适合东北养殖的驴,东北养殖什么驴好
东北哪里养驴的多
在河北省河间市。
驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类,具有良好的保健作用。
河间市地处广阔的华北平原中部。古代曾为河间国,汉代封河间王,是为诸侯,后又设府,地处京南交通要道,明代以后,为通往南方各地的“御路”,相传道路的宽度为“十八弓”。成为南北通衢大路,俗称京南第一府。
因此,南北风味的各种饮食文化均在这里有所发展,尤其是清末时期,宫内太监,多出于河间一带,清朝没落,宫中烹饪高手御膳房太监回到家乡,流于民间,靠手艺吃饭。因此有话流传说:“要吃饭,河间转” ,“天上龙肉,地上驴肉” 。
自从最后两只龙在夏朝被人吃了一条、死了一条以后,就只有屠龙术流传下来了,而驴则在千百年间,繁衍生息,让人吃也吃不完。堪称第一人间至味。驴肉的美味,古人早已受用。宋朝学士宋祁路过洛阳,在友人处盘桓数日,诗酒唱和之余,大食驴肉,最后竟吃红了眼,竟将代步的驴也杀来食之。
据有河间独特风味的“大火烧夹驴肉”。具有悠久的历史,最早的传说是:唐玄宗李隆基登基前来到河间,一书生“杀驴煮秫”招待李隆基,他吃后连说:好吃好吃;。
清代乾隆下江南,从河间路过,错过住处在民间吃饭,主人只好把剩饼拿来夹上驴肉放在大锅里煲热,乾隆吃后连连称赞美味可口。
经过数代流传才形成这样一种形状(还有一种是圆形的)和风味。河间有句俗语叫:“常赶集还怕看不见卖大火烧的”,这也就是说大火烧在老百姓心目中的地位,和大家对这种食品的喜爱。
河间是火烧驴肉的故乡,其中有高玛纳、瀛香阁、青林、薄利、恩赐、孙喜乐、天赐米各庄、蛤蟆吞蜜、老孙头、等在河间乃至全国都颇有名气的火烧驴肉老字号品牌。
这些品牌的创始人,在三十年前,却大多数都是在集市上卖火烧驴肉的小商贩。而米各庄及其周边的配件市场的繁荣为他们的经济活动提供了经济条件,很多赶集卖配件的人都是在集市上吃火烧驴肉。从这时开始,火烧驴肉开始逐步成为河间名吃。
但是,那时的火烧驴肉老师傅思想保守,火烧驴肉制作技术并不外传。但随着火烧驴肉市场不断扩大,它成为人们致富发家的一种生财之道,很多人都想学火烧驴肉制作。而年轻师傅也接受了一些亲朋好友的请求传授给他们火烧驴肉制作技术,于是,火烧驴肉得到了迅速传播。其技术在老一辈人的基础之上根据现代人的口味不断创新,成为大众餐桌上的美味佳肴。
东北哪里养驴的多啊
东北现在养驴是一个很好的项目,驴发展比较慢,市场行情稳定。
东北哪有养驴的
想买驴苗,我来告诉你。首先我介绍一下我是河北唐县的,保定驴肉火烧很有名吧。所以我们养驴的不少,他们大部分是在内蒙,和东北进的驴苗。比如说内蒙通辽,东北阜新,河北张家口等等。你可以了解一下。希望能对你有所帮助!
