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西南地区有哪些猪种适宜和野猪杂交,野猪家猪杂交猪

西南地区有哪些猪种适宜和野猪杂交,野猪家猪杂交猪西南地区有哪些猪种适宜和野猪杂交,野猪家猪杂交猪

(1)关岭猪①纯种野猪公猪×关岭母猪杂交,生产含野猪血统50%的育肥野猪。

②野杜(F2)公猪×含野猪血统37.5%的野关母猪杂交,生产含野猪血统56%的育肥野猪。

③野杜(F2)公猪×野关(F1)母猪杂交,生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

④野杜(F3)公猪×野关(F1)母猪杂交,生产含野猪血统68.75%育肥野猪。

关岭猪和野猪杂交培育的特种野猪适应能力强,肉质鲜美。体重75~85千克屠宰为宜,屠宰率较高,以含野猪血统56%~62.5%的育肥野猪肉质最佳。关岭猪和野猪杂交培育的特种野猪肉最大特点是嫩度好,又以含野猪血统62.5%的特种野猪肉嫩度最佳,适宜涮火锅,有很好的市场。(2)乌金猪①野杜(F2)公猪×含野猪血统37.5%的野乌母猪杂交,生产含野猪血统56%的育肥野猪。

②野杜(F2)公猪×野乌(F1)母猪杂交,生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

③野杜(F3)公猪×野乌(F1)母猪杂交,生产含野猪血统68.75%育肥野猪。

乌金猪和野猪杂交培育的特种野猪肉质鲜嫩,香味浓郁。既适宜生产乳猪,也适宜生产育肥野猪,适宜屠宰体重为70~80千克。育肥野猪以含野猪血统62.5%的肉质最佳,乳猪以含野猪血统56%的乳猪肉质最佳。乌金猪中火毛类型猪和野猪杂交,外形酷像纯种野猪,含有野猪血统50%的特种野猪已经和纯种野猪非常相像了,这对于种猪销售场家的种猪销售非常有利,为了保证特种野猪质量,尽管杂交野猪外形有优势,但也要保证质量。特种野猪的野猪血统,母本不要低于37.5%,父本不要低于68.75%。乌金猪中黑毛型猪和野猪杂交培育的特种野猪生产性能各方面与火毛型猪没有任何区别,只是毛色上不如火毛型猪和野猪杂交后代那样酷像纯种野猪。(3)滇南小耳猪①纯种野猪公猪×滇南小耳猪母猪杂交,生产含野猪血统50%的育肥野猪。

②野杜(F2)公猪×含野猪血统37.5%的野滇猪母猪杂交,生产含野猪血统56%的育肥野猪。

③野杜(F2)公猪×野滇(F1)母猪杂交,生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

④野杜(F3)公猪×野滇(F1)母猪杂交,生产含野猪血统68.75%育肥野猪。

滇南小耳猪和野猪杂交培育的特种野猪肉质细嫩,出肉率高,既适宜生产乳猪,也适宜生产育肥野猪。以含野猪血统62.5%~68.75%的育肥野猪肉质最佳,乳猪以含野猪血统56%为佳。野猪和滇南小耳猪杂交培育特种野猪的杂交组合是已知香猪类群效果最好的,其生产性能和肉质都取得了满意的效果。这对滇南小耳猪的保种和开发提供了有益的尝试。希望利用滇南小耳猪杂交培育特种野猪的场家,不要图求生长速度和出肉率,过多地导入外种猪血统而影响了猪肉品质,原则上外种猪血统不要超过25%。(4)保山猪①野杜(F2)公猪×含野猪血统37.5%的野保母猪杂交,生产含野猪血统56%的育肥野猪。

②野杜(F2)公猪×野保(F1)母猪杂交,生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

保山猪和野猪杂交培育的特种野猪形体较大,出肉率高,肉质好。但生长速度较慢,不适宜规模化养殖。野保杂交培育的特种野猪抗粗饲能力强,在较低营养水平下饲养仍有较好的生长性状,适宜农村圈饲和放牧饲养。以含野猪血统62.5%的育肥野猪肉质最好。

值得注意的是,保山猪中的细骨猪和野猪杂交培育的特种野猪在产仔率方面也有明显提高,初产母猪可达到7~8头,经产母猪已经达到10.8头。应充分利用这一杂交优势,进行细骨猪和野猪开展杂交,培育野细特种野猪新品种。保山猪中火毛型类群猪和野猪杂交外形和纯种野猪酷像,应该很好利用这一特性生产种猪,扩大养殖效益。(5)大河乌猪①野杜(F2)公猪×野大(F1)母猪杂交,生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

②野杜(F3)公猪×野大(F1)母猪杂交,生产含野猪血统68.75%育肥野猪。

大河乌猪和野猪杂交培育的特种野猪生产速度较快,出肉率高,适应规模化养殖。(6)内江猪①野杜(F2)公猪×含野猪血统37.5%的野内母猪杂交,生产含野猪血统56%的育肥野猪。

②野杜(F2)公猪×野内(F1)母猪杂交,生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

③野杜(F3)公猪×野内(F1)母猪杂交,生产含野猪血统68.75%育肥野猪。

内江猪和野猪杂交培育的特种野猪适应能力强,出肉率高,产仔多,肉质鲜美。适宜屠宰体重为75~85千克,以含野猪血统68.8%的育肥野猪肉品质最好。(7)雅南猪①野杜(F2)公猪×含野猪血统37.5%的野雅母猪杂交,生产含野猪血统56%的育肥野猪。

②野杜(F2)公猪×野雅(F1)母猪杂交,生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。

③野杜(F3)公猪×野雅(F1)母猪杂交,生产含野猪血统68.75%育肥野猪。

雅南猪和野猪杂交培育的特种野猪生产性能和特性与内江猪相似。请参考内江猪部分。(8)藏猪①野杜(F2)公猪×藏母猪杂交,生产含野猪血统35%的乳猪。

②野杜(F1)公猪×藏母猪杂交,生产含野猪血统25%育肥野猪。

藏猪和野猪杂交培育的特种野猪适应高寒地区的生活环境,也适宜放牧饲养。适宜生产乳猪,不适宜生产育肥野猪。以含野猪血统25%的乳猪肉质最好,育肥野猪以含野猪血统35%的育肥野猪肉品质最佳。

藏猪自身体型较小,生长速度也慢,和野猪杂交后生长速度更慢。野猪和藏猪杂交培育的特种野猪放牧饲养12月龄体重仅有40千克,圈养体重略有增长,可达55千克。出肉率不高,仅有55%左右。

从实践看,藏猪不适合和野猪杂交培育特种野猪,在肉质和其他生产性状方面没有更大提高,从经济效益考虑无多大意义。如果要进行尝试,也只能生产乳猪。生产体重5千克左右的乳猪尚有一定的生产效益。

野猪


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