我国河豚养殖基地在哪个城市，我国河豚养殖
河豚的养殖技术
1、池塘选择
养殖河豚的池塘首先要选择水源充足，没有水质污染，并且周年水温变化不大的地方。如果选择半咸水或者是淡水养殖，要选在提水比较容易，路线不远，而且扬程较低的地方建立池塘。池底不得漏水渗水，池塘应该远离嘈杂的地方，保持安静，例如远离城区、工厂等。但是要保证交通通讯便利，能够有效的经受风暴或是暴雨的冲击。2、鱼种放养
养殖河豚时为了保证鱼种的质量，应该选择正宗的鱼种，选择体质健壮，没有病害伤痛，规格相差不大并且溯水性强的品种作为主要的养殖对象。在购买鱼种后，运输过程中应该以塑料袋装着进行充氧运输，一般四厘米长左右的鱼种每个袋子可以装120尾左右，最长可以运输8个小时，这样的存活率至少有90%。在放养前应该将鱼种进行消毒，并且随着鱼体的长大，开始捕大留小，实行分稀养殖。3、驯养投饵
养殖过程中应该对河豚进行适当的驯养，驯养后可以投食一些碎鱼肉虾或者是螺肉等，用这些新鲜的肉作为河豚的开口饲料。然后进行驯化，让其渐渐的适应养殖环境与饵料，等到它们逐渐适应后，在饵料中拌入人工饲料，并且逐渐加量，知道最后完全进食人工饲料。饵料主要是以鳗料为主，投喂时要定位、定时、定量、定质。一般每天投食两次。4、水质调控
河豚是一种对水质有很大要求的鱼类，它喜欢清澈干净的水质，养殖池塘应该根据池塘水的颜色、水质、透明度还有河豚的生长速度、摄食情况等不定期的加入新水。每个月需要进行一次大换水，改善水质。河豚的生长温度最低不得低于9度，最高不得高于32度，所以要时刻注意池塘的水温变化情况，注意及时为其加温降温，还要观察其溶氧量变化，氧气不足要及时注氧。
河豚的养殖技术与管理
1、巡塘
坚持每天巡逻池塘，观察河豚的活动、饲养池水色水质，检查繁殖设施。应每天定期测量水温、pH值、溶解氧、氨氮和透明度等，做好记录。
2、饲养
河豚放养入池后，对水温有一定要求，在15度的时候河豚还是有一定的摄食能力，应对其定时投喂。放养初期可让河豚形成一个定点进食的习惯，饵料应该是湿的颗粒饵料，最好是现做现喂，一般的投喂量要达到河豚体重的一半，每天最少两次。
当水温下降到12度以下的时候，河豚的摄食量会明显的下降。水温达到10度时，河豚基本上就不会进食了，这个时候要停止投食，增加适当的水温。投食时要让河豚吃好吃饱，将残留的饵料及时捞出，防止污染水质。
3、消毒防病
在将河豚种苗放养之前要对其进行消毒，将种苗身体表面的寄生虫与病菌清除干净。防止在生长过程中受伤，感染病伤口，给了细菌的侵入机会。河豚越冬时因为密度过大，非常容易发生疾病。
池塘养殖河豚最常见的疾病有水霉病、腐病、肠炎等疾病。在养殖时主要以预防为主，每半个月或一个月进行一次消毒，使用抗菌素等药物对河豚进行表面消毒，并在饲料中定期混合痢特灵、黄芩、黄柏、板蓝根、穿心莲等抗菌药物。发现已经患病的鱼要及时捞出来，进行隔离养殖治疗，防止鱼病传染蔓延。
4、倒池换水
对池塘进行换水可以降低水中由于河豚新陈代谢产生的废物以及病菌的数量，让河豚的生长环境得到改善。倒池有利对鱼池进行周期性的全面消毒，将池中的有害生物与寄生虫等清除。改善池水的环境，可以有效的减少鱼病的发病率，提高它们越冬时的存活率。一般是30天左右倒一次池，越冬前也需要倒一次，对池塘进行一个全面的彻底消毒。
5、捕捞
在繁殖密度过大或有个体差异时，要及时捕捞，并在单独的池塘中养殖。国内河豚鱼的市场规格为400克以上，所以要根据市场需求开始捕捞和销售，以提高经济效率。
河豚 人工养殖
红鳍东方鲀和暗纹东方鲀这两种河豚在经过具备条件的农产品加工后可用于销售使用，且需要进行相关技术的加工，河豚的养殖需要通过农业部备案。野生河豚与人工养殖的河豚从外表上看是没有太大的区别的，野生河豚的毒素比人工养殖的河豚要大，野生河豚身上大部分地方都不可使用，人工养殖的河豚毒素较低，可食用部分多。
河豚 养殖
