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脆鱼养殖技术,脆鱼养殖技术

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脆肉皖鱼的养殖技术

青鲩鱼也叫大青鱼,它最喜欢的就是鲜草,各种新鲜的草叶,包括红薯、玉米等。

它也喜欢吃脆螺、幼蚌、玉米、麦子、花生、蓝莓、葡萄等。

有些鱼塘养殖的青鱼则喜欢吃颗粒饲料,要根据实际鱼情而定。而且,青鱼在不同的季节对食物的喜好也会发生变化,高温季节喜欢吃素食,低温季节喜欢吃荤食。

脆皖鱼养殖视频

 脆皖鱼养殖技术及环境:

1、池塘主养脆鲩鱼的池塘淤泥不超过20厘米,水源充足水质好,池塘的水深保持在2米以上,6670平方米左右的池塘应该配备了2.2千瓦增氧机1台。

2、鱼种脆皖鱼养殖方法中,脆鲩的鱼种必须要规格整齐,体质健壮,规格在100克/尾左右,其他搭配品种规格特别是鲤鱼种规格不得大于脆鲩鱼。

3、品种搭配及放养密度主养脆鲩鱼的池塘.脆鲩鱼投放量应掌握在总投放量的60%左右,条件较好的池塘,每667平方米可放脆鲩鱼500~550尾,搭配鲢鱼300尾,鳙鱼70尾,鲤鱼80尾(或鲫鱼150~200尾),还可适当搭配团头鲂。

4、饲料脆皖鱼养殖方法中,饲料以投喂青草或各种水草为主,除经常投喂稗草、芦草、苦草、菹草外,还可以投喂人工种植的苜蓿、苏丹草,黑麦草等优质高产青饲料。另外各种杂草及蔬菜,豆类、瓜类、玉米的茎叶等都是脆鲩鱼很好的饲料。饲料投喂量应根据天气,鱼类吃食情况、水质情况灵活掌握,以每天傍晚前吃完为好。在夏季高温季节,应严格杜绝脆鲩鱼吃夜草。另外,在每天下午4点左右,应按塘鱼重量的1.5%投喂配合颗粒饵料,以补充营养,驯化集中摄食。脆鲩鱼膨化颗粒饵料与青饲料配合使用效果很好,这种饵料既能满足脆鲩鱼生长的需要,又能节省大量的劳动力,同时对净化水质,防止鱼病很有好处。

5、水质调节主养脆鲩鱼的水质十分重要,要经常保持水质的清新和卫生。要求每隔3~5天添加新水5~10厘米,以增加水体活力,增加溶氧,提高浮游生物的繁殖率,满足鲢鱼、鳙鱼对饵料的需要,也刺激脆鲩鱼的快速生长。配备增氧机增氧,以保持水质新鲜,溶氧正常。同时每隔半月667平方米泼洒生石灰10~20公斤,以澄清水质。透明度最好保持在25~30厘米。

6、预防鱼病脆皖鱼养殖方法中,细菌性肠炎病、烂鳃病、亦皮病是脆鲩鱼的三大主要病害。近几年部分地区还出现了病毒性出血病,在实际生产中,这几种病都是并发性疾病,因此在预防上要相应的采取综合防治的方法。

①彻底清塘,主养脆鲩鱼的池塘必须在放养前彻底清塘,消灭病原和敌害生物。最好用生石灰干撒清塘,每 667平方米用量了5公斤。

②鱼种消毒,鱼种放养前必须消毒,可用3%~4%的食盐水溶液浸洗鱼种15分钟,也可用10毫升/公斤的漂白粉;8毫克/公斤的硫酸铜等其他消毒方法。

③饲料消毒,青饲料最好用5~10毫升/公斤的漂白粉溶液消毒后再投喂。

④食场消毒,6~9月份,每半个月对食场进行1次消毒,方法是在鱼吃食后用500克漂白粉溶水后泼洒在食场周围,也可采用挂袋或挂篓的方法消毒。

⑤限制食欲,脆鲩鱼贪吃.只要环境,适宜,食欲基本无节制,在高温。季节特别要限制脆鲩鱼的吃食量,一般喂到八成饱即可,更不能让脆鲩鱼吃夜草,每天坚持将剩余的残料捞出。

