海水龙虾做法大全，海水龙虾能养殖吗

海水龙虾做法大全，海水龙虾能养殖吗

龙虾是海水养殖还是淡水养殖

海水。

在日常生活中，我们可能大多数吃海鲜都喜欢买虾，而不喜欢买螃蟹之类的。因为虾相较于别的海鲜而言，它在市场中可供选择的种类比较多，有海鲜和河鲜两种可供选择，而且龙虾比较好剥壳。我们平时吃虾，要多了解了解，看看是属于海鲜还是河鲜。一般河鲜是淡水养殖的，要留意它的产地水源有没有被污染，确保吃到好的龙虾。

龙虾是海水养殖还是淡水养殖好

养殖基本条件海区常年海水比重为1.018~1.023，ph值8.0，水温达18℃~32℃，海水透明度在8米以上，周围海岸带无污染源，养殖池内水深平均2米以上，每天可进排水两次，池底为沙砾底并有天然石礁缝隙及人工投石的洞穴。在池外另设置网箱，作为暂养配套准备。

大龙虾是淡水养殖还是海水养殖

龙虾有很强的适应能力，养殖时只要水源充足就行。养殖时要搭架池塘，水的深度要在一米左右，中间要有一些泥梗，方便它打洞穴。

它是杂食性的，可投喂鸡鸭或者猪的内脏，注意要投喂均匀，避免相互争夺。

管理期间还要注意调节水质，低氧环境下不爱进食，容易逃跑。发现有集体上岸的情况就要调节水质才行。

小龙虾是海水养殖还是淡水养殖

龙虾是生活在海水里，龙虾在深海里生存。

龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20~40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。

龙虾可以海水养殖吗

海水里龙虾在淡水里养殖，很快就适应了，比如罗非鱼，雅马哈鱼等，淡水是养殖所有水里动物的母水。

海水养殖和淡水养殖虾的区别

营养价值

在海水里生长的海水鱼本就是它们最原始的生存环境，各方面也都更符合它们的生理习性，能接触到海里的微里元素，营养发育相对来说比较全面，体表的肌肉和肝胰腺中的不饱和脂肪酸要比淡水虾要多。

身体特征

海水鱼的个头明显要比淡水虾强壮，颜色更深，肢节比较粗大，肉质更加有弹性。海水鱼的质量和口感相对比淡水虾要好一些。

价格对比

海水鱼比淡水虾售卖价格要高。海水鱼养殖的投资成本相对也要大，

龙虾什么水养殖

方法

1、清塘 很多有关小龙虾养殖的书籍和报刊都有介绍，用多次施肥方法肥水：第一次进水30－50厘米即施肥，待水色和透明度调节好后，再把水位加高，进行第2次施肥，或第3次施肥。其根据是，水位低容易升温，有益藻类生长。笔者曾对此做过对比试验，试验结果表明，一次性肥水不论效果、时间和成本，都比多次进行肥水好。

许多小龙虾养殖户反映，虾塘施肥后，水肥不起来。一旦肥起来，很快又变清，反反复复，很难培养藻类。经了解，许多养殖户为了清塘能够侧彻底，将养殖水体中所有的敌害生物(鱼和白虾)、细菌、病毒、病原体杀死，防止虾病发生，采用了全水体消毒方法。养殖水体有多深，就用多深水体消毒。这种清塘的目的和愿望是好的，但效果适得其反，副作用大，弊大于利。以上用进满水的方法毒塘和消毒，敌害生物及各种病原体当然会杀死，但池中各种有益生物，其中包括各种浮游植物和浮游动物也被杀死，这些生物被杀死后，水体变透明，变清，看到池底。在这种水环境中，已不存在藻种。没有藻种，当然就没有繁殖藻类的亲体。这就是施肥后水难肥的原因。这种水体由于藻类少，即使培养一定水色和透明度，也不持久，所以水色反反复复，很难肥水。

2、育肥 有不少养殖户用花生麸、米糠和鸡屎等肥水。并听到他们说讲，这些都是某专家教授教他们使用，这里面有些是错误的。上述肥水物主要成份是脂肪、碳水化合物和蛋白质等有机物质，均不易溶于水，不易被单细胞藻类吸收和利用。沉积池底后会腐烂发臭，污染底质，留下隐患。同时成本增高，又增加养殖户负担。发病虾塘有80％是使用鸡粪肥水，而用无机肥，例如尿素和过磷酸钙肥水的虾塘，基本上不发病。有些地方的龙虾养殖户用鸡粪肥水，效果也不错，但他们使用方法是这样：在虾塘边建一个水泥池，把鸡粪倒在池内加水发酵，再加石灰及其它消毒剂消毒。待使用时，搅匀，并用网纱过滤后，用水全池泼，不用鸡粪渣。

使用哪些物质培育肥水，应由池塘底质状况决定。一般来说，泥质和沙泥质池塘，直接用无机肥效果最好。沙质底、高位池和铺地膜池塘、肥水时困难些，可用无机肥和有机肥相结合的方法，效果较好。

