为什么在西方受欢迎的火鸡-在中国就是不火呢
为什么在西方受欢迎的火鸡,在中国就是不火呢?
在西方,每年感恩节和圣诞节,他们会吃火鸡肉来过节。很多国外的美食在进入中国后都占据了一定的市场地位,怎么很少有中国人吃?
第一,引进的晚。当时没有飞机、燃油、轮船、货运,运输太难了,西方到达东方需要几月甚至几年时间,而土豆、玉米、洋葱这些食物在这土中是不需要饲料的,火鸡又不一样,它在运输过程中还需要消耗粮食。
第二,火鸡的饲养成本也很高。由于体型庞大,但只火鸡苗的购买成本比普通白与其高,个头大,吃的也多,占地空间也大。
第三,火鸡在繁殖季节好斗。且火鸡属于神经质动物,容易受惊,会影响火鸡正常生长甚至死亡,无疑增加了饲养难度,因此在中国基本没有大规模养殖。
第四,肉质不适合中国人口味。火鸡的脂肪含量非常低,因此肉质吃起来非常差。腿部其实火鸡身上最好吃的地方,那里的肉比较嫩,比较适合我们的口味,吃起来像在吃硬纸板。而且由于火鸡没有味道,主要得靠调料增味。,很多西方人也很难接受,更多的是把火机当作节日吃的东西,跟中国人中秋节吃月饼一样吃火鸡,有点类似于中国的忆苦思甜的感觉。
第五,个头大吃不完,会造成浪费。火鸡看起来比普通的鸡大了不知道多少倍了。这么大的火鸡,为了好看,一般都是整只烤,肯定需要一个巨大的烤箱,在中国很多家庭是没有的,难以普及开来。
第六,处理起来很费劲,整只烤的时候稍不注意就外焦里不熟,而且火气这么大,如果家里人不多且不太能吃肉,要是舍不得倒掉,不得十天半个月才能吃完呢。本身肉质就比较干的火机放冷,隔夜之后,这该是一种怎样的味道呢?对中国人来说,火鸡饲养难度大,火鸡肉肉质比较柴,制作麻烦且容易做杂。
因为火鸡在我们中国比较少见,而且火鸡的口感并不是很好,它的肉非常的柴,非常的硬,特别的干,不适合我们中国人的口感,所以在中国就不火。
中国人不喜欢这种味道,不太接受这种食物,每个民族以及每个地方根深蒂固的思想和他们独特的味蕾,已经很难接受外来食物
主要是因为饮食习惯的不同,我记得口味在中国无法受到广大人民的喜欢,咱们还是偏向于中国美食。
广西南宁火鸡苗在哪有卖?
我原来是畜牧行业的,这个问题我可以告诉你准确的答案:在南宁市安吉大道中段饲料禽苗市场里有,那里是广西各种畜禽种苗的集散地。不过得注意防骗子,因为有交易的地方总是有许多骗子的。祝你好运!!
是在南宁禽苗市场有人批发的,有个南宁佳雄禽业公司专门做火鸡苗孵化批发的,价格也比较合理。你可以百度搜索一下咨询,参考一下。
火鸡尼古拉500系、700系哪种比较大,都有多少斤?
火鸡苗即火鸡鸡苗,我国主要分青铜火鸡苗,尼古拉火鸡苗和贝蒂纳火鸡苗,青铜和尼古拉火鸡苗,经济效益比一般家禽高出数倍,贝蒂纳火鸡是黑羽小型火鸡,体重20斤左右,青铜火鸡是花色中型火鸡,体重约25斤,尼古拉火鸡是白羽中型火鸡,体重约30斤左右,尼古拉700系体重在40斤左右,市场销售量比较大的是青铜火鸡,中型尼古拉火鸡,因其市场销售量大,抗病力强,成活率高,得到了养殖户的认可。
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湖南长沙 湘缘珍禽养殖
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