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苏丹鱼最简单的做法,苏丹鱼养殖技术

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苏丹鱼苗价格

第十名:巨峰葡萄

口感:★★★☆,颜值:★★★,价格:★★★★☆

巨峰葡萄是欧美杂交种,原产于日本,1959引入中国,目前已在我国大面积种植,产量很高,价格亲民。适应性强,抗寒抗病,一般在7、8月下旬成熟,皮肉分离,成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜多汁,含糖16%。成熟的巨峰葡萄容易脱粒、破皮。

第九名:夏黑葡萄

口感:★★★★,颜值:★★★,价格:★★★★☆

夏黑葡萄又名黑夏,夏黑无核,也是欧美杂交品品种,产于日本,算得上是巨峰的“近亲”,2000年2月,我国从日本山梨县植原葡萄研究所引进该品种的脱毒苗。

目前国内主要产地为湖南、甘肃、青岛等地,产量高。夏黑是国内最甜早熟葡萄,也被称为超甜葡萄,黑蓝色,果肉脆,汁淡红色。夏黑葡萄耐储运、耐挂性较好,不易脱粒,运输过程中不易因挤压而爆裂。

第八名:新疆无籽露

口感:★★★☆,颜值:★★★★,价格:★★★★

无籽露又称无核白、小蜜蜂,营养价值很高,无籽露葡萄含有机酸 0.5%—1.5%,蛋白质0.1%—0.9%,钾、磷、钙、铁等矿物质含量共为3%—5%,还含有多种维生素。

无籽露葡萄含糖量高达25%以上,晶莹剔透,翠绿媚人,质美味佳,可鲜吃,晒成葡萄干,也可榨汁,酿酒。新疆无籽露每年的七八月份上市。

新疆无籽露的表皮非常的薄,果肉非常细腻,而且没有核。部分未成熟或光照条件较差的无籽露为比较酸,要想挑选甜的无籽露,应该选择外部坚硬且脆,不发软,果粒尖长,外部绿色泛白的。部分颗粒较软,皮肉分离的,会比较酸。

第七名:克伦生无籽红提

口感:★★★★,颜值:★★★☆,价格:★★★☆

克伦生无籽红提是美国加州研究的一款无核葡萄新品种, 我国于1996年引入,现多种植于新疆、河北等地。克伦生葡萄果实味美色艳。果穗圆锥形, 果粒椭圆稍长型, 整齐紧凑,颜色透亮,果霜鲜艳, 果肉浅红色,肉质脆能切片,既可鲜食又可制干。果皮脆,可以洗净随果实一起食用。克伦生在我国一般在8、9月上市,目前产量不高。

第六名:醉金香葡萄

口感:★★★☆,颜值:★★★★,价格:★★★☆

醉金香是辽宁农科院研究所,通过杂交沈阳玫瑰(7601) 和巨峰选育而成的欧美杂交四倍体鲜食品种。

1997年通过品种审定并开始正式种植。醉金香葡萄的果粒呈倒卵形,成熟后果皮呈金黄色,成熟后果粒大小一致、整齐,表面的灰白色果粉较多,果皮与果肉易分离, 果汁多,香味浓郁,品质极佳,含糖量16.8%,含酸量0.61%,果肉中含有丰富维生素。醉金香葡萄未成熟透时也容易踩坑,酸味较重。购买该品种葡萄时,需要注意挑选果皮金黄,成熟度较高的食用。

第五名:云南无籽红提

口感:★★★★,颜值:★★★★,价格:★★★☆

云南无籽红提外形有点类似克伦生无籽红提,表面浅红色,果粒小,皮包脆嫩,单拖所结果粒较多,排布较密集但不紧凑。云南无籽红提葡萄穗大,色泽艳丽,质地脆硬,含糖量高。云南地处高原,所产水果都比较甜,气候适宜,含有多种果酸,维生素,矿物质,味甘酸,有原始的口感。吃云南无籽红提是像吃糖豆一样,一粒粒往嘴里“丢“,清脆爽口。

