四川羊肚菌种植基地，羊肚菌种植前景如何
羊肚菌种植前景如何？
羊肚菌种植前景当然好。
羊肚菌，是羊肚菌科羊肚菌属食用菌。
羊肚菌，菌盖近球形、卵形至椭圆形，高4至10厘米，宽3至6厘米，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑。凹坑不定形至近圆形，宽4-12毫米，蛋壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅，不规则地交叉。柄近圆柱形，近白色，中空，上部平滑，基部膨大并有不规则的浅凹槽，长5至7厘米，粗约为菌盖的2/3。子囊圆筒形，孢子长椭圆形，无色，每个子囊内含8个，呈单行排列。侧丝顶端膨大，粗达12微米，体轻，质酥脆。
羊肚菌中蛋白质的含量可达到20%以上。羊肚菌蛋白质具有葡聚糖裂解酶活性、脂肪氧合酶活性等多种作用；硒化修饰能够提高羊肚菌蛋白的体外抗氧化活性。羊肚菌中的氨基酸，其中异亮氨酸，赖氨酸等8种必需氨基酸含量丰富，占氨基酸总量的47%。研究人员还发现羊胜菌含有2，4-二氨基异丁酸、α-氨基-异丁酸等稀有氨基酸，这些稀有氨基酸决定了其具有的独特风味引，因此羊肚菌具有很好的提鲜作用，可用于开发鲜昧剂。
羊肚菌中维生素不仅含量丰富，而且种类较多。研究发现羊肚菌中含有VB、VE、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、3种胡萝卜素（β-胡萝卜素、δ-胡萝卜素和ζ-胡萝卜素）和4种叶黄素（玉米黄质、虾青素、柠黄素和叶黄呋喃素）；尖顶羊肚菌中含有3种胡萝卜素（δ-胡萝卜素、ζ-胡萝卜素和γ-胡萝卜素）和5种叶黄素（角黄素、虾青素、玉米黄质、链孢红素和红盘菌黄素）。
羊肚菌中的矿质元素，包括Ca、Mg、P等常量元素和Zn、Mn、Cu、Co、Cr、Fe、Ni、B、Sr、V等微量元素。羊肚菌中Fe含量较高。
羊肚菌每亩可产羊肚菌195kg。每10至11kg鲜品可出1kg干品，每亩干品产量为17.5至19.5kg，按目前羊肚菌干品市场价1600元/kg计算，总收入最低可达到28000元，菌种、营养袋、人工费投入约4000元/亩(棚室折旧费暂不计)，每亩纯收入达到2万元以上，投入产出比为1∶5以上。
羊肚菌好栽培吗？它的前景如何？
羊肚菌的前景是比较好的，但是要掌握好种植技术。羊肚菌属真菌，大多发生在3月-5月，八到九月也偶有发生。它的生长期比较长，除了温度较低的需求外，还要有较大温度的差异羊肚菌的主要消费国是法国，出口到法国的羊肚菌每公斤的出口价是8000多元人民币，每年的三到五月份是当地人采收羊肚菌的时节。
羊肚菌对环境要求挺苛刻，第一批开始人工培育羊肚菌的人，经历的事儿跟取真经差不多。制作菌种的分离灭菌技术就够喝一壶的了，还得面对土壤酸碱度、杂菌感染、蛞蝓为害目前，我国羊肚菌的种植突破了6000亩，湖北、山西、陕西、新疆等地都开始有大大小小的种植户参与羊肚菌的种植。目前羊肚菌的市场行情尚可，但是技术门槛还是较高，如果未掌握相应技术，贸然大规模投资风险巨大。
羊肚菌也是产品，其价格也是受市场决定的，栽培者在投资种植栽培之前，就应该有充分的心里准备，因为羊肚菌种植推广者，在不断卖种推广栽培面积，栽培面积扩大，前期种植的人很多都是技术型的人，拥有技术你才是拥有金钱，肯定是赚钱了没得说，卖菌种赚钱不？技术指导赚钱不？回收赚差价可以不？自己种植卖赚钱不？
羊肚菌对土质与环境的要求比较高，土质要松软肥沃，肥料要适当，排水透气的土质，温度湿度要适宜，避免强光照射，所以在盖棚时要做好遮光避光的措施，随时长出，随时采摘一般情况下，种植一亩羊肚菌我们可以生产新鲜的羊肚菌三百斤左右。如果就是新鲜的羊肚菌进行出售的话，按照市场价格八十块钱一斤的话，每亩的利润收益是两万四。
羊肚菌不好栽培，因为它大多生长在深山老林里，虽然现在也有人工栽培，但是产量也不高。不过它的前景非常好，每公斤1800元以上，还是有很多人去收购的。
个人觉得羊肚菌还是很好栽培的，只要掌握住方法就可以很好的栽培羊肚菌。我个人还是很看好羊肚菌的前景的，因为人们的生活水平在渐渐提高，对于食物也是非常挑剔的，羊肚菌的口感极佳，相信很多人会喜欢上这个食物。
前景是非常好的，很赚钱。野生羊肚菌一般生长在大山深处的森林中数量珍稀干品每公斤售价在1800元以上主要出口欧美国家和销往国内一线城市。羊肚菌产量有限，在人工培育方面一直发展缓慢，不过近年取得了突破性进展。特别是四川一带的大田栽培技术，陆续有亩产两三百公斤的情况出现，大面积亩产超过五百公斤也时有发生。目前，我国羊肚菌的种植突破了6000亩，湖北、山西、陕西、新疆等地都开始有大大小小的种植户参与羊肚菌的种植。羊肚菌的种植已经从逐渐开始由靠天吃饭转为靠管理赚钱阶段。羊肚菌人工种植不失为一种致富的新门道。