哪里养驴的比较多
驴苗哪里最便宜有人说山东河泽,还有人说是德州驴苗便宜,具体哪里便宜要去实地考察才能确定,必进养驴不象养殖猪羊那么范围广,如果想养驴还是去德州看看,山东一直养驴都很出名,应该是山东德州的驴苗比较便宜,我觉得养驴这几个地方哪也差不多,买回来主要繁殖
东北养驴前景如何
东北农村养羊的成本,洋洋的成本是比较高的因为冬天没有青草,只有买干的饲料给它吃
东北养驴什么品种最好
我国家驴的母系起源为非洲起源,并分为两个支系即索马里野驴起源和努比亚野驴起源。按家驴类型分为:大型驴、中型驴、小型驴,分为12个品种,这些家驴品种为泌阳驴、德州驴、关中驴、淮北灰驴、佳米驴、蒙古驴、凉州驴、庆阳驴、太行驴、西吉驴、 新疆驴和云南驴。有研究指出我国家驴的发源地在新疆,可能的传播路线为:①从新疆经由甘肃、宁夏、陕北延安到陕西的关 中平原,然后,再向东传播到山西、河北、河南、安徽和山东等地,形成与当地地理和 气候相适应的地方品种;②同时还有一部分从新疆经由陕北延安、长城沿线、科尔沁 草原进入东北平原形成草原生态类型的东北驴,到内蒙古草原形成蒙古驴:③最后 中国的家驴由北方经由四川到达云南省。
2000年以前,我国养驴行业主要以引进广灵驴、关中驴、德州驴等大型驴,来改良马匹,少部分用于改良本地驴,多数用于耕地用途。2000年以后,随着农机化的普及,养驴业开始向肉用方向转变,经过几十年的杂交改良及后代间互交,肉驴群体遗传性趋于稳定,体貌特征逐步趋于一致。
推荐品种
大型驴: 驮挽能力强,能负担各种劳役,同时可用于改良 各地种驴和繁殖马骡。
关中驴 关中驴是中国著名的大型驴品种之一,原产于 陕西关中平原。其毛多为黑色,也有栗色或灰色的; 口、鼻、眼圈予腹下部白色。关中驴体型高大,身体 结构良好,斗颈高举姿态健美,关节强大蹄质坚 实。公驴体重约350kg,母驴300kg性情温驯而活 泼,为陕西农区主要役畜之一。现已广泛用来改良 其他地区的驴品种。
德州驴 德州驴产于山东省德州、惠民以及河北省南部 平原渤海沿爍地区,所以又名渤海驴。德州驴体型 高大身体结紧凑体高1.30m以上,体重260kg 左右。毛色以黑乌的全黑头和口、鼻、眼为白色的三 粉黑为主,当他池农民喜欢饲养并繁殖黑乌头驴。德 州驴适于各种农田作业,役用和食用性能良好。
中型驴
佳米驴 佳米驴产于陕西榆林地区的佳县、米脂和绥德 3县,又称绥米驴。外形和关中驴相似,但体型较小,体高1.24m-1.27m体重250kg左右。毛色以黑为 主。佳米驴耐粗饲、耐劳苦,性情温顺,行动敏捷,持久力强。既有使役价值又有肉用价值 泌阳驴 泌阳驴产于河南省南部,中心产区在泌阳县,所 以得名。体质结实,躯干呈正方形,体型匀称。体高 1.25m左右,体重220kg~250kg。毛色以黑为主。 使役、肉食兼用。
山东哪个地方养驴最多
山东省嘉祥县锦程肉驴养殖场是嘉祥县畜牧局指定推广销售的现代化“养驴基地、肉驴养殖基地、示范养驴场”。集养殖、育种、科研、调拨推广于一体的大型肉驴养殖基地。大量供应德州驴,三粉驴,乌头驴,改良肉驴,小毛驴,驴驹等优良肉驴品种,欢迎广大养殖户来选购。
本养驴场对每个客户都会分期跟踪服务,调查养殖户养驴情况确保养驴成功换取我们的长期合作。我们以历年来的养驴经验和规模,以低的价格,好的肉驴质量,优质肉驴品种推荐与广大群众,诚信赢天下,我们注重长期合作,我们会保持历年来的荣誉。
本养驴场常年供应肉驴仔品种:改良肉驴、德州驴、乌头驴、三粉驴、改良肉驴仔、驴驹等。
服务承诺
