另外圈舍不用建的太豪华,简单用钢管和彩钢瓦搭建一下,能够做到遮风挡雨即可,等后期养牛赚到钱再进行扩建或改建也不迟。

2、买牛

这是新手入行后最容易出问题的一个环节,可以说相当一部分人买牛时都交过“学费”,本来想买品种牛结果买到土种牛,本来想买健康牛结果买到带病牛,本来想买五百斤的牛结果到家还不到四百斤……可以说遇到的问题五花八门,总结下来就算花了好价,却没能买到与之匹配的好牛。

第一,坚持就近原则,附近有牛就尽量在附近买,千万不要轻信网上的低价宣传,现在交通发达、信息灵通,不会存在较大的地区差,如果轻信网上的低价宣传便很可能上当受骗,即便不上当受骗从外地买的牛也不如在附近买的牛好养。

第二,一定要主心骨,卖牛的没有人说自己的牛差,没有人说自己的牛小,都恨不得把三百斤的说成四百斤,把四百斤的牛说成五百斤,我们买牛时一定要有自己的主心骨,不要听卖牛的忽悠,感觉质量、大小及价钱合适咱就买,感觉不合适任卖牛的说破大天也不要买。

第三,仔细观察牛况,买牛的时候一定要仔细观察牛况,看有没有精神差、咳嗽、流鼻涕、拉稀及毛色差的牛,凡是看着有一点问题都不要买,这种牛很可能是病牛,即便不是病牛也是亚健康牛,经过运输应激和环境改变便容易发病。

第四,到家加强防疫,无论牛之前防疫情况怎么样,到家再加强一遍防疫才最保险,先打多价口蹄疫疫苗,间隔10~15天打羊痘疫苗(牛结节病没有专用疫苗,羊痘疫苗可以起到保护作用),再间隔10~15天打牛巴氏杆菌疫苗。

3、饲养

关于牛的饲养问题可能有很多,我认为别把牛不当回事,也别把牛太当回事,只要正常饲养基本上不会出问题。

第一,饲料一定要干净无霉变,然后按照进行合理搭配,无论网上还是书本上看到的配方基本都可以,没有必须要求用哪一种配方。

第二,一定要掌握合理的喂量,牛采食草料量(按干物质算)基本上占到牛体重的1.5%~1.8%即可,采食精料量基本上占到牛体重的0.8%~1.1%即可,千万不要好心多喂料,不然牛很可能出现消化问题。

第三,牛舍不一定要天天打扫,但也要保持牛舍整体干燥、无氨味,如果牛趴卧的地方比较潮湿了,而且牛舍内的氨味呛鼻刺眼,那么牛便容易出问题。

第四,每年最少两次给牛驱虫,牛比较容易感染各类体内外寄生虫,而一旦感染寄生虫便会影响牛的生长和健康,每年最少两次采用伊维菌素加阿苯达唑(或左旋咪唑) 联合驱虫,没有寄生虫牛才能长得更快。

肉牛的养殖技术与管理方法

1、技术

技术是第一生产力,掌握全面的养殖技术,是提高效益,降低养殖风险最好的办法。技术主要包含,科学建舍,配种繁殖技术,快速育肥技术,饲养管理,防疫,疾病的预防治疗,饲料搭配,等。

2、饲养方式

圈养,放养,半圈半放,决定养殖效益,用工及劳动强度。根据气候,环境,气节变化,掌握合适的饲养方式,才能轻松,对牛羊生长也有益处。

3、其实黄牛的品种也是不可缺少的重要因素: 品种决定市场,决定效益,决定销路。消费人群,环境气候,决定品种。

比如福建人喜欢吃黑山羊,如果你在福建养殖了小尾寒羊,小尾寒羊肉质肥,不适应福建气候,不适合消费观念,养殖就会失败。比如,同样是养殖肉牛,每头西门塔尔牛育肥利润要比鲁西黄牛高1500元左右。

肉牛养殖技术大全料与管理

肉牛的料肉比:精料是3.8:1(精粗料比为1:1) , 按饲料干物质则为6-8:1

肉牛即肉用牛,是一类以生产牛肉为主的牛。肉牛的特点是:体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好,肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品,还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。特别是2011年11月30日,农业部发布了《全国肉牛遗传改良计划(2011-2025年)》,为推进牛群遗传改良进程,提高肉牛生产水平和经济效益提供了更广阔的空间。