第四名:玫瑰香葡萄

口感:★★★★★ ,颜值:★★★★ ,价格:★★☆

玫瑰香葡萄是一种古老的葡萄品种,别名莫思佳、汉堡麝香、慕斯卡特、慕斯卡。我国于1871年首次引入,国内产于天津等地。它果肉具有浓郁的玫瑰香, 含糖量高、麝香味浓、着色好。未熟透时是浅浅的紫色,就像玫瑰花瓣一样,口感微酸带甜,当一旦成熟却又紫中带黑,一入口,便有一种玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不腻,绝没有一点苦涩之味。玫瑰香葡萄可以称作是葡萄中的营养师,它钙铁钠钾、膳食纤维,品质极佳。

第三名:茉莉香葡萄

口感:★★★★☆,颜值:★★★★★,价格:★★★

茉莉香葡萄又名着色香葡萄,苏丹玫瑰葡萄,郁金香葡萄。原产为俄罗斯,欧美杂交品种。国内多产自辽宁,一般在每年7月上市。果实大小整齐,果实颜色紫红色,果皮较韧,极耐储运,果实粉红色。可溶性固形物含量22% ,含糖量高,有浓厚的茉莉香味,品质极好,颜值也高,是百吃不厌上等水果。

第二名:金手指葡萄

口感:★★★★★,颜值:★★★★★,价格:★★

金手指是欧美杂交种,果粒形状奇特美观,长椭圆形、略弯曲,有点像人的手指,有黄白色或黑色等品种,比较出名的有美国黑手指葡萄。金手指葡萄果肉硬,可切片。含糖量20%-22%,甘甜爽口,一般在7月下旬成熟 。金手指葡萄由于外观漂亮,糖度特高,风味特好,再加上国内产量小,市场上卖出非常高的价格,属于中高档类水果。

第一名:阳光玫瑰葡萄

口感:★★★★★,颜值:★★★★★,价格:★★★

阳光玫瑰葡萄是欧美杂交品种,诞生于日本,在我国多种植于云南。阳光玫瑰生活旺盛,有较强的抗病性,从萌芽到成熟历时五个月,属于典型的晚熟品种,但果实品质极佳,我国每年大约在7、8月上市。

阳光玫瑰果粒呈椭圆形,黄绿色,单托果实排列紧密。表面有光泽, 果粉很少。阳光玫瑰果肉鲜脆多汁, 吃时有玫瑰香味,可溶性固形物含量20%左右, 最高可达28%, 糖度高,鲜食品质极优。成熟后, 在树上挂果长达2~3个月不落粒,采收后不易挤压破裂。

之所以将阳光玫瑰葡萄排列第一,是因为阳光玫瑰一方面口感与众不同,虽然它糖度高,但它的甜,不像其他葡提那种偏腻的感觉,而是一种清甜,一口咬下去,一股清香,即使是多食,也不像其他葡提那样会感觉甜到腻。另一方面,阳光玫瑰颜值颇高,椭圆形、黄绿色,表面有光泽,排布紧密,给人一种水果的新鲜感。

