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澳洲大龙虾养殖技术

池塘最好选择在水源充足、地面开阔、地势略带倾斜的地方。周围没有山林或建筑物阻挡，可保证通风良好，有利于池塘水的搅动对流。地势略倾斜，便于水的自流排灌。

虾池水质要求保持清新、含氧量高，不受污染。前期以肥水为主，透明度25cm左右;中后期勤换水和加水，最好15d左右加换一次，透明度为30～40cm。做好增氧活水，保持良好的池塘环境，促进食欲和生长。有条件可采用微流水养殖。

扩展资料：昼伏夜出，白天藏匿洞中，仅显露两对触角和头部用以感触洞外动向，夜间外出觅食。主要摄食小鱼、虾蟹类、小贝类、海胆、藤壶、多毛类、藻类等。龙虾依靠步足爬行，不喜游泳，行动迟缓。触角灵敏，遇敌时转动第二触角摩擦发音器发出吱吱声响以惊吓对方。

受惊时常屈腹弹跳，引体向后。喜厮斗，常以俯冲方式攻击对方，有群栖习性，虾群区域性明显，常因季节水温变化和索饵、生殖等因素发生迁移，通常夏季栖于浅水处，秋冬移向较深海区，繁殖时复又到浅海处。

澳洲龙虾生活在珊瑚外围的斜面至较深的泥沙质地。通常栖息在水深1至10米，最深记录为145米，以岩礁及礁斜面之静水处为多，有时也可在河口附近水质较混浊之泥底处发现。目前澳洲龙虾不仅在澳大利亚进行人工养殖 , 而且美国、非洲、新西兰、南亚都已开始养殖。

澳洲大龙虾养殖技术要点

养殖龙虾的时候池塘是最基础也是最重要的条件。池塘要选择在水源充足，地面开阔的地方，地势最好有捎带的斜坡，还要保证通风良好。在细节上池塘的面积最好是0.2-0.67公顷，长方形，长宽比最好是1:3。水深要达到0.7-1.5米；排灌水系统要做到排灌分开；虾池也要有一定的坡度；虾池在每年收获之后还要清楚淤泥，加固池埂；提供隐蔽场所

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用料龙虾一只姜适量葱适量洋酒适量油适量步骤11.龙虾放尿，清理干净，虾身对剖步骤2蒜、姜切末，放入油中炸至金黄色。量要多一些拌上一点点洋酒，放在龙虾肉上步骤3水开后，放入，蒸8-10分钟步骤4出锅开吃可以撒上葱花

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适宜的生长速度：波士顿龙虾的天然分布为亚热带和热带地区。在18℃—32℃之间能取得较好的生长率。

水质要求：①水源，主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源。②水的pH值，在养殖过程中，曾出现过最低值6.10，最高值9.33均能生存，但以6.5—9.0为好，最好为中性偏碱。③水中溶氧，澳洲龙虾虽然耐低氧、溶氧低于1毫克/升，短时间还能生存，但若长时间处于低溶氧状态，则会影响其生长和成活率。④采取微流水或定期加新水养殖,可促进龙虾生长。

池塘条件：①池塘应为长方形，面积不限，但以2—5亩为好，水深0.9—1.5米，池塘长轴方向应与夏季风向相同。②池底硬土质，无淤泥，池壁必须有坡度，且坡度要大于3∶1。③池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，另一端池底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。④池塘底部应有约1/5底面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、PVC管、废瓦缸、竹排等。⑤有条件的池塘可设增氧机。

放养技术及日常管理：①密度②微流水养殖或每周加注2—3次新水③投喂采取定点、定时、定质、定量投喂，投喂种类应尽量多样化④夏季高温期要注意加大流水量或注水量，及注水次数，晚上可开增氧机增氧。

波士顿龙虾：

全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一对大龙虾钳，钳因活动过多而肉质较粗，相比之下虾身没有膏，但肉较嫩滑细致，与澳洲龙虾截然不同，西式的扒、烧、炭烧或白酒煮也可。

营养价值：

因生活于寒冷海域，所以生长特别缓慢。产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，尤其富含不饱和脂肪酸，味道鲜美的特点。营养物质易被人体消化和吸收。

澳洲大龙虾养殖技术与管理

开挖虾池

澳洲小龙虾的池塘需在通风向阳、环境安静、水源充足、无污染源、排灌方便的地开挖方，面积长方形最好，3亩到5亩比较适合。

2、设施配套

养殖户还有就是要记得配套好澳洲小龙虾池的进排水设施，进排水口不要忘记设置一个防逃网。池塘周围种满水生植物，覆盖面积占水面的五分之一左右是比较合适的。

3、放养虾苗

虾苗放养时间通常为3-5月，水温达18℃以上。放苗时间选择晴天早晨或傍晚虾苗规格50px-100px，密度为6000尾-8000尾/亩。同一池塘放养的虾苗要求规格整齐一致。

4、饵料投喂

放入虾苗后3天可以放入绞碎的小杂鱼和碎肉;接下来1个月就能放入小杂鱼、下脚肉与人工饲料等;等到虾苗长到6—7CM时，换成轧碎的螺蛳、河蚌等植物性饲料。量大概在虾苗不留残饵左右。

5、养殖注意要点

澳洲龙虾新陈代谢好，生长快，所以虾池水质一定要维持干净，最好一周加水15到20公分，让虾池水质有足够的溶氧，虾池池水透明度最好控制在35CM左右。澳洲龙虾天敌有很多，像老鼠、青蛙、水鸟等都会伤害到它。养殖人员不得不注意鼠患，及时灭鼠，清除池内青蛙。可做些预防措施，比如说在虾池四周上围网30—40厘米，防止青蛙、水蛇入侵。