肉牛养殖技术和方法

1、肉牛养殖技术规范。

2、肉牛疾病防控技术。

3、牛舍卫生管理制度。

4、肉牛饲草配方技术规范。

5、饲养人员管理制度。

6、饲养人员绩效考核管理办法。

肉牛的饲养管理技术

肉牛养殖一直是我国传统畜牧养殖业的项目,养牛说简单,那倒不是,科学养牛技术还是非常重要的,养牛过程中养殖户必须做到科学养殖和精细管理。

科学养牛技术要点及注意事项

1.品种改良

当牛的价格高时,应该进行品种改良。当牛的价格低时,应也该进行品种改良。如果条件允许,只能推广冷冻精液的新交配技巧。

2.投喂技巧

可以使用氨化后稻草和麦草来喂养,因为草本身蛋白含量比较高,不仅可以降低养牛成本,还可以提高养牛的经济效益。

科学养牛技术要点及注意事项

3.科学管理

为了保证养牛有一个良好的生长环境,首先要做好牛棚设备的设置工作,因地制宜,冬暖夏凉。冬天,我们应该把牛棚里的温度保持在5度上面。每天定时排粪,中午通风,刷擦牛体,定期带牛到屋外取暖,强身健体,利于育肥。选择和饲养好的牛品种是至关重要的。选择优良的牛种进行育种是获得良好效益的关键,因为优良的牛种不仅肉质好、生长快、饲料报酬高、销售好、发病率低。要改变长期以来逐步杂交的做法,积极引进利木赞、西门塔尔等品种进行三交杂交。

科学养牛技术要点及注意事项

4.注意事项

杂交公牛不能用于交配,它们的遗传是不确定的,这容易导致近亲繁殖、后代退化和低经济效益。牛的科学饲养应以给牛喂食绿色饲料和其他必要的营养为基础。为了提高养牛效率,有必要从犊牛养殖开始,特别是补充冬春两季的第一次和第二次饲养期,使犊牛在12 - 24个月时体重可达300公斤左右。

肉牛养殖管理技术要点

保温。奶牛生活的适宜温度一般在4℃-20℃,低于0℃,会影响产奶量。因此,在秋冬季节的夜晚,要把牛舍内的门窗关紧,以防穿堂风侵袭牛身。栏内用长35厘米左右的草铺垫,要勤换、勤晒,保持柔软温暖。如垫草太少,牛易受冻、滑倒,引起关节损伤及乳房感染发炎。

饲料。要保证青粗饲料的供应。原则,会使母牛早期丧失生殖力,产奶量下降。所以必须喂大量的青干草和青贮饲料,再加适量精料、食盐、矿物质饲料,饲料要鹇,不能喂结冰的青贮料和给奶牛馔用冰块的水,否则会消耗奶牛热能,招致肠胃疾病,使怀孕母牛流产。精饲料最好拌成温度在30℃-70℃间的热汤料为宜。

运动。白天将牛放出室外,至少有8小时露天活动。否则,会导致牛的呼吸器官不能适应气候变化,影响生产性能,降低产奶量。运动之后,让奶牛安静休息。

刷身。为加快奶牛血液循环,增强抗病力,应在喂完饲料后每天给牛刷身两次,这样还会使奶牛性格变得温顺驯良。

1、品种选择  要选中国黑白花奶牛,外貌有以下特征:体格高大,结构匀称,乳房大而丰满,向前后延伸,乳头大小适中,乳静脉明显,乳井大而深,四肢健壮结实,姿势良好,毛色黑白花片分明。生产性能较好:奶牛在一般的饲养条件下,泌乳期为270-305天,产奶量为4500千克左右,平均乳脂率3.4%。同时,它的适应性较强,利用年限长,遗传性能稳定。

2、牛舍建造  依农户庭院结构,可将牛舍建造在空闲地带,以砖瓦结构为宜,一般农户奶牛饲养规模为7头较合适,占地面积每头牛@平方米,连同饲槽及送料道可建75平方米,如果有空地可作运动场,房舍的门窗设置要合理,保证夏季通风凉爽、不潮湿,冬季宜采取保温设施。

牛舍内粪尿沟要畅通。青干草、麦秸秆等可搭垛贮存,可选择在户外空闲地带。玉米青贮窑可选择在户外建造,如果庭院无法设运动场的,可定期定时驱赶牛群到户外活动,保证运动充分。总之,布局要合理、管理要方便、大小要适宜。