苏丹鱼价格多少钱一斤

最难忘的还是在吉隆坡吃到的“忘不了鱼”。

马来西亚婆罗洲北部的砂捞越(Sarawak),有着错综缠结的河流和丰富的大自然生态,东北部与沙巴接壤。

忘不了原产于沙捞越第三大城市诗巫(Sibu)的拉让江上流,生长于深山清澈湍急的河水中,生性聪明,不易捕捉。

忘不了鱼原名Empurau,鱼头小而尖,鱼头至背处呈现小驼峰,有明显的鱼肚腩,并分为红身和白身两种颜色。其中,产自沙捞越的白身忘不了鱼最美味。

忘不了的生长速度缓慢,又十分挑食

,只选择从树上掉落的新鲜风车果为食。风车果因为下落时四周的叶子撑开就像风车一样,故而得名。

风车果含油量丰富

,所结的果实也是老鼠、猴子、山猪等野生动物的最爱。忘不了的美味有一半功劳来自于这种珍贵的果实——赋予了鱼身独特的野果香味和香滑的脂肪。

这条鱼真的有点公主病

。不仅吃的挑,生长环境更是容不得一点脏。忘不了对河水水质的要求特别高

,喜欢洁净而流动的清水,一旦水质变差,它就会停止生长,甚至死掉。

忘不了长到七公斤的时候是最好吃的,一般野生的忘不了需要五六年才能长到六至七公斤。

因为它有很多鱼刺,鱼小的时候刺很细,吃的时候容易卡喉咙,等它长大以后那些鱼刺长成了大鱼骨,吃起来就很容易了。

如果足够幸运,一条忘不了能吃着新鲜的风车果长大,生长的流域里河水水质一直保持清澈,并且能够躲过天灾人祸长到7公斤,我们是不是就能尝到忘不了了?

那也不一定。还要看你能不能遇到一个靠谱懂行的供应商

。如果能够捕捉到游速号称河鱼之首的忘不了那是值得骄傲吹嘘的事,但不要高兴得太早。

捉到忘不了后要马上放进-60℃以下的温度中保存,这样才能保持住它的最佳风味,一般通过水路或直升机运送到市场。一些不懂的人,捉到鱼以后就放在-4℃的温度下,这样鱼很容易变质。能不能品尝到品质最佳的忘不了,少不了一些运气。

作为最好的食材,没有必要做过多的加工,忘不了最好的烹调方式就是清蒸

,锁住肉汁的鲜美,不用去鱼鳞,端上桌以后,浓郁的野果果香会弥漫整个屋子

忘不了的味道十分香甜,可能用“香甜”来形容鱼有点怪,不过因为它是吃高脂肪的风车果长大,所以一口咬下去真的是有很浓的水果香味和很滑的脂肪

,这也许就是它那么贵的原因。还有它的鱼皮也特别好吃。

蒸熟的鱼鳞有另外一种吃法。用汤匙就可以很容易将蒸好的鱼鳞刮下来,马来人习惯将鱼鳞炸至金黄的一小片一小片,酥脆可口,钙质丰富

忘不了这个名字,除了味道难忘,也因为昂贵的身价让人忘不了

。它通常被认为是世界上最昂贵的淡水鱼之一,野生忘不了一斤大约1000-1200人民币。现在也有人工养殖的,口感当然不能与野生的相比,价格约为每斤400人民币。(价格常因市场行情波动。)

在吉隆坡的一些饭店可以吃到忘不了,大记河魚饭店、海外天酒家、茶王之家、云顶半山龙记都是做忘不了很有名的店。

美味是一种缘分,可遇不可求。其实除了忘不了,马来西亚还有很多很好的野生河鲜。因为淡水资源丰富,很多地方还没有被开发,保持了河流原有的生态,像苏丹鱼、吉利鱼、红吉罗、国宝鲤、独目鲤

等等,都是征服了很多老饕的顶级美味。

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苏丹鱼价钱

在世界地图的位置是:东经 +58°37’ 纬度:北纬 -23°36’

阿曼苏丹国;简称阿曼,是位于西亚,阿拉伯半岛东南沿海的一个国家。所属洲:亚洲。西北与阿拉伯联合酋长国接壤,西面毗邻沙特阿拉伯,西南靠近也门。

阿曼国土面积30.95万平方公里 海岸线长1700公里。按行政区域划分为11个省,省之下设有61个州,首都马斯喀特。2021年,阿曼人口449万。

阿曼社会属于传统的农业社会,阿曼居民约40%从事农鱼牧业,多数人民自给自足。主要产物为大麦、椰枣、金、石油、铜、铁等。阿曼在20世纪60年代已经开始开采石油,虽自然资源丰富,但因经济起步较晚,经济基础十分薄弱,发展相对也较缓慢,但仍算是一个较富裕的阿拉伯国家。

