绵羊山羊滩羊肉质区别，山羊、绵羊、奶羊肉怎么区别
山羊、绵羊、奶羊肉怎么区别？
山羊、绵羊、奶羊肉怎么区分山羊和绵羊肉是不同的山羊肉比较谨实瘦肉多而绵羊肉有些泄比较肥吃着口感不如山羊口感好
羊奶和山羊奶有区别吗？
山羊奶其实指的就是纯羊奶。但是现在市面上的山羊奶，说白了根本就不是纯羊奶，大家注意看配料表就知道，市面上的山羊奶的配料表里都是有炼乳的。我们溯源一下，什么是炼乳，炼乳是用什么奶做的，答案显而易见，炼乳是用牛奶做的，说白了，山羊奶并不是纯羊奶，而是添加了牛奶的。至于营养，羊奶之所以好，是因为第一，分子颗粒大小，容易被吸收，第二，羊奶为弱碱性，而牛奶为酸性，第三，羊奶中的钙、蛋白等等营养成分都远高于牛奶。第四，不会出现牛奶的乳糖不耐受情况。但是，如果在羊奶里添加的牛奶，那就完全是本末倒置了....至于为什么在羊奶里添加牛奶，第一，为了降低成本，毕竟牛奶的成本低于羊奶，第二，生产水平不足，无法控制纯羊奶的产品稳定性，添加牛奶增加产品稳定性，第三，脱膻工艺不成熟，无法通过技术去除羊奶固有的膻味。所以，就目前市面上的山羊奶好还是纯羊奶好，答案显而易见。那些昧着良心回答别人问题的人，请你善良
山羊奶和纯羊奶的区别
首先说营养,山羊奶和纯羊奶之间营养的最主要区别是蛋白质.山羊奶的奶源是产羔三胎以内的奶山羊所产,蛋白质含量大于3.0%,高于纯羊奶(蛋白质2.8%)山羊的蛋白质相比纯羊奶要高一些,非脂肪乳固体高,通俗些说就是山羊奶的营养价值要高一些.
口味：山羊奶的口感要比纯羊奶的更好一些,但是区别不大,不是经常喝羊奶的人一般分辨不出什么太大的区别来.
价格方面山羊奶要更贵一些,因为山羊奶的产量比较少,营养价值也高,所以价格自然要比纯羊奶高一些.
羊奶粉和牛奶粉各有各的好处，我们不能一概而论。以下是羊奶粉和牛奶粉的比较：
1、价格
牛奶价格便宜，在欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍，国内羊奶粉的价格也要高于牛奶粉很多。
2、营养价值
羊奶在国际营养学界被称为奶中之王，营养更丰富，羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。
3、口味
羊奶有膻味，牛奶味道更容易接受。
4、消化吸收
羊奶更接近母乳，它的脂肪颗粒体积为牛奶的1/3，且颗粒均匀，更利于人体消化吸收。
5、工艺和品牌
牛奶较羊奶来说，工艺比较成熟，生产和配方都是久经考验的，质量方面会更安全放心。目前市面上牛奶粉的品牌和产品相对羊奶粉来说要多很多，丫友们可选择的范围更广一些。
6、免疫力和过敏性
羊奶中的免疫球蛋白含量很高，并且特别含有EGF（上皮细胞生长因子），可直接提高人体细胞免疫力。另外羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症，且羊奶性温，不易上火。
严格来讲，纯天然的牛奶和羊奶都需要经过现代工艺，加入多种营养元素，才适合宝宝吃。在制作工艺上羊奶粉和牛奶粉可能会有所不同，某些微量元素会有差别，但国家对于婴儿奶粉的成分配比会有一定要求，其实两种奶粉营养成分差别并不大。对牛奶蛋白过敏的宝宝可以尝试羊奶粉。建议妈妈们根据宝宝的身体状况选购合适宝宝的奶粉，不论是牛奶粉还是羊奶粉，只要是适合自己的宝宝喝的，且没有不良反应的，就是好奶粉。
纯羊奶和纯山羊奶的区别是什么？
纯羊奶和纯山羊奶的区别主要是含有的营养物质和味道不同。
纯羊奶和山羊奶含有的营养物质确实有些区别，市面上卖的配方羊奶粉是以新鲜的山羊奶为原料的，通过科学的配比，根据宝宝的体质所设计的，添加了多种宝宝身体所需的营养物质。可以说营养比较全面，有大量的蛋白质，还有一些维生素和矿物质。
而纯羊奶的营养物质可能没有山羊奶粉那么丰富，因为纯羊奶一般适合3岁以上的人群喝，所以营养成分的含量也会少一些。
另外，味道上也有一些区别，山羊奶粉是经过多重除膻处理的，而纯羊奶可能会有些膻味，口感来说山羊奶粉好一些。还有就是价格也有一些区别，山羊奶粉价格会贵一些，纯羊奶比山羊奶粉便宜。
如果大家要想知道是不是纯羊奶，在购买的时候可以特别留意一下配料表，看是否写明生羊乳，一般写生羊乳的都是纯羊奶。
养羊
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