⑥池水消毒、投喂药饵,5~9月份,每半月池水清毒一次。常用药物及其用量:漂白粉1毫克/公斤,硫酸铜、硫酸亚铁合剂0.70毫克/公斤,敌百虫0.50毫克/公斤,生石灰20毫克/公斤,以上各类药物交替使用,效果较好。药饵投喂可每半月一次,每次3天,每100公斤饲料中加土霉素100克,或选用磺胺类、呋喃类等药物做成药饵,酌情投喂。

脆皖鱼如何养殖

脆皖鱼是草鱼。

这种鱼实际上是草鱼,广东地区通常称草鱼为鲩鱼。二者的区别在于脆肉鲩的养殖方式不同于普通的鲩鱼,经过特殊的养殖过程,鲩鱼的肉质发生了变化,脆肉鲩的肉质结实、清爽、脆口,耐煮不烂、且肉味清香可口,优于普通鲩鱼。目前脆肉鲩的产区主要集中在广东省中山市。主要销往北京、上海、广州等中国20多个城市及港澳地区和南美部分国家。南鱼北运过程中成本较大,北方主要以北京为主,个人认为目前大连市普通市场很可能没有销售。

脆皮皖鱼的养殖方法

脆皖鱼原产是在于广东省中山市长江水库,脆肉鲩生活在水质清新、溶氧充足,溶氧量以不低于5毫克/升的水库、山溪、清新的河水中。在急剧流动的池水里,鱼飞速游动,使肌肉经常运动,减少脂肪积累,增加肌肉韧度。日复一日,年复一年,脆肉鲩成为游泳健将。在那里生活的鲩鱼的肉会变得比一般的鲩鱼结实,所以吃起来比较爽脆。

脆肉鲩吃的主要是售价昂贵的纯天然东北蚕豆。蚕豆不用粉碎,整料用清水浸泡一昼夜以上,使其浸透变软发胀,便于草鱼摄食、消化。经常摄食蚕豆的草鱼,会使肌肉逐渐失水,粗脂肪含量慢慢降低,脂肪少的鱼不再软乎乎,而是硬朗起来。同时,草鱼的胶原蛋白含量和肌纤维直径显著增加,胶原蛋白多意味着肉质有韧性,怎么炒都不烂。因此,久负盛名的脆肉鲩鱼肉就脆脆的,肉质结实、清爽、脆口,因此而得名。

脆皖鱼养殖基地

脆皖鱼不是军鱼。

1、科属区别:军鱼是倒刺鲃属的,脆皖鱼则是草鱼属的。

2、胡须区别:军鱼的嘴巴边有2对胡须,脆皖鱼则没有。

3、养殖难度区别:军鱼更加难养,因为军鱼对周围的环境要求高,脆皖鱼的适应性要更好一些。

脆肉皖鱼饲料

在乐山仁寿县龙镇黑龙潭旁边有一个皖鱼养殖场,养殖场使用蚕豆等豆类作为饲料喂鱼,养殖场不零售,购买还需要预约。

脆肉皖鱼如何养殖

15-28度之间,是脆肉皖的养殖最佳温度。

脆肉皖鱼功效

隔心肉,因为这块肉是靠近猪心的一块肉,主要作用是为隔断胸腔跟腹腔的组织,让猪在走动的时候,心脏不会晃动,也起到保护心脏的作用,所以又被被称为“护心肉”。

护心肉又叫肝连肉、罗隔肉、隔山肉,是用来隔断胸腔跟腹腔的组织。因其有筋膜,吃起来有弹性,有嚼头,不柴不腻,口感特别棒。

新型脆皖鱼养殖技术

脆皖鱼是照草鱼的喂养方式养出来的。

大约喂养上一年半的时间,草鱼长到5斤左右,就开始进行脆化养殖。

脆化养殖就是改变投喂饲料,主要是投喂纯天然的东北蚕豆。蚕豆不用粉碎,整料用清水浸泡一昼夜以上,使其浸透变软发胀,便于草鱼摄食、消化。

草鱼吃了蚕豆以后,细胞密度增大,细胞壁增厚,那肌肉里面的胶原蛋白含量比普通草鱼增加了好几十倍,所以它就会变脆。一般投喂4个月后,草鱼就变成脆肉鲩了。

畜牧养殖


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