苏丹鱼养殖

1、苏丹鱼

苏丹鱼又被人们称作“皇帝鱼”,产自马来西亚等地,最大可以达到10公斤以上。就吃来说,一般3-5公斤的苏丹鱼品质最好,其鲜味浓郁,肉质肥美,营养丰富,烹饪之后鱼鳞也是特别酥脆,再加上产量少的缘故,在马来西亚的河鱼中排名第二。

2、寒鰤(shī)鱼

鰤鱼在国内被称为黄甘鱼,在日本料理界属于顶级食材。鰤鱼是一种洄游鱼,他们会沿着日本海的沿岸向东海洄游。因为沿途经过的海域环境十分寒冷,所以它们会积累大量脂肪来抵御寒冷,这时候的鰤鱼最美味,被称作“寒鰤鱼”。其肉质紧实,口感丰富,异常的鲜香甜美。

3、缟(ɡǎo)鲹(shēn)鱼

缟鲹鱼可是美食家蔡澜先生强烈推荐的,外形和鰤鱼很像,但味道却有着很大区别。有件事情不得不承认,最会吃缟鲹鱼的是日本人。缟鲹在全球暖海中均有分布,每年的夏季是它最美味的时候,日本人会把它制作成生鱼片,肉质纤细、口感顺滑,是日本生鱼片中的极品。

可惜的是缟鲹产量原本就稀少,现在已经成为珍稀物种,能在市面上吃到的绝大多数都是人工养殖的。

4、淮王鱼

淮王鱼是我国独有的珍稀食用鱼。相传在西汉年间,有人这种鱼献给淮南王,品尝过后赞不绝口,并在以后的宴请中经常出现此鱼,这件事情传到民间人民就习惯性的叫他“淮王鱼”。

苏丹鱼苗价格多少

麻叶菜生长期是125天。

麻叶菜一般可在4月中旬至5月初播种,若露地育苗栽培,叶龄为5-6叶。亩播种量为500克(即0,5公斤=1斤)。当苗长至30公分即可拔出多余的苗,以保证苗与苗之间适当的间距,每亩定苗6000-8000株。此时麻菜叶克采收2-3次食用。待长至60公分即可掐去顶枝,采收嫩叶茎食之。当每次分支长至30-40公分,即可连续采收。(类似于韭菜,在生长期内可连续采摘食用)。采摘期125天左右。

苏丹鱼成品的市场价多少钱一斤

苏丹鱼是淡水鱼。

细须鲃俗称苏丹鱼,红鳍鲨,隶属鲃亚科细须属,本属腹部无鳞。原产于马来西亚、泰国和印度尼西亚的苏门答腊岛、加里曼丹岛的江河湖泊中。1988年从泰国引进广东。具有极高经济价值。苏丹鱼的肉质甜美,体型较小的会有较多幼骨,体型较大的则鱼骨较粗。

苏丹鱼鱼苗

虎纹恐龙王鱼是恐龙鱼种最漂亮的品种,成体头部扁平,身体相对于一般的品种要强壮很多,不像宠物鳄鱼那么凶猛。恐龙鱼是一种十分古老的品种,在水族世界中与肺鱼一样,具有活化石的称誉。下面就来带你了解虎纹恐龙王鱼。

虎纹恐龙王鱼

虎纹恐龙王鱼是一种生活在非洲苏丹、尼日利亚、乍得湖流域的恐龙鱼种。虎纹恐龙王鱼是恐龙鱼种最漂亮的品种。恐龙鱼也是一种非常古老的鱼种,它们在水族世界里与龙鱼和肺鱼一样,都具有活化石的称誉,并且都是属于大型的“活化石”。

恐龙鱼的体格健迫强壮,生长的速度非常快。对水生环境要求不高很好饲养。而恐龙王鱼是恐龙鱼中的王者,是超大型的鱼种,身体长度可达六十多厘米。虎纹恐龙王鱼身长更是达到七十多厘米,头部扁平,下颚突出,背鳍通常超过十一个。