【售前】:由畜牧师,养驴技术员为您详细讲解您所需肉驴品种的特点以及养驴技术(结合养驴朋友当地的气候,地势,饲料来源,养殖模式,推荐可以养殖成功的肉驴品种)并提供肉驴销售信息,由政府部门合作牵头的,一律签订正式购销合同,可货到付款。
【售中】:客户在养驴场内自由挑选,肉驴选定后装车之前,可以任意调换,负责办理肉驴检疫出境手续,出具农业部及山东省畜牧厅肉驴免疫合格证明,增送内部养驴技术资料、光盘,专人、专车运送,途中肉驴伤亡,死亡,公司照价赔偿。根据养驴朋友所购数量:增送(铡草机,粉碎机相应配套养驴机械),以及(本养驴场研制的药物秘方,能够有效的预防肉驴的水土不服和应激反应症状)。
【售后】:肉驴运输到家,根据肉驴数量,我们会派畜牧师,养驴技术员到养驴朋友场区进行指导和培训养驴技术,确保肉驴能够尽快适应本地气候,后期肉驴出现疾病或者问题,我们提供治疗药方,必要时可派高级畜牧师、养驴技术员上门诊断治疗;肉驴达到一定体重出栏时期,我场提供肉驴屠宰场信息,屠宰场上门回收肉驴,消除部分养驴朋友担心没有销路的顾虑。
东北什么地方养驴的多
一头母驴一年生一头小驴,如果你母驴的奶水好,小驴会吃东西时你多给他加的配好的饲料,营养跟得上,长到一年左右就能买个一万块左右吧。
辽宁养驴哪最多
肉驴养殖效益如何,怎么养殖肉驴养殖效益
肉驴养殖技术:讲解小驴到成驴的育肥饲养驴属草食性动物,抗病力强,易饲养,好管理,繁殖快,放养、圈养均可,且投资小,很适合农户进行小规模饲养。经过冬季短期育肥,小驴的体重可达150~200千克,成驴的体重可达250~300千克。
按照当前的市场行情估算,饲养一头驴可获利600~1000元。选择育肥驴。首选关中驴和德州驴。关中驴主要产于陕西省关中平原地区,育肥后体重可达250~290千克;德州驴主要产于山东德州市,育肥后体重可达260千克左右。
育肥前进行驱虫健胃。驴入栏稳定2~3天后即可进行驱虫健胃。用虫克星驱除驴的体内寄生虫,其粉剂口服的用量为每公斤体重0.1克,针剂皮下注射的用量为每公斤体重0.2毫升。健胃通常在驱虫3天后进行,给每头驴口服人工盐60~100克或口服健胃散450克。
小驴的育肥饲养。对于从外地购进的小驴应加强训练,使其逐步适应当地的饲喂条件。开始可将玉米、小麦等磨成粉,熬成稀粥并加入少许糖,以诱其采食,数日后除正常喂草外,每日喂80~100克精料,以后逐渐增加。
在小驴的整个育肥期共需精料500千克左右。成驴的育肥饲养。对于从外地购进的成驴,要先喂一些青草、麸皮等易消化的饲料,并做到少喂勤添,每次喂六七成饱即可,待其吃草正常后再进入育肥期。
育肥期的混合粗饲料主要以优质干草、豆秸粉、玉米秸粉为主,混合精饲料一般为50%的豆饼、30%的玉米面、20%的麸皮。育肥驴白天可喂两次精料,在夜间只给粗饲料,每次喂八成饱,大约经过两个月时间即可宰杀出售。
成年驴催肥用的精、粗饲料要根据当地的自然资源和市场行情加以选择,如粗饲料可用棉壳、豆秸粉、玉米秸粉等,精料可用花生饼、豆饼、煮熟的高粱或大豆粉等。育肥期要限制驴的运动量,并保持圈舍和环境清洁、干燥。
肉驴养殖的经验之谈圈舍集约化肉驴育肥,以圈厩养殖为好。一般的圈厩以上能挡雨、下可遮风就行。圈舍内设有供给食用的食槽,每头驴应留足60~80厘米的食位,在成年驴之间,按食位的距离,设置坚固的栅栏为障,以阻止其互相袭扰(公母混养的圈厩更为重要)。
