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西门塔尔牛养殖策划书,广东西门塔尔牛养殖场

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西门塔尔牛养殖技术书籍

如进200—300斤小肉牛,饲养6—7个月。每头牛需成本2500——3800元肉牛款。 粗饲料 每头牛每天需干草5—8斤,小牛均减。精饲料100斤的牛跟着1斤精饲料,平均一天的饲料总成本在8元左右, 养殖6-7个月后的改良肉牛能达到1000斤,能卖1万多,再去掉人工费,纯利润每头牛也在5000元以上

西门塔尔牛母牛养殖技术

西门塔尔牛发情比较晚的一个品种,应该在一年以上才发请的。

西门塔尔牛的科学养殖

南方地区养殖西门塔尔牛,利木赞牛都可以的,适合江西,浙江,广东,湖南,湖北等地区。

西门塔尔牛

原产地及分布

西门塔尔牛原产于瑞士西部的尔卑斯山区,主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50%、奥地利占63%、前西德占39%,现已分布到很多国家,成为世界上分布最广,数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。

外貌特征

该牛毛色为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,皮肢为粉红色,头较长,面宽;角较细而向外上方弯曲,尖端稍向上。颈长中等;体躯长,呈圆筒状,肌肉丰满;前躯较后躯发育好,胸深,尻宽平,四肢结实,大腿肌肉发达;乳房发育好,成年公牛体重乎均为800--1200千克,母牛650——800千克。

生产性能

西门塔尔牛乳、肉用性能均较好,平均产奶量为4070千克,乳脂率3.9%。在欧洲良种登记牛中,年产奶4540千克者约占20%。该牛生长速度较快,均日增重可达1.0千克以上,生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多,脂肪少而分布均匀,公牛育肥后屠宰率可达65%左右。

成年母牛难产率低,适应性强,耐粗放管理。总之,该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。

与我国黄牛杂交的效果

我国自20世纪初就开始引入西门塔尔牛,到1981年我国已有纯种该牛3000余头,杂交种50余万头。西门塔尔牛改良各地的黄牛,都取得了比较理想的效果。

利木赞牛

原产地及分布

利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原,并因此得名。在法国,其主要分布在中部和南部的广大地区,数量仅次于夏洛来牛,育成后于20世纪70年代初,输入欧美各国,现在世界上许多国家都有该牛分布,属于专门化的大型肉牛品种。

外貌特征

利木赞牛毛色为红色或黄色,口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色,蹄为红褐色。头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短。平均成年体重:公牛1100千克、母牛600千克;在法国较好饲养条件下,公牛活重可达1200——1500千克,母牛达600——800千克。

生产性能

利木赞牛产肉性能高,屙体质量好,眼肌面积大,前后肢肌肉丰满,出肉率高,在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下,犊牛断奶后生长很快,10月龄体重即达408千克,周岁时体重可达480千克左右,哺乳期平均日增重为0.86——1.0千克;因该牛在幼龄期,8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此,是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。

与我国黄牛杂交效果

1974年和1993年,我国数次从法国引入利木赞牛,在河南、山东、内蒙古等地改良当地黄牛。利杂牛体型改善,肉用特征明显,生长强度增大,杂种优势明显。目前,山东、黑龙江、安徽为主要供种区,全国供种不足,现有改良牛45万头

西门塔尔牛的养殖成本

饲养西门塔尔40头母牛一年能够产生的利润是44000元左右。牛犊的收益大约有120000元。而饲养一头母牛和牛犊需要成本2000元左右,总成本就是80000左右。那么,靠牛犊获取的利润是40000元左右。另外,每年也可产奶2000kg,按照2元/kg计算,奶的收益是40000元左右。

西门塔尔牛饲养技术

母牛饲养管理分为后备母牛,怀孕期,产犊,哺乳期。后备母牛在饲料方面控制食量,不能多喂,防止过肥。

怀孕期,逐渐增加食用晕提高蛋白质饲料比例,产犊时要多观察,护理产仔,哺乳期要多给青贮料,保证蛋白质饲料。

西门塔尔牛的饲养与管理

成年的西门塔尔牛有1.3到1.5米高。西门塔尔牛是我国最早从欧洲引进的一个优良的黄牛品种,西门塔尔牛环境适应能力特别强,生长速度快,西门塔尔牛不但能够作为肉牛饲养,还可以用来干活使役,西门塔尔牛母牛的产奶量也很高,这种牛深受养殖户的喜爱。

西门塔尔牛饲养

西门塔尔牛原产于瑞士,并不是纯种肉用牛,而是乳肉兼用品种。

但由于西门塔尔牛产乳量高,产肉性能也并不比专门化肉牛品种差,役用性能也很好,是乳、肉、役兼用的大型品种。从1990年山东省畜牧局牛羊养殖基地引进该品种。此品种被畜牧界称为全能牛。我国从国外引进肉牛品种始于20世纪初,但大部分都是新中国成立后才引进的。西门塔尔牛在引进我国后,对我国各地的黄牛改良效果非常明显,杂交一代的生产性能一般都能提高30%以上,因此很受欢迎。 1、地势高燥。肉牛场应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低,具有缓坡的北高南低,总体平坦地方。切不可建在低凹处、风口处,以免排水困难,汛期积水及冬季防寒困难。2、土质良好。土质以沙壤土为好。土质松软,透水性强,雨水、尿液不易积聚,雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥,有利于防止蹄病及其他疾病的发生。3、水源充足。要有充足的合乎卫生要求的水源,保证生产生活及人畜饮水。水质良好,不含毒物,确保人畜安全和健康。4、草料丰富。肉牛饲养所需的饲料特别是粗饲料需要量大,不宜运输。肉牛场应距秸秆、青贮和干草饲料资源较近,以保证草料供应,减少运费,降低成本。5、交通方便。架子牛和大批饲草饲料的购入,肥育牛和粪肥的销售,运输量很大,来往频繁,有些运输要求风雨无阻,因此,肉牛场应建在离公路或铁较近的交通方便的地方。6、卫生防疫。远离主要交通要道、村镇工厂500米以外,一般交通道路200米以外。还要避开对肉牛场污染的屠宰、加工和工矿企业,特别是化工类企业。符合兽医卫生和环境卫生的要求,周围无传染源。7、节约土地。不占或少占耕地。8、避免地方病。人畜地方病多因土壤,水质缺乏或过多含有某种元素而引起。地方病对肉牛生长和肉质影响很大,虽可防治,但势必会增加成本。故应尽可能避免。

西门塔西门塔尔牛养殖技术

西门塔尔牛养10到12个月出栏。西门塔尔牛是一个非常优良的肉牛品种,西门塔尔牛的生长速度非常快,而且西门塔尔牛肉的酮体率高,是深受人们欢迎的。

当年生产的西门塔尔小牛犊,到了六个月左右的时间就要进入断奶期,断奶以后的牛犊又要进入育肥期,一般经过半年左右的催肥,西门塔尔牛就可以出栏了。

西门塔尔母牛养殖技术

大约285天 。

在西门塔尔母牛的一生中,如果妊娠过程顺利的话,一生可以产下20胎小牛犊。

西门塔尔牛的寿命在25年左右,在正常繁育的条件下,西门塔尔牛母牛一生能下多少头,一般可以产下20头左右的小牛。

相对本地牛一胎一犊,西门塔尔牛能一胎二犊,可以明显提高肉牛的养殖效益,是我国目前改良本土黄牛的主要父本。

西门塔尔牛一代和2代可以生一个,3代以上的纯种可以生2个。

畜牧养殖


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