虎纹恐龙王鱼经常主动出击

恐龙鱼经过亿万年的进化而来,期间一定是经历了种种艰难恶劣的生存环境,它们庞大的体型也必然注定了会让它们吞食掉许许多多的其它生物。所以虎纹恐龙王鱼更是生性凶猛的大型鱼种,它们在野生环境中会为了保存自身的食物和领地以及安危等,往往会主动进攻其它物种。

也正是由于虎纹恐龙鱼经历了亿万年的磨难,所以它们对水生环境的适应能力非常的强大。它们一般喜欢生活在弱酸性到中性的水质中,水温在二十五摄氏度以上就可以了,并且它们对水质的软硬程度没有特别的要求。只是值得注意的是,最好饲养的热带鱼虎纹恐龙王鱼,它们的幼鱼抗盐性和抗药性都相对要弱一些。

虎纹恐龙王鱼的饲养方式:

1.混养

虎纹恐龙王鱼是大型的食肉鱼种,它们有能力去吞食的物种非常广泛,并且又性格凶猛,所以并不适合与其它鱼种进行混养。同时它们的体型也非常的庞大,一般养了虎纹恐龙王鱼的水族箱也很难再有剩余空间留给其它的的鱼种使用。

2.环境

虎纹恐龙王鱼经过亿万年的进化成长,对于环境的适应能力非常的强,它们几乎可以在各种鱼儿生存的环境里生活下去。但是令它们比较舒适的环境还是水温达到二十五摄氏度以上的弱酸性至中性水域中,至于水质的软性度到是没有特殊的讲究。恐龙鱼的身体构造非常柔软,尽管他们比较庞大,但也不是想象中的会占大量空间。

虎纹恐龙王鱼身体健壮体型庞大

虎纹恐龙王鱼身体强健,体型庞大,身长可达七十多厘米之长,是恐龙王鱼中体型最大的鱼种。成年的虎纹恐龙王鱼头部都是比较扁平,身体比其它的恐龙鱼品种更加的魁梧强壮。同时它们的的下颚比上颚要突出一截,这也正好说明了虎纹恐龙王鱼是一种异常凶猛的鱼类。

虎纹恐龙王鱼的身体颜色是以黄色为主要色彩,但有的又是较深沉的暗黄色。满身布着的斑纹如同空中的云彩,偶尔有的品种是横条纹的,有的又是链条纹的,斑纹花色都是不尽相同。虽是体型略为庞大,但仍然拥有一批水族爱好者的青睐。

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1.影响生态平衡的因素

影响生态平衡的因素是十分复杂的,是各种因素的综合效应。一般将这些因素分为自然原因和人为因素。自然原因主要指自然界发生的异常变化。人为的因素主要指人类对自然资源的不合理开发利用,以及当代工农业生产的发展所带来的环境问题等。如工业化的兴起,人类过高地追求经济增长,掠夺式地开发土地、森林、矿产、水资源、能源等自然资源;同时,工业“三废”中有毒、有害物质大量的排放,超出了自然生态系统固有的自我调节、自我修补、自我平衡能力和生长力极限,致使全球性自然生态平衡遭到严重破坏。

人类对生态平衡的破坏主要包括以下三种情况:

(1)物种改变造成生态平衡的破坏 人类在改造自然的过程中,往往为了一时的利益,采取一些短期行为,使生态系统中某一种物种消失或盲目向某一地区引进某一生物,结果造成整个生态系统的破坏。例如,澳大利亚本没有兔子,后来从欧洲引进以作肉用并生产皮毛。引进后,由于没有天敌,在短时间内大量繁殖,以致草皮、树木被啃光,达到一种“谈兔色变”的地步。虽耗大量人力、物力捕杀但收效甚微,最后,引进了一种病菌,才控制了这场危机。我国20世纪50年代大量捕杀麻雀,造成了某些地区虫害严重等。在日常生活中,人们乱捕滥杀,收割式地砍伐森林,长此以往,势必造成某些物种减少甚至灭绝,从而导致整个生态系统平衡的破坏。