饲料驴是草食动物。其食草尤以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。例如:玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆,用铡草机切成3~4厘米长的短段,最忌喂半干不湿、折之不断的饲草。因为此类饲草最易让驴闹“结”症。
同时再辅以豌豆、玉米、炒棉子等精料或小麦麸皮等。每天早、中、晚各喂一次,以晚饲为主。每次饲喂时添上单草(即草样秸秆)让其食至大半饱时,再喂合草(即将秸秆再掺以苜蓿、豆蔓等含蛋白质较高的饲草),以此诱其食欲。
待其有停食的表现时,再喂拌草(即把槽底所剩的草,再掺以豌豆、玉米、炒棉子等整粒饲料或掺以小麦麸皮及少量水),以诱其达到最大摄食量。繁殖目前肉驴的集约化养殖还处于刚起步阶段,所以由人工培育的产肉型驴还未见推广。
我们要进行饲养就得选用形体较大、又耐粗饲、抗病力强、适应性好、繁殖性能良好,而且饲料报酬也高的驴种为佳。像我国现有的陕西关中驴、山东德州驴和山西的广灵驴、云南驴,都是育肥驴的优良种选。目前肉驴多以同类交配繁育为主,也可和马进行杂交。
集药化养殖可采用人工授精法,采集良种精液有利于大批量繁育,加速良种的推广培育。养殖肉驴从习性上讲,比起马、牛等家畜更耐粗饲,抗病力也较强,但这并不等于就不生病。尤其在集约化养殖条件下,要严格执行“防治结合、预防为主”的方针,更要注意环境卫生,防止疫病发生。
肉驴同骡马一样,容易患传染性贫血、鼻疽和破伤风等。要切实养好肉驴,应注意以下几点:--------------------------------------------------------------------------------2 养肉驴技术总汇1.肉驴在下槽离圈时,应让其饮足清洁水,严禁饮用污染水或脏水。
2.搞好饲舍卫生,圈厩内不留隔夜粪便,食槽和水缸要定期清洁消毒。圈厩应建在远离村庄的地方,以免受疫病感染。3.肉驴每次进圈或出圈时,尤其是使役完毕后,要让其痛痛快快地打几个滚(因为驴打滚是独蹄畜休息的最好方式),并逐个进行刷拭,这样做不仅有利于皮肤清洁,更能促进血液循环,加强生理机能,增进体质健康,消除疲劳。
4.在饲喂中要经常观察。一经发现肉驴有不适之态,或有减食表现,要立即请兽医处理,万不可麻痹大意,贻误时机。5.公母混养的圈厩,要注意性骚扰。因为性骚扰不仅可造成母畜流产,同时因相互厮咬碰撞,也会造成意外创伤,以致诱发破伤风。
故而在设置食位隔护栏时,愈坚固愈好,这样有利于规模化养殖。如何饲养肉驴?看了这里就OK1、按用途和个体分槽定位 饲喂时,应根据肉驴的用途实行个体分槽定位饲养,即按性别、个体大小、采食快慢、个体性情、种用或繁殖、育肥等定位。
临产母驴和当年幼驹要用单槽。哺乳母驴的槽位要相应宽些,便于幼驹吃奶和休息。2、按季节分饲喂次数、定时定量 要根据季节确定每天的饲喂次数、时间和喂量。如冬季寒冷夜长,可分早、午、晚、夜喂4次,春、夏季可增加到5次。
秋季天气凉爽,可减少到每日3次。另外饲喂时间、喂量都要相对固定,采食过量或采食量不足,影响饲喂效果,造成消化道疾病。3、依槽细喂,少给勤添 根据定位的槽内饲料采食情况,确定饲喂量和不同饲料的饲喂顺序。
每次饲喂时应先喂草,后喂加水拌料的草。每次给草料不要过多、少给勤添,使槽内既使不剩草也不空槽。精料应由少到多,逐渐减草加料。4、充足饮水 应根据饲料的种类、气候等给肉驴供应充足的水。
一般每天饮水4次,天热时可增加到5次。饮水不要过急,过急易发生呛肺和腹痛。水槽和水桶位置不要过高,饮水要保持清洁、新鲜。天冷时饮水要加热,防止饮用过冷的水。以四项措施对驴进行饲养及育肥驴肉属典型的高蛋白、低脂肪肉食品。
