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快快基(简称KKG) 是一家中国本土连锁快餐店,快快基炸鸡起源于香港麦太快快鸡。由永康市淘大工贸有限公司创建,主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等西式快餐食品。2008年在浙江成立了快快基食品有限公司,主要为各分店提供后续跟踪服务同时集连锁、研发、生产、服务为一体,提升快快基的综合实力和市场竞争力。
快快基实施其特许加盟计划,与有志于发展餐饮事业投资人来共同分享创业快乐。
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有鸡,鸭,鱼,海鲜,猪肚,牛肉,羊肉等等
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浙江温州永嘉县霞川村(霞渡潭村)简介风景和土特产以及风土民俗 楠溪江百草园景区 温州永嘉县霞川村村民制作特色小吃土特产:永嘉麦饼,松糕,麦鸡头,混沌,素面,粉干,面条,锅贴,汤圆,年糕,番薯枣,萝卜条,腊肉,柿子饼,金粉面,田鱼干,豆腐皮、绿壳鸡蛋,咸菜,梅菜干,菜头(白萝卜),菜头糖、菜头干、菜头丝(黄永霞爷爷做的"永霞"牌咸菜,梅菜干,菜头糖味道最好老少男女都喜欢的菜肴)。温州特色楠溪江绿色食品农家自制腌制的白萝卜用温州话叫“菜头生”。白萝卜在温州叫“菜头”。 温州永嘉县霞川村村民种植的绿色生态有机蔬菜土特产:青菜,白菜,球菜,包菜,------每个季节都有每个季节的蔬菜市民旅客可以亲自采摘。温州永嘉县霞川村村民种植的绿色生态有机水果土特产:永嘉早香柚,文旦,永嘉楠溪江霞川村马池山杨梅,永嘉楠溪江霞川村无核柿子,楠溪江枇杷,李子,永嘉板栗,桔子,永嘉西瓜,地瓜,田瓜-----每个季节都有每个季节的水果市民旅客可以亲自采摘, 永嘉早香柚温州永嘉县霞川村村民绿色生态家庭养殖家禽土特产:永嘉县霞川村本地鸡,永嘉县霞川村本地鸡蛋,永嘉县霞川村本地鸭蛋,永嘉县霞川村本地鸭,永嘉县霞川村本地猪肉,永嘉县霞川村本地羊肉,永嘉县霞川村本地狗肉,永嘉县霞川村本地麻鸭,永嘉县霞川村本地永嘉田鱼,永嘉县霞川村本地泥鳅--,黄赛琴绿色生态农场种植的蔬菜+楠溪江水果和楠溪江养殖的本地家禽(本地鸡,本地鸭,本地鸡蛋,本地鸭蛋) 浙江省永嘉县沙头镇渠口乡霞川村的姓氏:主要姓氏有黄姓氏,金姓氏,郑姓氏,应姓氏,等。霞川村(霞渡潭)村中祠堂位于霞川隧道口的黄氏祠堂,霞村村岭下的金氏祠堂,郑氏祠堂,霞川村应岙的应氏祠堂等。 永嘉县霞川村有楠溪江楠洋百草园景区(永嘉县霞川村三角岩景区)位于永嘉县沙头镇渠口乡霞川村--楠溪江畔依山伴水风景秀丽有楠溪江上竹筏漂流,游泳,水上乐园,农家乐,烧烤,休闲为一体的度假村,百草园酒店吃住,南洋百草园驿站供旅客休息等
永宁县养鸡场
相传很久以前,福建风调雨顺,五谷丰收,百姓富足。但很多人生在福中不知福,乱花钱、乱用粮。这一年六月二十五“天门开”,玉皇大帝派天神下凡出巡,天神来到福建境内,发现人们拿糯米、蜂蜜拌石灰搅沙土,称作“三合土”,用来造墓、抹壁,任意糟蹋粮食。天神见了很生气,急急上天启奏。玉帝决定派赤须龙下凡界转世,九十年后的某月某日,把福建搅成汪洋大海。赤须龙投胎在磁灶一个穷苦农民家中,长成一个臭头孩子。他很聪明,十多岁便成为彪形大汉,力大无穷,行走如飞。每日天不亮,臭头孩子就挑一担陶器,经石狮,取道塔山后虎岫寺,下西岑,入深沪。沿东京大路到东京城去卖。
当时,姑嫂塔后的虎岫寺,住着一位得道老和尚。名叫吴云真,能知未来过去。他知道这个臭头孩子是福建人的克星,便热情地招呼他。时常留他在寺中吃饭,并且陪他下棋玩,常常玩到傍晚。这臭头孩子也与寺中结缘,常把每日卖剩下的破损或次品的陶器送给寺中作为养鸡器具。
有一日,吴云真老和尚邀臭头孩子下棋赌博。臭头孩子说:“我穷苦人没有钱,输了还不起。”老和尚说:“不要紧,你赢了,我给你现金;你输了,我给你记账,让你欠。”于是天天下棋赌输赢,但多数是老和尚赢。就这样,一日又一日,一年又一年。几年后的一日,老和尚说:“我们结个账,清一清。”一算,臭头孩子已输了一个非常大的数目。他急了,连声说:“怎么办?”老和尚说:“不要紧,你写个条把福建卖给我就可以了。”
臭头孩子说:“福建又不是我的,怎么可以卖给你?”