3、饲养管理  成年奶牛要进行生产,应该根据其自身和生产所需的各种营养物质进行日粮配合,满足其营养需要,其日粮应以青粗饲料为主,适当搭配精料。

4、疾病防治  奶牛一旦发病,要及时与当地兽医站联系,请有经验的兽医进行仔细诊断,判断是普通病还是传染病。

肉牛的养殖和管理

1、饲喂时间

牛的饲喂时间要根据季节来合理调整。在春秋季的时候,一般在早上与傍晚进行,但是因为饲喂间隔比较长。所以可在中午适当饲喂一些青饲。如果秋季温度较低的话,那么则要根据冬季饲喂原则进行。夏季温度较高,牛的食欲有所下将,所以也要在温度不高的时候饲喂,避开中午,早上最好是在凌晨5点左右进行。冬季因为温度低,所以饲喂时间与夏季相反。

2、饲喂量

我们要根据牛的体型及养殖方向等制定不同的饲喂量。如果是育肥牛的话,那么每天的饲喂量要根据体重而定,一般在体重的3%左右。然后要注意控制好精饲与粗饲的比例,其中精饲占比40%左右。因此以一头500kg左右的育肥牛为例,每天需要饲喂30斤左右的饲料。精饲10斤,粗饲20进行。然后根据季节、天气等合理控制好早上与晚上的饲喂量,一般晚上较多。

3、一天喂几次

同样我们也要根据牛的重量、生长阶段、时间、天气等调整好一天的饲喂次数。在妊娠期的母牛一般每一天饲喂两次便能满足营养需求,如果是哺乳期的话,因为营养消耗较多,因此每天需增加一次。牛犊的消化能力尚不完全,主要以吃奶为主,但是每天也要合理补喂饲料,少量多次,一天5次左右。随着牛犊的生长,每天可适当减少次数,增加饲喂量。

4、饲喂方法

在饲喂时我们要以多喂少量为原则,每天的饲料至少要分两次饲喂。保持少量饲料能够增加牛的食欲,提高饲料利用转化率。在饲喂后两小时左右,要及时清除食槽中的残留饲料,防止饲料变质,导致牛误食,出现肠胃道疾病,影响牛的生长。然后在夏季饲喂饲料时,要注意与饮用水合搭配饲喂。防止饲料过干,无法消化,不仅消耗过多饲料,还会导致牛消化不良。

肉牛养殖关键技术

1.饲喂次数

生产中为了降低劳动强度,提高饲喂效果,一般采用日喂2次,间隔12小时,早晚各喂1次的方法。确保牛有充分的休息、反刍时间,提高胃肠道消化机能,减少牛的运动次数。

2.饲喂方式

比较理想的喂料方式是精、粗、青料按照一定的比例拌在一起饲喂,可提高饲料消化率。但对于较大型育肥牛场,由于花费的劳动力大,不可能做到这一点。这时也可采用分开饲喂的办法,要先喂粗料,后喂精料,保证牛能吃饱,促进牛多采食,减少食槽中的剩料量。对于粗料,最好经过湿拌、浸泡、发酵、切短、粉碎等处理,以提高消化利用率。

赤乐川曾摸索出一套对长期舍饲牛诱导其增加采食量,促进生长的方法,效果较好。具体措施如下:

(1)选购架子牛时要严格筛选。群众有"口方大,爱采食"的选牛经验。 (2)育肥初期, 日粮中的粗饲料比例不能低于50%,多采食粗饲料,可以锻炼胃肠功能,增大胃容量。饲料组成要多样化。

(3)应先喂粗饲料,后喂精料,少喂勤添,最后喂水。

(4)如果饲喂过程中,肉牛出现厌食,可加喂质优、适口性好的青饲料,恢复和增强胃肠功能;也可改变饲料形态,如采用蒸煮、压片等方法加工饲料,提高适口性。

(5)保证新鲜充足饮水,做到昼夜供应。

(6)日粮中增加有助于消化的药物,使用添加剂。

(7)饲料供应量应逐渐增加,不宜太猛、太急,否则容易造成剩料浪费或引起消化不良。改变饲料应有一个过程,不要一次性改变,一般要有1周左右时间的过渡。

3.饲养方式

主要有放牧饲养、拴系舍饲和放牧舍饲相结合三种方式。

放牧饲养,在牧区可利用草地放牧,可适用于各个年龄和生产目的的牛。在农区主要是利用江滩、海滩、草山、草坡进行,这不利于快速育肥,而对犊牛、小架子牛通过放牧,可促进骨骼发育。