(2)环境因素改变导致生态平衡的破坏

这主要是指环境中某些成分的变化导致失调。随着当代工业生产的迅速发展和农业生产的不断进步,大量的污染物进入环境。这些有毒有害的物质一方面会毒害甚至毁灭某些种群,导致食物链断裂,破坏系统内部的物质循环和能量流动,使生态系统的功能减弱以至丧失;另一方面则会改变生态系统的环境因素。例如,随着化学、金属冶炼等工业的发展,排放出大量二氧化硫、二氧化碳、氮氧化物、碳氢化合物、氧化物以及烟尘等有害物质,造成大气、水体的严重污染;由于制冷剂漏入环境中引起臭氧层变薄;除草剂、杀虫剂和化学肥料的使用,导致了土质的恶化等。这些环境因素的变化,都有可能改变生产者、消费者和分解者的种类和数量,从而破坏生态系统的平衡。

(3)信息系统的改变引起生态平衡的破坏 信息传递是生态系统的基本功能之一。信息通道堵塞,正常信息传递受阻,就会引起生态系统的改变,破坏生态系统的平衡。生物都有释放出某种信息的本能,以驱赶天敌、排斥异种,取得直接或间接的联系以繁衍后代等等。例如,某些昆虫在交配时,雌性个体会产生一种体外激素——性激素,以引诱雄性昆虫与之交配。如果人类排放到环境中的某些污染物与这种性激素发生化学反应,使性激素失去了引诱雄性昆虫的作用,昆虫的繁殖就会受到影响,种群数量会下降,甚至消失。总之,只要污染物质破坏了生态系统中的信息系统,就会有因功能而引起结构改变的效应产生,从而破坏系统结构和整个生态的平衡。

当今全球性自然生态平衡的破坏,主要表现为森林面积大幅度减少,草原的退化,土地沙漠化、盐碱化,水土流失严重,动植物资源锐减等。

2.研究生态平衡值得注意的几个问题

(1)生态平衡是动态的平衡 生态系统中的生物与生物、生物与环境以及环境各要素之间不可能存在绝对平衡。就系统中的生物成分而言,不仅植物——动物——微生物之间存在着相互制约的关系,使它们在数量上,甚至在种类之间增增减减。在植物、动物和微生物各自的群落乃至种群内部亦有竞争、排斥、共生、互助等相生相克的关系不断发生;生物通过能流、物流和信息流不断调整系统的结构与功能,使生态系统处于动态的平衡之中。

(2)生态平衡是相对的,是发展、变化着的 由于生态系统自身的不断发展,以及外部条件的变化,原有的平衡总是要被打破。当旧的生态系统平衡被破坏以后,在新的条件下,将建立起新的生态系统平衡。在这方面,生物进化的几个阶段给我们提供了很好的例证。生物的进化就是不断地从一个稳定状态飞跃到另一个稳定状态。 生态系统是一个耗散结构,它的有序性主要体现在生态系统的平衡上。生态系统内外各种因素的变化,特别是一些重要因素的变化,包括自然和人为的,必然使系统的有序性发生改变,从有序状态到无序状态。在新的条件下,生物与生物、生物与环境通过自身组织或人工调节,使无序状态又重新恢复到有序状态。生态系统就是从有序——无序——有序,从低层次有序发展到高层次有序。因此,生态平衡不是最后的平衡,是由低级到高级,由简单到复杂。人类正是利用这一点,不断建立更符合人类需要的各种人工、半人工生态系统。

(3)生态系统的平衡不是保持原始状态

从人类的需求和社会的发展来看,保持原始状态的生态系统是没有必要的。原始状态的生态系统所生产的物质,无论是种类还是数量都不能满足现今人类社会的需要。只有遵循生态规律,按照人类的需求,对自然进行利用与改造,使生态系统结构更合理,功能更高效,才能实现最佳的生态效益。这是我们所期望的,也是能够达到的。例如,荒山变果园、植树造林、改良土壤等为人类提供了丰富的物质财富来源。