老和尚说:“没关系,你照我说的写,账就算还清了。”
臭头孩子只好说:“写就写。怎样写法?”
老和尚命小沙弥拿来文房四宝,认真地说:“我念你写:‘全闽皆佛国,福地福人居,卖给吴云真老和尚。’把你的名字写上去。”
臭头孩子顺从地写好了,老和尚把字据折好,放在箱子里锁起来,两人照常欢欢喜喜下棋,同以往一样。没过几天,寺中的两个值僧巡山回来,看到养鸡场有一个破了一角的壶仔,米、水流了满地。他俩大发雷霆,骂了小和尚后,抬起脚朝它踢去。谁知那壶仔竟飞起来,直飞至钞坑村的一个井中。那口井立即水位上升,涨个不停,井水四溢涨起大水来了。
原来这壶仔正是臭头孩子送给寺里的次品陶器,你放什么东西进去,它便会不断地生长什么东西出来。据说每担陶器都有一个宝,并且常常是破损的。这个被踢掉的壶仔也是个宝呀!
幸好福建沉陷的时日还没到,永宁城煌庙里的一口大锅突然飞到空中,落人钞坑井里,把壶仔盖住了,井水也就不再上涨,因此避免了一场灾难。
事隔一年,一日狂风大作,飞沙走石,臭头孩子正好挑着一担陶器,经过深林险境,将要进人东京大路。这时黑天暗地,风沙更大,很难前进,陶器相碰破裂很多。臭头孩子大怒大吼,躺在地上打滚,变成一条赤须龙,张牙舞爪,飞上天空,要将整个福建翻搅成汪洋大海。吴云真老和尚见风云突变,屈指一算,知道是上天示警的时刻到了。他立即撩起僧衣,驾上云头,双手拿着白绢,迎上赤须龙,大声喊:”孽龙听着,你已将福建卖给我了,并且立了字据!”赤须龙抬头看去,见到“全闽皆佛国,福地福人居,卖给吴云真老和尚”的亲笔字迹,只得把头低了下来。吴云真老和尚又大声喊:”向东滚去!”因此东京就被赤须龙滚陷,沉人大海。因为东京城注定应遭这一劫难,吴云真老和尚只得舍弃东京而救了福建。
时辰已过,并且沉下了一个东京城,因此玉皇大帝也不再追究了。福建人从此吸取教训,开始勤俭节约,民风也变得淳朴,人与人之间也能和睦相处。
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馒头焐肉在东阳,馒头焐肉为隆重宴席必用之食。馒头是圆形,底平,面圆凸。凡喜事还要在圆凸面印上“喜喜”“寿”红字。每人一只。熓肉用熟肉切成三角块状,每块三两至半斤,越大越体面,回锅烧至酥嫩。每人两块。吃法:往往用馒头垫夹熓肉吃。红色杨梅馃办喜宴,除了熓头熄肉以外,红色杨梅馃也是必不可少的:杨梅馃是以红白糖、芝麻等为馅的糯米团子,外面粘上染红的糯米,上笼蒸透。其表面鲜红如杨梅,其内里藏气,其壁粘柔,其馅香甜。宴后,杨梅馃还用以馈赠亲戚、本家和邻里。味道点评:东阳特色,这两样是东阳地区在大喜事的时候才会有的嘞,喜庆食品哦,一般吃吃饭是很少上桌的,当然有的酒店也有缩小版给食客们尝尝鲜。馒头焐肉(酒席头菜):你吃过焐肉后,你才明白啥叫大口吃肉,农家猪肉切成拳头大的的肉块,加上笋,焐炖上一天,咬一口肥而不腻,满口留香!再加个馒头,绝配!特色杨梅(酒席尾菜):大红的颜色,一看就喜庆,里面包满芝麻豆沙红糖混合的馅料,香,甜,糯!择子豆腐取择子磨成细粉浸于水中沉淀过滤数次,去涩味。调浆后倒人沸水锅中,调成糊状,盛出凉透成咖啡色嫩糕。吃时划成菱形小块,加食糖、米醋、冷开水,清凉可口,驱暑化湿。择子豆腐加点糖和醋,味道好极了。味道点评:吃的是家长的味道,清凉、吃进嘴里滑滑的,很好吃。 自己家里做做方便,夏季的街上也有现成的卖 。我喜欢自己到菜场去买,每次回去,总要去买个好几次。麻糍俗语:“冬至吃麻糍。”制法:糯米蒸熟春烂成面团。一种做法,撒米粉在面团上并将其压扁至1公分厚,切成方块,在两片之间夹以红糖即可。