6、收捕上市

一般当年国庆节后开始，采取地笼分批起捕，或干塘或围网的方法于傍晚进行一次性捕捞。

一般来说，如果要想养好澳洲龙虾，得先掌握上文的五个养殖要点，每个阶段都比较重要，做到位的话，通常不会有很高的死亡率，收益也会不错，大家学会了吗？

澳洲大龙虾养殖技术和管理

1.温度：波士顿龙虾的天然分布为亚热带和热带地区。在18℃—32℃之间能取得较好的生长率。

2.水质：水源，主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源。水的pH值，在养殖过程中，曾出现过最低值6.10，最高值9.33均能生存，但以6.5—9.0为好，最好为中性偏碱。水中溶氧，澳洲龙虾虽然耐低氧、溶氧低于1毫克/升，短时间还能生存，但若长时间处于低溶氧状态，则会影响其生长和成活率。采取微流水或定期加新水养殖,可促进龙虾生长。

3.池塘：池塘应为长方形，面积不限，但以2—5亩为好，水深0.9—1.5米，池塘长轴方向应与夏季风向相同。池底硬土质，无淤泥，池壁必须有坡度，且坡度要大于3∶1。池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，另一端池底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。池塘底部应有约1/5底面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、PVC管、废瓦缸、竹排等。有条件的池塘可设增氧机。

4.喂养：微流水养殖或每周加注2—3次新水。投喂采取定点、定时、定质、定量投喂，投喂种类应尽量多样化。夏季高温期要注意加大流水量或注水量，及注水次数，晚上可开增氧机增氧。

波士顿龙虾生长比较缓慢，养殖的时间比较长，而且养殖的成本比较高，所以养殖之前一定要注意。如果是家庭养殖，可以在水中加入少许盐和几滴食用油，一般可以保存两到三天。

澳洲大龙虾养殖技术指南

龙虾适应性很强，较为适应偏碱、PH为7-8左右的水质。3、可在土池、山塘、河沟等地养殖，水位为0.7-1.5左右。4、龙虾食性杂，饲料广，可以用对虾的饵料来代替。5、澳洲龙虾可以淡水养殖。

1、澳洲龙虾的适宜生长温度为20-35℃左右，在3-37℃的温度下也可以存活。2、龙虾适应性很强，较为适应偏碱、PH为7-8左右的水质。

3、可在土池、山塘、河沟等地养殖，水位为0.7-1.5左右。4、龙虾食性杂，饲料广，可以用对虾的饵料来代替。

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放苗方法

1、放苗时间：一般是在4月至6月初，当春季水温上升至16℃以上时即可放苗。

2、虾苗选购：选择体表光洁亮丽、肢体完整健全、体质健康的苗种。

3、放养密度：依虾苗规格、养成要求、虾池条件和饲养管理水平等因素而定。一般体长1.5～2cm以上的龙虾苗，每1/15公顷投放量为5000～6000尾，成活率通常在70%～80%以上。

4、放苗方法及注意事项：①放苗时水位要求0.8～1.0m以上，由于放苗季节气温变化较大，较深的水位有利于水温保持相对稳定。②每口虾池投放苗要一次放足数量。③要在虾池四周浅水处分散投放。④如果是低温采用充氧法运输来的虾苗，应先取出虾苗，注意缓慢调整温差，待袋内水温与池水温基本一致时，再放入池中。

5、混养鱼类：池塘养殖澳洲淡水龙虾不宜混养肉食性、杂食性鱼类，但可适当放些鲢鳙鱼，一方面使水不至于太肥，另一方面这类鱼对水中溶氧较为敏感，也能为池中缺氧起报警作用。

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投喂

1、饲料的种类

①植物性饲料：有黄豆、豆饼、小麦、玉米、山芋等。必须注意的是，如果选用豆类植物作饲料时，一定要经过加温处理，以去除抗胰蛋白酶，有利于对植物蛋白的吸收。龙虾也会摄食一些鲜嫩多汁的水草。可在池塘内浅水区或池边种植适量的当地能生长又对龙虾有利的水草。

②动物性饲料：有鱼粉、鲜杂鱼、螺蛳、河蚌肉、蚯蚓及畜禽内脏等。

③配合饵料：目前市面上尚无淡水龙虾专用的配合饲料，可用对虾、毛蟹配合饲料代替，也可自己配制。

2、投饵量：日投饵量干料大体是小虾体重8%～10%，中虾体重5%，大虾体重3%～4%；如果是投放鲜料可适当高于这个数字。龙虾摄食情况应视天气、水温、水质等状况，灵活掌握，及时合理进行调整。

3、投饵方法：一般每天2次，分上午、傍晚投放，最好是日出前和日落后投饵，并以傍晚为主（占全天的80%），但也有人把下午一次改在夜间十点左右，因为龙虾有明显的昼伏夜出的习性，投饵方法是“四定四看”，即定时、定点、定质、定量；看季节、看天气、看水质、看龙虾摄食情况，确定饵料投量的增减。主要在岸边和浅水处多点均匀投喂，上午投饵应离滩远些，傍晚投饵应近些。也可在虾池四周增设饵料台，以便观察虾只摄食情况。各阶段投饵不同，体长1.5～5cm的幼虾，投碎细饵料；5～10cm的中虾，要把饵料加工成一定规格大小再喂；成虾阶段的饵料可稍粗些。虾苗刚放进池时，要以动物性饵料为主，植物性饵料为辅；中期应逐渐转向投喂植物性饵料为主，动物性饵料为辅；后期多投喂动物性饵料，做到“两头精，中间青”。

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那么澳洲龙虾的养殖方法有哪些？下面就来告诉大家。

1、开挖虾池