3.人类与自然的协调发展

因为,人类只能以极少数的农作物和动物为食物来源,所以以人类为中心的生态系统结构简单。简单的食物网络极不稳定,容易发生大幅度波动。而人类又一味地向大自然超量索取,势必将进一步加剧自身赖以生存的生物圈的破坏。由此可知,遏制人类对自然资源的无限需求欲望,保持生态系统的平衡,实际上是保全人类自身。人类也只有在保持生态平衡的前提下,才能求得生存和发展。人类的一切活动都必须遵循自然规律,按照生态规律办事。

(1)合理开发和利用自然资源,保持生态平衡

开发自然资源必须以保持生态系统的生态平衡为前提。只要重视生态系统结构与功能相互协调的原则,就可以保持系统的生态平衡,同时又可以开发自然或改造环境。只有生态系统的结构与功能相互协调,才能使自然生态系统适应外界的变化、不断发展,也才能真正实现因地制宜,发挥当地自然资源的潜力。只有重视结构与功能的适应,才能避免因结构或功能的过度损害而导致环境退化的连锁反应。

在利用生物资源时,必须注意保持其一定的数量和一定的年龄及性别比例。这应该成为森林采伐、草原放牧、渔业捕涝等生产活动中必须遵循的一条生态原则,以保证生物资源不断增殖恢复。否则,就会不可避免地出现资源枯竭,使生态系统遭到破坏。

(2)改造自然、兴建大型工程项目,必须考虑生态效益

改造自然环境,兴建大型工程项目,必须从全局出发,既要考虑眼前利益,又须顾及长远影响;既要考虑经济效益,又要考虑生态平衡。生态平衡的破坏后果往往是全局性的、长期的、难以消除的。例如,兴修水利既要考虑水资源的利用,又要考虑由此引起的生态因素的变化。否则,一旦造成生态环境的恶化,后果将不堪设想。

埃及20世纪70年代初竣工的阿斯旺大坝就是例证。该坝的建成在电力、灌溉、防涝等方面带来了有益的一面,然而却因破坏了尼罗河流域的生态平衡,引起了一系列未曾料想的严重后果。尼罗河发源于埃塞俄比亚,流经苏丹和埃及而入地中海,在埃及入海口形成肥沃的三角洲。千百年来,河水的定期泛滥,给三角洲带来了土壤养分,冲洗了盐分,又给地中海带去了营养成分,著名的沙丁鱼即产于此地。大坝建成之后,河水不再泛滥,土地缺少肥源,盐渍化威胁日益加重。同时地中海也因缺少养分来源,浮游生物减少,鱼类生产受到损失,沙丁鱼的产量由未建坝时即1965年的15000吨降到1968年的500吨。水库完工后的1971年几乎不产沙丁鱼了。此外,由于水库的修建,改变了当地的生态条件,使得血吸虫病和疟疾患者都增多了。

阿斯旺大坝虽然有利于埃及的工农业生产,但也使埃及付出了沉重的代价。我国也有类似的情况,如葛洲坝的建立,忽略了鱼、蟹等的回游生殖规律,后来经一些生态学家的建议采取人工投放鱼苗并辅以相应的其他措施,才保证了长江流域的渔业生产。因此,对于重大工程必须审慎从事,事前应充分论证,像三峡工程一样充分考虑到可能发生的生态平衡破坏的后果,并尽可能制定相应的预防措施。

(3)大力开展综合利用,实现自然生态平衡

在自然生态系统中,输入系统的物质可以通过物质循环反复利用。在经济建设中运用这个规律,可以综合开发利用自然资源,将生产过程中排出的“三废”物质资源化、能源化和无害化,减少对环境的冲击。总之,人类在改造自然的活动中,只要尊重自然,爱护自然,按自然规律办事,就一定能够保持或恢复生态平衡,实现人与自然的协调发展。

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