羊肚菌种植怎么样赚钱吗？
羊肚菌又称羊肚菜，羊肚菌的经济价值、食用价值以及药用价值都非常的高，是一种非常珍稀的食用菌品种。由于羊肚菌的市场价格受产地、品质、品种以及销售渠道、销售形式等各方面的影响比较大，所以它的价格波动也是比较大的。尽管羊肚菌种植的经济效益较高、种植优势较大、种植前景较好，但它也是存在种植风险的，尤其是在种植技术上面，所以需要多学习和了解羊肚菌的种植技术。
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羊肚菌味道鲜美、营养丰富，还能提高免疫力、有益肠胃健康、预防感冒、补肾强身、防癌抗癌等功效，近年来无论是国外市场和国内高端消费市场供不应求。
羊肚菌短短7年时间，人工种植面积从2012年的约3000亩发展到当前的10000多亩，规模扩大 3多倍。有些地方甚至当做致脱贫项目来做。
羊肚菌的主要种植区域为四川、云南、贵州等地，现在全国绝大多数地方都有种植，且产量和区域连年暴增。
羊肚菌这么火爆，那么种羊肚菌究竟咋样？每亩能赚多少钱？种植羊肚菌效益分析：
1、每亩羊肚菌成本投资：羊肚菌的主要成本包括种子、大棚、土地等投入，一般情况下每亩地种子成本约4000――6000元左右，建设一个简易大棚花费800至1000元，租赁一亩土地一年大约500至1000元，每亩羊肚菌综合投入约8000元
2、羊肚菌产量：稳产是羊肚菌人工栽培最大的难题，当前羊肚菌产量差异很大。每个种植户的产量可谓千差万别，最差的亩产可能还不足100斤乃至颗粒无收，而一般的可以做到每亩150至250公斤左右，目前菌阿妹羊肚菌大面积种植做到300至500公斤。经济效益还可以。
3、羊肚菌价格： 羊肚菌这几年价格比较客观。干品每斤大约600至800元左右，鲜品价格50至80元之间，具体价格以品质而定，贵州起航生物科技有限公司的菌阿妹羊肚菌品质好，品相好，营养价值比一般的羊肚菌高，随着消费者对羊肚菌认知不断提神，高品质的羊肚菌越来越深受消费者喜欢，高端羊肚菌市场在不断扩大。
4、一亩羊肚菌能赚多少钱？羊肚菌一亩究竟能赚多少钱？这个问题不能一概而论，每个人的效益都不一样。因为每亩产量、产品质量、投资成本、管理水平都不一样。按常规来讲，每亩投资按8000元计算，每亩产鲜品400公斤，每公斤按80元价格计算，每亩总毛收益32000元，剔除成本，净利润在24000元左右。
当然，假若你没有掌握相应种植技术，管理不善或者购买到劣质菌种，你可能颗粒无收，每亩净亏8000元乃至更高；如果你购买了“菌阿妹”羊肚菌种熟练掌握了技术，管理得当，就获得了较高产量，一亩地的净收益可能高达20000元至30000元乃至更高。具体事在人为。
贵州起航生物科技有限公司的“菌阿妹”羊肚菌，香味浓郁，菌壁厚，嚼劲足，深受市场喜欢。
当前羊肚菌行业面临的主要问题
1、栽培技术不完全成熟，前些年还是公认不可人工栽培的，现在尽管已经攻克羊肚菌人工栽培难题，但毕竟时间不长，出菇不稳定、产量低等诸多问题困扰着每一个羊肚菌种植者。
2、种植羊肚菌主要成本在菌种，技术核心也在菌种。菌种是决定羊肚菌成败的关键和基础因素。菌种质量参差不齐，假菌种、劣质菌种防不胜防。
3、从业人员外行的太多，内行的太少，很多人在不掌握技术或是只懂得皮毛的情况下，就盲目投资这个行业。
4、区域发展不平衡性，鲜品储存周期短，销售费用过高，销售渠道有限。
5、羊肚菌周年化生产技术还没有突破，当前产量很不稳定，稍有不慎，不出菇或颗粒无收的事情时有发生，造成种植者血本无归。
6、行业虚假宣传，假培训层出不穷，种植者学习和掌握真本领很难，稍有不慎，高额的学费就打了水漂。
7、行业管理不规范，羊肚菌品牌化之路刚开始，深加工产品虽有问世，但只是起步阶段，有很长的路要走。
8、羊肚菌自从可以人工栽培后，在高额利润的刺激下，很多人转产到这个行业，产量连年创新高，价格不断下跌。种植者收益连年下降。
9、其它问题。
通过以上分析，种植羊肚菌如果管理方法得当，获得较好产量情况下，每亩收益还是可以的，至少比种植其他农作物要高的多。
长远来讲，羊肚菌由于其独特的价值，高端消费场合吃羊肚菌的人会越来越多，以后随着价格进一步下探也会逐步走入寻常百姓家，但这需要一个过程！现在还算是一片蓝海，如果准备充分，现在进军羊肚菌仍是个好时机。
贵州起航生物科技有限公司自有羊肚菌种植基地1000多亩，设有菌种研发中心和深加工实验室，以公司+合作社模式扶持当地周边农民创业，更被政府授牌参加人培训就有指导中心，深入专研羊肚菌行业，为羊肚菌稳定健康长期发展，贡献力量
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