养殖的一样有毒的中国吃河豚最有名的地方在镇江的扬中烧河豚要有专业的厨师做的才可以.上菜后是厨师先试吃的~自己千万别做着吃哦不怕一万只怕万一吃河豚中毒的可能性有多大？那么河豚鱼能否堂堂正正地走上餐桌？吃了河豚鱼到底会不会中毒？南京市水产科研研究所的周国平副所长和南京师范大学生命科学院赵清良教授等专家认为：从目前掌握的技术来看，河豚鱼能吃，只要处理得好就不会中毒！据周国平所长介绍，不管是野生的还是人工养殖的河豚，都是有毒的；但人工养殖的河豚毒性要比野生的低几十倍，属于低毒；不过像鱼卵、血、皮肤、眼睛、肝脏依然会有毒性，鱼卵、肝脏的毒性仍很强。“不过，有毒并不是不能吃”，周所长还告诉记者，以吃河豚成风的镇江扬中为例，每年食用河豚而中毒的人少而又少，关键是要掌握好加工、烹制的技术。“吃河豚致死的，主要原因有两类，一是不会加工，没有去毒或者没有在120摄氏度的高温下煮到足够的时间；二是误食，不认识此鱼，而将它当作别的鱼未经特殊处理而食用。”赵清良教授告诉记者，当保护物种已不再成为燃眉之急时，如何指导人们会合理地烹制河豚便成为一个现实问题。周所长介绍，从国外的情况来看，日本等国的人嗜吃河豚，甚至觉得越毒的河豚越有味，在这些国家的电视节目中，就有教人如何宰杀、烹调河豚的社教节目，在超市中还有一些河豚肉罐头。记者从南京禄口河豚鱼养殖基地了解到，国家严禁食用鲜河豚这一条例，主要针对自然产量较高的野河豚为主，其目的主要是保护消费者的安全和河豚鱼资源。80年代初江苏的河豚鱼全是天然野生的，产量约为700吨，由于近年来捕捞过量和污染，数量大为下降，资源接近匮乏，在长江中下游几乎绝迹；但现在江苏省沿江沿海等许多地区已经开始大规模的人工养殖河豚，“量”已不成为一个问题。而且近年来，关于河豚鱼的无公害养殖和安全去毒技术取得了巨大突破。该基地近两年中用近2000公斤的鲜鱼在一些饭店宾馆试食，达到了百分之百的安全程度。
观赏河豚如何养殖
1、河豚养殖要提供良好的养殖环境，水质干净、溶氧量高、无污染物的水域才适合河豚生存。水域的水温不能低于9℃或高于28℃，16-23℃的水温最适合河豚生长。
2、选择丰富的河豚饵料，河豚的食性杂，不仅食鱼虾蟹壳，也食昆虫和藻类。在河豚幼鱼期时可投喂虾和玉筋鱼等，养成期可投喂秋刀鱼和竹荚鱼、斑鱼等。除此之外，适当投喂牡蛎、文蛤等有利于提高收获时鱼肉的质量，使河豚肉质更加肥美。
3、要保持充足的饵料投喂，即使在越冬期也要少量投喂，以保证河豚的体重达标和生存率稳定。
河豚的养殖技术有哪些
1、池塘的选择
河豚的养殖池塘要选择光照条件好、水质清新没有污染、环境安静而且具有比较完善的排水系统池塘，选好之后再进行消毒和培水工作。平均每2亩池塘开设1台四叶增氧机，保证氧气充足。
在冬季或干旱季节时需要用推土机将池塘塘底的淤泥用推上基面或冲洗出塘，然后塘底进行2-3天的曝晒直到地面龟裂，将池塘塘底的腐殖质、氨氮、硫化氢以及亚硝酸彻底清除干净，杀灭敌害生物和致病菌。每亩需要用15千克的漂白粉或75千克的生石灰杀菌消毒。然后再用80目的滤网向鱼塘注入60cm深的新水。
2、池水的培育
将池塘清理消毒完毕之后，每亩池塘用50千克鸡粪混和10千克生石灰发酵，然后用60目的力士网袋分装好后分别挂在池塘中做基肥，5-7天后，池中的浮游生物迅速繁殖生长，使池水逐渐变得肥沃。
培水成功之后要保持养殖的水体具有“绿、爽、活”三个特征。绿是指水呈黄绿色的，因为水中富含单细胞植物。爽是指水面上没有悬浮物，水质均匀，而且透明度适中。活是指水的溶氧量丰富，平均含量在3mg/L以上，PH值为7～8.5，而且水温保持在18℃以上。一般情况下每周需要更换1～2次水，还要及时打捞水面的漂浮物，并且每天夜间都要打开增氧机增氧。
3、选苗和放苗
选择体格健康没有疾病的河豚鱼苗进行放养。在放苗之前要先用少数的同种鱼苗进行为期1天的试水，试完之后，确定了水质合适的情况下再投放。放养的种苗规格一般分为：小规格种苗0.8～2cm，大规格种苗2～5cm，标粗规格种苗5cm以上。