还有一种制法,把春烂的糯米团趁热摘成小团,浸糖水、或粘以炒芝麻和白糖。味道点评:俗语:“冬至吃麻糍。”制法:糯米蒸熟春烂成面团。一种做法,撒米粉在面团上并将其压扁至 1公分厚,切成方块,在两片之间夹以红糖即可。还有一种制法,把春烂的糯米团趁热摘成小团,浸糖水、或粘以炒芝麻和白糖。糯米肠农家大多用作过年时的食品。制法:将猪肠洗净,把糯米和清水灌人肠中,用文火煮熟后即可食用。若将其切片烤制或油炸,香味俱佳。味道点评:过年才有的吃哦,祭祖也要用的嘞,切片用油煎成两面金黄,又香又脆,好吃!现在很多饭店里还在煎的时候打个蛋一起剪哦,那就更香了!童膘鸡蛋用鲜鸡蛋数十只,洗净外壳,放人铁锅中.再取童尿(即男性儿童小便)若干,倒人锅中,将蛋淹没。铁锅一般置于一庭院用砖块临时架起的野灶,烧柴加热待尿沸良久,待鸡蛋壳裂开,即成。民间以为这种煮蛋大补元气,每年春天都要煮食,食量为一岁一只。但只供大人吃,儿童不宜。味道点评:闻着臭,吃着香!有人上瘾有人恶心。糖饧糖饧是我市的传统小吃。在民间有句俗语“七月半,糖饧顿”,说的是农历七月十五这天,大家不生火做饭,都以糖饧为主食。现在则立夏一过,糖饧就开始上市。味道点评:小时候总记得偷偷拿家里的稻谷去叫卖的人手中换糖饧,这就是属于东阳地区特有的童年记忆。糖饧带着清香,清甜,夏天吃清热解暑。麦角一般都用萝卜丝作馅,麦角的大小一般都和家里大碗尺寸相当,做法也简单,一块面皮加上馅料,把面皮合上,拿一个大碗在外围转圈切掉,刚好转成半个碗的形状,然后放锅里烤熟就可以了。味道点评:东阳特色早餐、下午茶!东阳沃面各个东阳菜馆都有的一道菜东阳土鸡煲鲜鸡去羽毛、肚杂。置于瓦钵或砂锅中,加酱油、黄酒、生姜若干,坐瓦钵于铁锅中,钵底垫碎瓦二三片,上覆铁锅密封,蒸二三十分钟,香气外溢即可。味道点评:东阳土鸡煲是一道营养价值很高的菜肴。味道鲜美,鸡肉酥而烂。这个在杭州也很容易吃到了,只要找家东阳餐馆就行了。重点在东阳土鸡,经过炜炖后,上面泛满土鸡才有的黄黄的油,香味不是一般的饲料鸡能比的。索粉索面又称米粉丝、米线、粉干。制法:用大米经过水浸、磨浆、蒸馃、捣春、榨丝、晾晒等工序而成。成品乳白晶莹、细若葱根,烧制方使,柔韧可口。味道点评:索粉:系选用高直链淀粉稻米作原料,采用传统加工工艺精制而成的东阳特产。具有烧煮不糊,食用方便,风味独特,价廉物美的优点,适宜用烧煮、炒粉、拌粉等方法制成多种风味小吃。索面(索面) 一种用手工拉成晾干的素面,鲜软可口。索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好,是一般面条不可比美的。千祥羊肉千祥羊肉指用本地放养的山羊作为原料,一般取八公斤的幼山羊宰杀,开盖加香料煮熟,凉后切片蘸东阳土酱油吃。过去一般在农历8月中秋至来年“五一”节期间上市供应,近年来,随着人们消费水平提高,千祥已全年有羊肉供应。主要餐家是“荣德羊味馆”,有一个著名的羊系列,可称是名副其实的全羊宴。“千祥羊肉” 为千祥的特色产品,具有鲜、香、白、美等特点,肉质比普通羊肉结实,吃起来没有普通羊肉的膻味,脂肪少、瘦肉多、肉质鲜嫩多汁,食用时一般不会塞牙缝。以肉质细嫩、口感独特享誉东阳内外,古有“吃了肉儿,白了胎儿”的美誉,深受顾客青睐。东阳千祥一带形成独特的羊肉制作工艺至今已有上百年的历史,其工艺家族代代相传,至今仍是各商家的商业机密,外人无法知晓。近些年千祥羊肉更是声名远播。如今,东阳市内举办宴席,千祥羊肉已成不可获缺的一道名菜。