龙虾是海水养殖还是淡水养殖呢

不可以！小龙虾只能淡水养殖，如果非要在海水养殖，只有哦想办法把海水变成淡水，要不还是养殖不了。大部分的小龙虾都是养殖在南方的，南方的气候适合养殖小龙虾。

饲养水域昼夜温差不能过大，仔虾幼虾昼夜温差不要超过3℃，成虾不要超过5℃，否则会造成重大损失。

龙虾生长适宜水温为24℃-30℃，当温度低于20℃或高于32℃时，生长率下降，水温15℃以下时幼体成活率极低。

养殖虾是海水虾还是淡水虾

海虾和淡水虾养殖都需具备一定条件，两者相比，在水产养殖中，我觉得淡水虾要比海虾稍微好养殖一点。

这是因为如果你在近海养殖海虾的话，需要找一块比较好的水域，如果是在淡水里养殖的话，你需要把海虾淡化，这都是比较麻烦的。而淡水虾就不用这些顾虑，直接放在比较好的水质里边养殖就可以了。

小龙虾淡水还是海水养殖

海水

主要产地为东南亚印尼海域，目前在中国地区也有养殖。其外壳呈青绿色，肉质紧实弹滑，属于印尼的代表性海产品，可用于出品刺身，也可以黄油焗或者清蒸。

青龙虾一般是不可以放在淡水里面的，虽然在淡水里面也是可以存活一段时间的，但是如果我们要是养殖的话，放在淡水里面是比较容易死掉的，一般在淡水里面养着的龙虾就是那种红颜色的小龙虾，这种龙虾我们在夏天的时候也会买一些回来吃的，就是我们在夜市上吃到的那种麻辣小龙虾还有香辣小龙虾，这种就是淡水养殖出来的，而且它的生长环境可以说是很随意一点，普通的沟渠就可以养出来这种小龙虾，所以说如果想养小龙虾可以养这种，这种比较适合在淡水里。

龙虾是淡水养殖吗

性比:淡水小龙虾的雌雄比例在全长3。0~8。0 厘米和8。1~13。5 厘米两个规格组中都是雌性多于雄性。小规格组雌性占总体的51。5 % ，雄性占48。5 % ，雌雄比例1。06:1 。大规格组雌性占总体的55。9 % ，雄性占44。1 % ，雌雄性比为1。

17:1 。大规格组雌性明显多于雄性的原因是交配之后雄性易死亡。雄性个体越大，死亡率越高，说明雄性寿命可能比雌性要短。

性成熟:淡水小龙虾隔年性成熟，9月离开母体的幼虾到第二年的7 、8 月即可性成熟产卵。从幼体到性成熟，淡水小龙虾要进行11次以上的蜕皮。

其中幼体阶段蜕皮2 次，幼虾阶段蜕皮9 次以上。

交配、产卵、艳卵量和产卵类型:淡水小龙虾为秋冬季产卵类型，一年产卵一次，交配季节一般在7~12月。1 尾雄虾可先后与1 尾以上的雌虾交配，交配时，雄虾用螯足钳住雌虾的螯足，用步足抱住雌虾，将雌虾翻转，侧卧。

雄虾的钙质交接器与雌虾的储精囊连接，雄虾的精夹顺着交接器进人雌虾的储精囊。交配后，早则一周，长则月余雌虾即可产卵。雌虾从第三对步足基部的生殖孔排卵并随卵排出较多蛋清状胶质，将卵包裹，卵经过储精囊时，胶质状物质促使储精囊内的精夹释放精子，使卵受精。

最后，胶质状物质包裹着受精卵到达雌虾的腹部，受精卵钻附在雌虾的腹足上，腹足不停地摆动以保证受精卵孵化所必需的溶氧。在自然情况下，亲虾交配后，开始掘穴，雌虾产卵和受精卵孵化的过程多在地下的洞穴中完成。淡水小龙虾雌虾的产卵量随个体长度的增长而增大。

全长10。0~0。9 厘米的雌虾，平均抱卵量为237 粒(表5 )。采集到的最大产卵个体全长, 4。26 厘米，产卵397 粒，最小产卵个体全长6。4 厘米，产卵令32 粒。

受精卵孵化和幼体发育:雌虾刚产出的卵为暗褐色，卵径约1。

6 毫米。日本学者Tetsuya Suko 对淡水小龙虾受精卵的孵化进行了研究，提出在7 ℃ 水温的条件下，受精卵的孵化约需150 天;在15 ℃ 水温条件下，受精卵的孵化约需46 天;在22 ℃ 的水温条件下，受精卵的孵化约需19 天。我们在24~26 ℃ 的水温条件下试验，受精卵孵化14 ~15天破膜成为幼体，在20~22 ℃ 的水温条件下，受精卵的孵化需20~25 天。

如果水温太低，受精卵的孵化可能需数月之久。这就是我们在第二年的3 ~5 月仍可见到抱卵虾的原因。有些人在5 月观察到抱卵虾，就据此认为淡水小龙虾是春季产卵或一年产卵两次，这是错误的。刚孵化出的幼体长约5~6 毫米，靠卵黄营养，几天后蜕皮发育成二期幼体。

期幼体长约6~7 毫米，附肢发育较好，额角弯曲在两眼之间，其形状与成虾相似。二期幼体附着在母体腹部，能摄食母体呼吸水流带来的微生物和浮游生物，当离开母体后可以站立，但仅能微弱行走，也仅能短距离的游回母体腹部。在一期幼体和二期幼体时期，此时惊扰雌虾，造成雌虾与幼体分离较远，幼体不能回到雌虾腹部幼体将会死亡。

二期幼体几天后蜕皮发育成仔虾，全长约9~10 毫米。此时仔虾仍附着在母体腹部，形状几乎与成虾完全一致，仔虾对母体也有很大的依耐性并随母体离开洞穴进人开放水体成为幼虾。在24~28 ℃ 的水温条件下，淡水小龙虾幼体发育阶段约需12~15 天。

养殖方法

养殖方法