最适合河豚生长的温度是22～28℃，低于16℃以下摄食量将会减少，11℃以下则会停止摄食，低于7℃以下的话会死亡，因此饲养河豚的水温需要保持在18℃以上。广东等沿海地区气温较高，如果2～3月份放苗，当年就可以达到250～400克左右的上市规格，如果是5～6月份放苗，则第二年的5月分才能达到上市的规格。
放养的密度为每亩放养4000-5000尾规格为0.8-2cm左右的鱼苗，或者每亩3000～4000尾规格为2～4cm的鱼苗，再或者每亩放养2000～3000尾规格在4cm以上的鱼苗。
河豚既可以单独饲养，也可以和其他鱼类、虾类一起混养。单独饲养是，每亩可以投放2000-5000尾规格为0.8-2cm左右的河豚鱼苗。如果采用高密度工厂化进行养殖，则每亩可放养10000～20000尾。根据广州金洋水产养殖有限公司总经理潘淦介绍，池塘里如果单独饲养河豚的话，平均每亩的产量可达2500-5000千克。
如果采用混养模式，每亩可放2000尾河豚鱼苗，并可以同时混合饲养甲鱼、鳗鱼、鳙鱼、罗氏沼虾以及南美白对虾等其他种类。
64、按照“四定”原则投喂
河豚是偏动物性的杂食性鱼类。在鱼苗时期主要是以水丝蚯蚓和浮游生物为食，待长到2cm以上的规格以后，可以将河豚料、小鱼料或者鳗料搅拌成团状后定点驯化摄食。
在养殖池内是指投喂台，每亩设置大概4个投饵挂台，将河豚料、鱼油、水依次按1:0.02：1-1.2的重量比例混合，制作成料团时需要在搅拌机的料槽内投入河豚料，然后再将水和鱼油混合倒入料槽中与河豚料混合，开机搅拌约15分钟，直到搅拌均匀，最后将制作好的料团放乳投饵挂台上进行饲喂。
每天的投喂量为鱼体重的3%～10%，最高不能超过15%，以1-2小时内将饵料吃完为标准。每天的上午、下午各投喂1次，要按照定点、定时、定质、定量的“四定”原则进行投喂。
5、做好巡塘防漏防逃工作
不管天气如何，都要做好每天早晚巡塘1次。仔细观察河豚的活动情况和摄食情况，及时发现浮头或者鱼病的现象。保证适宜的水温、溶解氧含量以及水体透明度等，如果有异常出现，必须及时调整，并做好日常数据的记录，以便总结经验然后用来指导以后的生产工作。
检查防逃网具或者排水闸是否完好有无漏洞，避免有河豚逃跑或其他种类的大型杂鱼及有害生物混入。
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6、疫病防疫工作
在养殖过程要注意疫病的防治和管理，如果有疫病出现，则会造成河豚批量性的死亡。因此必须坚守“预防为主、治病为辅”的原则，保持水质干净清新，做好鱼种、饵料以及工具等的消毒工作。
定期将土霉素等抗菌药物拌入饵料中，适时地补充一些维生素，以防止细菌病和各种寄生虫病等其他病害的发生。如果发现有病鱼，要及时的打捞出来，进行隔离检查治疗，防止交叉感染，导致疾病蔓延扩散。
河豚的养殖技术视频
主料：河豚鱼干二条、芸豆200克配料：葱、姜、蒜、猪肥肉、韭菜末、红辣椒、花椒、大料、盐、生抽、蒜蓉辣酱、料酒、糖各适量做法
1、河豚鱼干洗净后切成块状，放入清水中浸泡四个小时;芸豆用手掰成条状。
2、锅中加油，将泡好的河豚鱼干擦净表面水份，入锅小火煎制，将鱼块煎制成金黄色为好，盛出备用。
3、锅中加油，将猪肥肉片入锅小火煽制，将肉中的肥油都煽出来;再将葱、姜、蒜、红辣椒煽炒，这些佐料炒香后再加二勺蒜蓉辣酱炒制。
河豚繁殖技术
潜水艇河豚成年后开始繁殖，
公母河豚放在一起，产卵箱水温保持在25-26℃，水质宜微酸性，氢离子浓度158.5一199.5nmol/L(pH6.7-6.8)，硬度6-7度，放菊花草浮于水面。
1尾雌鱼可产卵100余粒，然后捞出亲鱼。卵粒比较大，受精卵孵化期较长，需12天左右方能孵出仔鱼。小潜水艇鱼开食即能捕食丰年虫、水蚤幼体等活饵。
养殖方法
养殖方法