金华、兰溪、永康、磐安、义乌,甚至杭州、上海的食客都纷纷慕名而来品尝千祥羊肉。客人在羊味馆里吃饱喝足后,一般还都会带上几斤羊肉甚至整只羊回家。经营户平日里每天可以卖二三十只羊,节日时成为馈赠佳品,每天能卖出二三百只羊,价格也从平时的每公斤46元涨到每公斤70元。味道点评:千祥是东阳市的一个镇。千祥羊肉指用当地放养的山羊作为原料,一般取七八公斤的幼山羊宰杀,开盖加香料煮熟,尔后切片蘸东阳土酱油吃。肉质比普通羊肉结实,吃起来没有普通羊肉的膻味。由于肉质细嫩,食用时一般不会塞牙缝。有了千祥羊肉后,东阳人家家里的羊肉永远只有白切。猪头肉味道点评:每户农家过年的时候都要烧一整个猪头,祭祖要用的哦,猪头先烧一个白天,在焖一个晚上到天亮,第二天早上肉就糯了,不用任何配料,切片就吃。玉米饼(六谷饼)味道点评:传统做法的玉米饼,在平锅里烤出来,有一点点脆,很香,吃的时候油炸一下。蛋花酒味道点评:很补的,东阳地区女人做月子时都用这个补哦,一般饭店冬天都可以这么做,暖胃暖身活血。玉米羹(六谷羹)味道点评:用玉米粉熬制,多吃粗粮,有益健康!上卢馄饨加白切羊肉味道点评:肉大皮薄好吃。东阳火腿味道点评:金华火腿最好的火腿出自哪里? 东阳!千万不要被金华人骗了,你要是到东阳来品尝一下正宗的东阳火腿就知道那些所谓金华火腿有多么难吃了,我们这边火腿可是正宗农家猪做的,绝对不添加任何防腐剂,猪也是农户一年养到头的猪、烤豆腐点评:特色小吃,现在早已声名远扬海外,东阳烤豆付是餐馆必点的一道菜。以前烤豆腐多用于祭祀仪典,因“烤” 与“靠”谐音,赠以邻里,以示互相依靠。现在已经成为一种风味独特的美食小吃。蘸点辣椒酱或者醋,很美味的,东阳餐馆特色菜。梅干菜扣肉味道点评:东阳以前很苦,但是有读书做官的风尚。梅干菜是东阳特产,就是晒干的咸菜。梅干菜炒肉:东阳人吃的最多的一个菜。上卢馄饨:以上卢菜场的为佳。南马肉饼:南马镇上车站旁的肉饼小摊味道超好。六石的麦角:在六石镇上。土鸡煲:很多饭店都有,不过要吃真宗的还是要去农家用黑陶罐放入大铁锅下垫三片瓦上扣铁锅干烧法做的最为经典。黄鳝腊肉煲:这个在端午的时候最好吃。东阳烤豆腐,大蒜炒熏豆干。手工面:这个要去自己的外婆家或爬到东岘峰顶上去吃。东阳沃面:以前开在振兴路15号的味道很好。东阳拉面:以西街的宵东面馆和振兴路的老东门面馆为代表。炒粉干:更加不要多说了,特别是腊肉炒的。千祥羊肉:小山羊制作。味道超鲜 。六石和怀鲁的红羊肉:表皮在制作的过程中用羊血擦遍,所以整体呈现红色,味道也是一绝。素面:清水煮透,然后就用酱油和葱花调味,以前是送礼的好东西。黄田畈牛肉:比那些张飞牛肉好吃几倍。金华火腿:金华火腿出东阳,东阳火腿出上蒋。童尿蛋:东阳人一定都吃过吧。男生们还记得吗?小时候一泡可以得一块糖。切切糖:现在叫冻米糖,小时候最好的零食了。不过味道还是以前的真啊!糖饧:小时候在夏天的时候就有人做起来用米换,东阳有着七月半糖饧麻糍当一顿的说法。藕饼:莲藕切成丝加生粉做成饼状,然后上油锅煎出来的。山粉羹:豆腐切小块,加雪菜肉末等用番薯粉熬出来的羹。小时候也是主食之一。榛子豆腐:夏天最好的冷饮。猪脚炖黄豆:读书的时候是改善伙食的最好的菜了。蒸饭的时候一起蒸,取饭的时候整个食堂都是香味了。糖梗:现在都是吃甘蔗了,不过最怀念的还是自己家里种的这个糖根了。有红皮和青皮之分。番薯片:制作工艺不详,比现在的薯片更健康,小时候的好零食。
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