驴肉还具有补血、益气补虚等保健功能。对驴进行饲养及育肥,要实施以下四项措施。(一)选好驴种。我国的驴按体格大小分三类:大型驴有陕西关中驴、山东德州驴(渤海驴),体重250-290千克,种公驴也有在350千克以上的;中型驴有山西晋南驴、广灵驴,河南淮阳驴、甘肃庆阳驴,体重220-250千克,种公驴也有300千克以上的;小型驴有河南毛驴、陕西滚沙驴、内蒙古库伦驴、宁夏西吉驴、甘肃凉州驴、四川驴、云南驴、西藏驴、辽宁驴,体重160-220千克,种公驴也有250千克以上的。
肉驴的品种选择要求有三:一是生长发育迅速,可使育肥进程加快,饲养效益提高;二是体型要大,可多长肉,提高屠宰率;三是体格要健壮,蹄小而坚实,抗病力强,遗传性好。养肉驴宜选中型驴,次之为大型驴,而小型驴多为制阿胶用,其肉也投放市场。
以良种驴改良本地驴,用其杂交后代培养肉驴是最佳选择。(二)抓好育肥。驴舍应选择背风、向阳、干燥、温暖而又凉爽的房屋,根据年龄、体况、公母、强弱进行分槽饲养,不放牧,以减少饲料消耗,利于快速育肥。
育肥进程可分为3个阶段: 1、适应期:购进的驴先驱虫,不去势,按性别、体重分槽饲养。初生驴15日龄训练吃由玉米、小麦、小米各等份混匀熬成的稀粥,加少许糖,但不能喂太多,一般用作诱食,精料饲喂从每日10克开始,以后逐步增加,到22日龄后喂混合精料80-100克,其配方为:大豆粕加棉仁饼50%、玉米面29%、麦麸20%、食盐1%,1月龄每头驴日喂100-200克,2月龄日喂500-1000克。
如是新购进的成年驴或是淘汰的役驴,先饲喂易消化的干、青草和麸皮,经几天观察正常后,再饲喂混合饲料,粗料以棉籽壳、玉米秸粉、谷草、豆荚皮或其他各种青、干草为主,精料以棉籽饼(豆饼、花生饼)50%、玉米面(大麦、小米)30%、麸皮(豆渣)20%配合成。
饲喂时讲究少喂勤添,饮足清水,适量补盐。 2、增肉期:成年驴所喂饲料同上。幼驴日补精料量从100-200克开始,2月龄后补喂500-1000克,以后逐月递增,到9月龄时日喂精料可达3。0-3。
5千克。全期育肥共耗精料500千克。如将棉籽炒黄或煮熟至膨胀裂开,每头驴日喂1000克,育肥效果更佳。 3、催肥期:为2-3个月。此期主要促进驴体膘肉丰满,沉积脂肪。除上述日料外,还可采取以下催肥方法:(1)每驴每天用白糖100克或红糖150克溶于温水中,让驴自饮,连饮10-20天。
(2)猪油250克,鲜韭菜1千克,食盐10克,炒熟喂,每日1次,连喂7天。(3)将棉籽炒黄熟至膨胀裂开,每驴每天喂1千克,连喂15天。在育肥过程中再添加适量锌,可预防脱毛及皮肤病。舍饲肉驴一定要定时定量供料,每天分早、中、晚、夜4次喂饲,春夏季白天可多喂1次,秋冬季白天短可少喂1次。
但夜间一定要喂1次。--------------------------------------------------------------------------------3 养肉驴技术总汇(三)加强管理。
肉驴的育肥,要注意舍内常温,天冷时要保温,并尽量让驴多晒太阳,避免因御寒过多消耗体能;天热时及时降温,加强通风,以防中暑或食欲减退。每日应有1小时左右的运动,遇上雨雪天,可在有遮阳棚的围栏内做轻微运动。
每天对肉驴进行几次身体刷拭,即可刺激皮肤促进血液循环,增强体表运动,又可驱除虱、螨等体外寄生虫,促进体表健康。驴舍、饲槽、水槽每日清扫、涮洗干净,保持清洁卫生,每隔10~15天用3%的来苏儿消毒驴舍,以防疾病发生。
