江苏淡水水产养殖，江苏淡水水产养殖补贴政策
淡水水产养殖技术
1.1 温度控制
在淡水观赏鱼的养殖中，其生长受到很多因素的影响，其中水温是影响其健康生长主要的因素之一。由于鱼类是变温性的动物，它的体温和环境的水温是需要保持相同的或者几乎相同，则水温直接就对鱼类的生命活动以及生理机能产生直接的影响，比如，繁殖、生长以及新陈代谢等。淡水观赏鱼的养殖中，其供养的容器容积一般是比较小的，并且其贮水量也比较少，水温也很容易受到气温的影响，因此要做好对其水温的控制。淡水观赏鱼一般都是原产于热带或者亚热带的地区，它们适温的范围往往在20-28℃，如果水温出现过高或者过低的话，都会对观赏鱼的生长造成影响，严重的话还会造成大面积的死亡。
1.2 溶解氧控制
溶氧主要是溶解于水内的氧气，其对观赏鱼生长也产生很大影响，溶解氧的含量高低是判断水质质量好坏的基本指标，鱼类生长中需要进行呼吸作用，因此对氧气的需求就十分重要。鱼主要是通过对水中的溶解氧进行获取，来进行生命活动的维持，水中溶氧量含量的高低，还会影响到鱼类摄食以及消化活动等，进一步影响其稳定的生长。一般情况下，进行鲤科观赏鱼的养殖中，要求其水中溶解氧的饱和度要高于 70％，这样才能保证鱼类正常的摄食。在充足的溶解氧条件下，养殖鱼欲旺盛、消化率高、生长快，则低溶氧的条件下，养殖鱼摄食量与消化率都会降低，并且呼吸的频率也会加快，对能量的消耗增多，对其生长造成影响。
1.3 喂食控制
一般在夏季上午的 7 点到 9 点进行投喂食物，要求一次性喂足，在中午前后还要根据鱼食欲进行适量浮萍以及颗粒饲料的加喂，其饲料内含有的蛋白质要达到 35％的含量，主要以动物的蛋白为主，且每次的投喂要保证食物都吃完。
淡水水产养殖技术与管理
1、养殖设施
池塘面积以4-10亩为宜，深1-1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。
2、放养前准备
彻底清池消毒虾苗虾种放养前20-30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。
3、虾苗虾种放养
夏季放养模式。以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万-4万尾。
4、科学投喂
幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。在8-10月克氏螯虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。
5、日常管理
建立巡池检查制度。每天巡池，发现异常及时采取对策。防逃防病。汛期加强检查，严防逃虾。做好病害防治和敌害清除工作。
淡水水产养殖品种
1、罗氏沼虾
罗氏沼虾被称为“淡水虾王”，是一直大型淡水虾，罗氏虾原产地是在厄瓜多尔沿岸，由于繁殖能力强，饲养简单，很快在世界上很多地区都有养殖，是养殖量最高的三大虾种之一，罗氏虾的体长一般为20厘米左右，最大可40厘米，重600克，人工养殖的罗氏虾，壳薄体肥，肉质十分鲜嫩，鲜美，其营养价值高，很受消费者欢迎。
2、斑节对虾
斑节对虾俗称花虾、草虾，大虎虾，是对虾类中最大型的品种，成虾体长一般为21～32厘米，体重为130一 211 克，生长快，摄食力强，比较耐高温，耐低氧。但是其对低温的适应力较弱，出肉率低于中国对虾，体壳厚实，经得起捉拿运输，离水后耐干能力很强，活虾可以长途运输。
3、中国对虾
中国对虾又名东方对虾，体形偏长扁，体色青灰，较透明，属对虾科对虾属，是大型洄游型的对虾。中国对虾是广温性，以及广盐性的暖水性大虾，寿命有一年左右，是我国最开始养殖的优良对虾品种，其肉质鲜美，营养价值高，出肉率高，品质优、价格高。
4、南美白对虾
南美白虾又叫做海白虾或者南美白对虾，它的学名是凡纳滨对虾。南美白对虾原产于中南美洲地域，南美白对虾适应性强，容易养活，在0‰-35‰盐度的水中可以生存，是一种在海水、淡水都可以生长的虾。水温只要保持在15℃-38℃之间就可以。南美白对虾环境适应性强，抗病力强，口感佳，且出肉率高，使得南美白对虾成为全世界第一大养殖虾种，中国的养殖量还是世界第一。
5、克氏原螯虾
克氏原螯虾就是小龙虾，原产于墨西哥北部和美国南部。上个世纪三十年代末期，克氏原螯虾由日本引入中国。小龙虾是一种杂食性动物，有超强的水体适应能力，且有超强的耐缺水能力，现在我国很多地区养殖的品种，小龙虾由于食用方法多样，可以香辣、蒜蓉、红烧、清蒸、焗烤、爆炒、冰镇、油炸等等，非常受欢迎，现在是我国非常火爆的水产养殖品种。
淡水海鲜养殖技术
桂鱼20-22度，淡水，盐0.005度；海虾盐度（夏天1·018冬天1.02夏天18－20，冬天19-22都可以；多宝鱼，老虎班20－24度，盐度在1·018左右
淡水养殖产品
小青龙是淡水
小青龙指的是澳洲淡水龙虾，因其全身呈青色所以称之为小青龙，属于小龙虾的一种。澳洲淡水龙虾因个体较大，且外形有些酷似海中龙虾，又只生活在淡水中，故被称为淡水龙虾。
澳洲淡水龙虾，是指澳大利亚及周边地区的淡水螯虾，虽然有100多种，但在澳大利亚已经大规模养殖并开始出口创汇的主要有滑螫虾属三种，分别是马龙螯虾、牙别螯虾、红螯螯虾。
淡水鱼养殖最新技术
忘不了鱼属于热带淡水鱼类，在水温25度以上时生长快速，28度为最适生长温度，也就是说在广东大部分地区都可以养殖，冬天稍冷的时候搭个冬鹏就足够了，非常好养，引进应该不成问题。但也不是谁都能养，因为忘不了鱼养殖周期较长，一般至少需要3-4年才能养至上市规格，因此一般养殖户是没有能力去做这个品种的。”
淡水水产养殖技术培训
《水产养殖质量安全管理规定》中华人民共和国农业部令2003年第31号
第十一条水产养殖专业技术人员应当逐步按国家有关就业准入要求，经过职业技能培训并获得职业资格证书后，方能上岗。
第十七条 水产养殖单位和个人应当按照水产养殖用药使用说明书的要求或在水生生物病害防治员的指导下科学用药。水生生物病害防治员应当按照有关就业准入的要求，经过职业技能培训并获得职业资格证书后方可上岗
淡水特种水产养殖
特种经济淡水鱼主要有 鳜鱼、鲈鱼、长江野生刀鱼等
养殖加盟
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