养马蜂蜇人犯法吗，养殖马蜂犯法吗
养殖马蜂犯法吗
养殖马蜂不会犯法的，因为马蜂是一种药才。
养殖马蜂不会犯法，但是你要惹到他也会翻脸的！
养殖马蜂不会犯法的，因为马蜂是一种药才。
马蜂蛹做几种做法
对于爱找马蜂蛹的人来说，肯定是非常美味的，我老家那边的人很喜欢搞马蜂窝，甚至开挖掘机去挖，如果不好吃的话，谁愿意冒着被马蜂蛰的风险去捅马蜂窝呢正因为美味，所以也值钱，在农村找马蜂不仅拿来吃，还会拿去卖，对于农村人来说，能搞到一笔不错的收入。
从营养价值方面来说，马蜂蛹富含蛋白质，对人体很有益处。食用蜂蛹，对身体虚弱的人有很好滋补强壮的功效；还可以增强体质，提高对疾病的提抗力；另外蜂蛹泡酒能治风湿 。因此在农村，马蜂蛹是一种味道很棒的美味。从市场需求来说，现在市面上的马蜂蛹一般一斤能卖八十至上百元不等，而且是连着窝卖的。
重要的是，现在虽然很多人开始养殖马蜂，我也一直在关注，但就目前来说还达不到市场需求。所以蜂蛹连窝卖还有这个价钱，而且还有人卖，这也说明了马蜂蛹好吃啊，不然谁会花钱买呢，而且现在还有挺大的市场。
一般的马蜂窝到了大概九月份的时候，都有好几斤，大的甚至十几斤、几十斤；这样算下来的话一窝马蜂也能最低也能卖个几百块钱。在农村，马蜂毕竟常见，农村人经常搞来拿去卖，也能有不错的收入。反正我家那边就有人专搞马蜂蛹拿去卖，农忙时种田，农闲时就去找马蜂窝。
我在这里提个醒，对于对蛋白质过敏的人千万不能吃蜂蛹，上文也说了，蜂蛹富含蛋白质。有一次跟一朋友吃蜂蛹，他本来是对海鲜过敏的，在那晚吃了蜂蛹之后，头慢慢的肿了，后来竟然晕倒了，幸好及时被送去就医，不然就凉凉了。最后我说一下蜂蛹的吃法。据我了解，有生吃、油炸等等。我相信肯定还有很多种做法，只要好吃就行了。我自己就有一种独特的做法，就是把蜂蛹放在锡纸上，加鸡蛋，花生油，鸡精粉，然后包好放入火屎碳里面烤熟，我觉得味道好极了
蜂蛹的禁忌
哪些人不能吃蜂蛹
糖尿病患者、肾病患者、过敏体质的人忌食。
蜂蛹的适用人群
一般人皆可食用。
蜂蛹的食用禁忌
1、蜂蛹内蛋白质丰富，含有一些肽类胆碱及酶类物质，成分复杂，一次切勿食用太多。
2、食用蜂蛹宜选择新鲜或活蜂蛹，死亡时间较长的蜂蛹可能产生大量的组胺等蛋白质产物或者被细菌污染，因此，误食过量腐败变质的蜂蛹可能引起中毒。
蜂蛹的副作用
千万不能过度食用，有可能会导致中毒和不适。中毒的严重程度与摄食的数量多少有关。中毒潜伏期为2至4小时，表现为恶心、呕吐、腹痛、头晕、乏力及皮肤瘙痒。中度中毒表现为阵发性痉挛，呈癫痛样发作;重度中毒会引发中枢神经系统错乱症状。因此，若食用蜂蛹2至4小时后出现不适，就要赶快到就近医院诊治。

蜂蛹的选购方法
1.状态：蛹体饱满完整，头部呈圆形。
2.色泽：蛹体呈乳白色至淡黄色，有光泽，眼部为浅红色至紫红色，无褐变。
3.气味：有雄蜂蛹特有的气味，无异味。
4.滋味：微腥，味甘，无异味。
5.杂质：不应有杂质。
蜂蛹的吃法(做法)大全
1、油炸蜂蛹：
以胡蜂之蛹为主要原料(金环胡蜂蛹为最佳)。烹制时先将蜂蛹从蜂巢中取出来，除去杂质，用清水洗一遍，然后滤干，往烧至七八成熟的油锅内倒入油，用文火把蜂蛹煎至金黄色时，加入少许食盐，便可装盘供食。这道菜的色泽呈金黄或淡黄、香气扑鼻、蛹体外脆里嫩、味美可口，属高蛋白低脂肪美食。
2、清蒸蜂蛹：
以野生蜂蛹为主要的原料，但以土蜂蛹、胡蜂蛹和马蜂蛹为佳。烹制时，只需将蜂蛹洗干净，加入适量食盐，放在碗内置于木甑内蒸熟，撒上少量花椒粉和适量味精拌匀即可食用。这道菜，色泽淡黄、味鲜香可口、营养丰富、食后不会上火。
3、芋丝蜂蛹：
以野生蜂蛹为主要原料。以炸芋头丝为铺底，再铺上炸至金黄色的蜂蛹，撒上少量青葱和红辣椒，鲜酥入味、口感特别。
4、蜂蛹酱:
以野蜂蛹为主要的原料。调制的时候，将蜂蛹挤捏取出汁后，然后再把蜂蛹剁细，加上野花椒粉、糊辣椒末和香蓼草等佐料与蜂蛹汁掺合，加入适量食盐拌匀即供食用。蜂蛹酱味鲜且甜，民间多用生食蔬菜时蘸食。
5、蜂蛹酥:
胡蜂的蜂蛹为原料，烹调的1时候，先将水滤干。把鸡蛋打入碗内，加些许面粉(不加面粉亦可)和适量食盐调成蛋汁，再加入蜂蛹调拌均匀(蛋汁不宜太多，能裹湿蜂蛹即可)。用汤匙将裹有蛋汁的蜂蛹逐只放入食油烧至七八成熟的油锅，用文火煎熟，装盘后撒少许花椒粉即供食用。这道菜，色泽金黄油润、外酥内嫩、鲜香可口。
6、傣味蜂蛹:
云南昆虫席里的一道名菜，把精心挑选的野蜂蛹炸酥后加入木姜子、柠檬水、洋番茄汁、胡辣椒、茶树、香根等调料凉拌，味道酸辣爽口。
养蜂
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