(四)适时屠宰。过了催肥期肉驴增长缓慢,饲料报酬会逐步下降。这时屠宰率最高。屠宰前1天光喂水不给料,使驴处于绝食状态。因此时喂料,会影响肉质。怎样掌握肉用驴育肥最佳结束期怎样掌握肉用驴育肥最佳结束期? 判断肉驴育肥最佳结束期,不仅对养驴者节约投入,降低成本,而且对保证肉的品质有极重要的意义。
一般有以下几种方法:1。采食量判断。在正常育肥期,肉驴的饲料采食量是有规律的,即绝对采食量,随着增重而下降,如下降量达正常量的1/3或更少则可结束育肥。2。按活量计算日采食量(以干物质为基础)。
采食量为活重的1。5%或更少,这时已达到育肥的最佳结束期。3。从肉驴外貌判断。检查判断的标准为:必须有脂肪沉积的部位是否有明显脂肪及脂肪量的多少;脂肪不多的部位和沉积的脂肪是否厚实、均衡。
驴的初配适龄何时为宜? 母驴生长发育至体成熟时,有了雌性动物的外貌特征。母驴开始配种的体重一般应为其成年体重的70%左右。母驴的初配年龄一般为2。5—3岁。种公驴到4岁时,才能正式配种使用。
如何控制母驴的发情? 驴是季节性多次发情的动物,发情从3、4月份开始,4—6月份为发情的旺季,7—8月份,酷暑期减弱,发情期较长,至深秋季节停止,进入乏情期。也可利用人工诱导方法,即在母驴的乏情期,利用外源激素(如促性腺激素)等物质或环境条件的刺激,诱导母驴发情。
一般情况下,可给母驴肌肉注射促性腺激素或是绒毛膜促性腺激素前列烯醇等,来控制母驴的发情,效果较好。何时为配种适宜时间? 母驴排卵时间一般在发情开始后3—5天即发情停止前1天。为此,配种时间应在发情持续期的1—5天内进行,受精率较高。
驴驹的饲养与育肥经验驴驹的饲养对初生驴驹除了按正常的方法饲喂外,一般在其15日龄开始训练吃精饲料,可将玉米、大麦、燕麦等磨成面熬成稀粥加上少许糖诱其采食。开始每天补喂10~20克,数日后补喂80~100克,1个月后补喂10~20克,两个月后喂100克,以后逐日增加,9月龄后日喂精料3。
5公斤。驴驹的育肥还可用以下6种方法:① 黄豆和大米各500克加水磨碎,放入米糠250克和适量食盐拌匀,驴驹吃草后再喂,连喂7~10天。② 每头驴每天用白糖150克溶于温水中,让驴自饮,10~20天即可壮膘。
③ 将棉子饼炒至黄色或放在锅里煮熟至膨胀裂开,可除去90%的棉酚毒,且香味扑鼻,每头驴每天喂1公斤,连续15天。④ 取猪油250克、鲜韭菜1公斤、食盐10克,炒熟喂驴,每天1次,连喂7天。⑤ 每天给驴驹口服10毫克乙烯雌酚,日增重可提高12%。
出栏前100天在驴驹耳下埋植乙烯雌酚24毫克,放牧驴日增重可提高15%。⑥ 在饲料中加微量元素钴、碘、铜、硒等,能提高饲料利用率,促进增重。育肥中加喂一些锌,可防止脱毛,减少皮肤病。成年驴的催肥法对新从外地购来的成年驴可先喂一些易消化的青干草和麸皮,要少给勤添,喂七成饱即可。
驴采食正常后,可进入引喂期。这时的混合饲料主要是棉子皮或谷草,混合精料主要是大豆饼或棉子饼(50%)、玉米面(30%)和麸皮(20%)。开始时在精饲料中加入少量大豆饼或棉籽饼和谷草或棉籽皮,以后逐渐增加,1周后即可全喂饼类及谷草或棉籽皮。
两个月后让驴吃到八成饱为宜。一般每天上下午各喂1次。另外,还要满足饮水,限制运动,刷拭皮肤,保持清洁,以利育肥
养殖项目
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