拴系舍饲是集约化产业化生产时最常用的饲养方式,具有生产快,经济效益高的特点。

放牧与舍饲结合的方式在很多地区均可使用,在草料旺盛的夏秋季节可采用放牧为主,适当补饲精料的方法,而在冬季枯草期可完全舍饲

牛场配套设施与设备

牛舍设施与设备

一般牛舍内的主要设施有:牛床与拴系设备、喂饲设备、饮水设备、粪便清理设备以及舍外的运动场等其他一些相关设施等。

(一)牛床

牛床必须保证奶牛舒适、安静地休息,保持牛体清洁,便于挤奶操作(舍内挤奶时)并容易打扫。牛床应有适宜的坡度,通常为1~1.5%。目前牛床都采用水泥面层,并在后半部划线防滑。冬季,为降低寒冷对奶牛生产的影响,需要在牛床哂纳感加铺垫物。最好采用橡胶等材料铺作牛床面层。

1、拴系饲养牛床

2、散栏饲养牛床

(二)拴系设备

拴系设备用来限制牛在床内的活动范围。拴系设备的形式有软链式、硬关节颈架式/

(三)饲喂设备

奶牛的饲喂设施包括饲料的装运、输送、分配设备以及饲料通道等设施。

常用的饲喂方式有两种:采用单一类型的全日粮配合饲料,即用青贮料和配合饲料调制成混合饲料;在采用舍饲散栏饲养时,大部分精料在挤奶时饲喂,青贮料在运动场或舍内食槽内采食,青、干草一般在运动场上饲喂。

(四)饮水设备

牛场舍内饮水设备包括输送管路和自动饮水器或水槽。

(五)舍内清粪设备

1、清粪通道与粪沟

2、清粪形式及设备

牛舍的清粪形式有机械清粪、水冲清粪、人工清粪。我国奶牛场多采用人工清粪。机械清粪中采用的主要设备有连杆刮板式,适于单列牛床;环行链刮板式,适于双列牛床;双翼形推粪板式,适于舍饲散栏饲养牛舍。

挤奶中心和挤奶设备

(一)挤奶中心的布置

挤奶厅的位置一般采用下列两种布置形式:

1、挤奶厅设在成乳牛舍区的中央

2、挤奶厅设在多栋成乳牛舍区的一侧

(二)挤奶设备

1、挤奶设备要求

为使挤奶设备不对奶牛产生有害刺激,提高产奶量、减少疾病及减少牛奶污染,对挤奶设备有下列要求。

(1) 生理方面要求

(2.)技术方面要求

2、挤奶设备类型

机械挤奶装置按照形式来分主要有以下几种类型:提桶式、管道式、挤奶厅式、移动式以及挤奶机器人。选择哪种类型的挤奶装置,主要由奶牛场的规模和饲养工艺方式决定。

(1)提桶式挤奶装置:主要用于中小型养牛场的拴系牛舍中,由挤奶器和真空装置组成。

(2)管道式挤奶装置:适于中型养牛场的拴系牛舍中。由一下六部分组成。真空系统、真空管道、牛奶管道、挤奶杯组、牛奶收集系统和清洗消毒系统。

(3)移动式挤奶装置:适用于奶牛活动范围较大的放牧场挤奶。

(4)挤奶厅式挤奶装置:挤奶厅式挤奶系统适用于专业化的奶牛场,舍饲散放和散栏饲养的奶牛场多采用这种形式。挤奶厅式挤奶装置主要由固定式挤奶器、牛奶计量器、牛奶输送管道以及喂饲设备、乳房自动清洗和奶杯自动摘卸等系统装置组成。

(三)挤奶厅布置形式

挤奶厅是挤奶中心最重要部分,按不同需求配置不同形式和不同挤奶栏位的挤奶台,每个挤奶栏位上都有挤奶器、牛奶计量器、牛奶输送设备以及洗涤设备等。常见的挤奶台有下列几种形式。

1.横列式 ,2.串列式,3.侧进式,4.鱼骨式,5.转盘式

(四)蹄浴

蹄浴池直接设置在奶牛返回通道上,奶牛场可根据实际需要每周进行1~2次蹄浴。在设计时要注意以下几点:

(1)由于返回通道上设置了蹄浴池,放慢奶牛返回牛舍的速度,因而蹄浴池要尽可能远离挤奶台以减小对其影响。

(2)蹄浴池与返回通道同宽,深15cm,要求至少能盛10cm深的液体。最小长度220cm,两端设置相应坡度。

(3)为避免大量的牛蹄污物落入蹄浴池内,污染消毒液,可以在蹄浴前让牛只通过清水池。

青贮设施与青贮设备

青贮的方式主要有四种,即采用青贮窖、青贮塔和塑料袋青贮以及地面堆贮,可根据不同的条件和用量选择不同的青贮方法及相应的配套设施。

(一) 青贮窖

1.窖址选择

青贮窖应建在离牛舍较近的地方,地势要高燥、易排水,远离水源和粪坑,切忌在低洼处或树阴下建窖,以防漏水、漏气和倒塌。

2.窖形和规格

小型青贮窖顶宽2.0~4.0m,深2.0~3.0m,长3.0~15.0m;大型窖宽10.0~15.0m,深3.0~3.5m,长30.0~50.0m。

3.建窖

土窖壁要光滑,如果利用时间长,最好做成永久性窖。长方形的窖四角修成弧形,便于青贮料下沉,排除残留空气。

4.青贮窖容积计算和青贮料重

青贮窖的宽、深取决于每日饲喂的青贮量,通常以每日取料的挖进量不少于15cm 为宜。在宽度和深度确定后,根据青贮需要量,计算出青贮窖的长度,也可根据青贮窖容积和青贮原料容重计算出青贮料重量。

5.装卸设备

青贮窑可以由青饲切碎机在切碎的同时装料,或由青饲料收获机后面的拖车运回自卸装入。

(二)地面堆贮

地面堆贮是一种较为简便的方法。选择干燥、平坦的地方,最好是水泥地面。四周用塑料薄膜盖严,也可以在四周垒上矮墙,铺饲料薄膜后再添青料。一般堆高1.5~2.0m,宽1.5~2.0m,堆长3~5m。顶部用泥土或重物压紧。这种形式贮量较少,保存期短,适用于小型养殖规模。

(三)塑料袋贮

采用塑料袋青贮方式有以下优点:投资少,见效快,综合效益高;青贮质量好,粗蛋白含量高,粗纤维含量低,消化率高,适口性好,采食量高,气味芳香;损失浪费极少,霉变损失,流液损失和喂饲损失均大大减少;保存期长,可长达1~2年;不受季节、日晒、降雨和地下水位的影响,可在露天堆放;可集中收割、晾晒,短时间内完成青贮生产;储存方便,取饲方便;节省了建窖费用和维修费用;节省了建窖占用的土地和劳力;节省了上窖劳力;不污染环境;易于运输和商品化。必要的条件是将青贮原料切短、切细,喷入或装入塑料袋,排尽空气并压紧后扎口即可。如果无抽气机,应装填紧密,加重物压紧。

肉牛场设施与设备

(一)牛床

可以采用水泥抹面,导热性能好,坚固耐用,易于清洗和消毒。

(二)饲槽

饲槽有固定式和活动式两种,设置在牛床前面。

(三)水槽

水槽和饲槽一样是不可缺少的舍内设施,可以采用自动饮水器,也可以采用装有水龙头的水槽。寒冷地区水槽要求防寒抗冻,必要时冬季可以采用温水。

(四)清粪通道

清粪通道同时也是牛只出入的通道,清粪通道一般需设置一定的坡度,并设置防滑凹槽。

(五)粪尿沟

人工清粪牛舍一般在牛床和通道之间设置粪尿沟,粪尿沟要求不渗漏和壁面光滑。沟宽30~40厘米,深10~15厘米,纵向排水坡度1~2%。

(六)饲料通道

饲料通道设置在饲槽的前端,一般以高出地面10厘米为宜,宽一般为1.5~2厘米。

(七)运动场

饲养种牛、犊牛的牛舍,应设立运动场。运动场多设在栋舍间的空余地带,四周用栅栏围起来,将牛只散放或拴系其内。运动场以三合土地面为宜。运动场应设立补饲槽和水槽。育肥牛一般要减少运动,饲喂后拴系到运动场休息,及减少饲料消耗,提高增重。对繁殖母牛,每天应保证充足的运动量和日光浴。对于公牛应强制运动,以保证健康。

(八)其他设备

1、管理设备:主要包括刷拭牛体器具、拴系器具、清理畜舍器具、体重测试器具,另外还需要配备耳标、无血去势器、体尺测量器械等。

2、饲料生产和输送设备

肉牛场设备还包括兽医防疫设备、场内外运输设备及公用工程设备等。

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