黑龙江野鸭养殖场,野鸭养殖场图片
野鸭养殖技术
因为野鸭子脾气比较大 很难开食,不易养活,不适合饲养,场地建设养殖野鸭的时候要了解清楚野鸭的生活习性来做好养殖工作的准备。
野鸭主要是在水中进行捕食但是不是在水里生活的,所以我们在建设场地的时候要依照野鸭的这个特性来进行建设。
建设时要为野鸭搭建鸭舍,还得为野鸭准备好池塘,方便它进行捕食。
同时最重要的就是野鸭是一种飞行动物,而且它的飞行能力特别强,所以要在养殖场做好防护工作,以免野鸭飞走逃跑。
最后要在池塘中进行养殖鱼虾等等,为野鸭提供充足的食物,还能等到鱼虾成熟之后进行捕获,这可是一举两得的养殖。
野鸭人工养殖
不能,尖嘴野鸭子也叫中华秋沙鸭是国家一级保护动物,严禁宰杀。也严禁个人饲养。
野鸭种类很多,中国约有10种,每个品种均以雄鸭羽毛区别较大,目前国内外人工饲养的野鸭品种主要为绿头鸭。
绿头鸭是最常见比较大型的野鸭。被驯养的绿头鸭抗病力强,成活率高,适应性广,群居性好,食性多样,饲养容易,同时还具有饲料消耗小、饲养周期短等优点。养殖的绿头鸭个体肥大,但肥而不腻,肉质鲜嫩味美,营养丰富,野味浓厚,素来视为野味中之上品,享誉国内外。
中华秋沙鸭的种群现状
分布于中国、日本、韩国、朝鲜、缅甸,泰国。可能灭绝:越南。
繁殖地在西伯利亚、朝鲜北部及中国东北小兴安岭,带岭永翠河,汤旺河,南岔河,长白山,泰来,红花尔基。
越冬地在中国的江苏沿海,洞庭湖,贵州平塘,都匀,掌布,台湾屏东。日本及朝鲜;偶见于东南亚。迁徙经于东北的沿海,偶在华中、西南、华东、华南和台湾越冬。
野鸭子养殖技术
食材:野鸭子一只,小红辣椒2个,青辣椒2个,啤酒1瓶,生抽适量,老抽适量,盐适量,土豆2个,生姜1个,香葱2根,八角2个,香叶一片,桂皮1片,白糖适量。
做法
1.新鲜野鸭子洗干净之后宰成鸭肉快,青红辣椒洗干净之后切成丁,生姜洗干净之后切成姜片,3片左右即可,香葱洗干净打结备用,土豆洗干净去皮之后切成块。
2.锅中倒入适量的水加入姜片香葱以及鸭肉快焯水。
3.大火煮三分钟左右捞出鸭肉快洗干净沥干水分以后备用。
4.起锅烧油,等油热之后加入白糖,等白糖完全融化变色之后加入八角,香叶,桂皮翻炒出香味。
5.然后在把鸭肉快倒进去用大火翻炒均匀至鸭肉快均匀上色即可。
6.锅中加入适量的水,盖过鸭肉快即可,一瓶啤酒,生抽,老抽用大火煮开之后转成小火慢煮30分钟。
7.最后再把土豆块放进去小火慢煮30分钟之后再用大火收汁,起锅之前撒点盐就能吃了。
野鸭的养殖技术
圈养场地和鸭舍圈养场地应选择朝阳背风,土壤干燥,上有坡地,下有浅滩的鱼塘、河道边,搭建半水半旱的圈棚。由于野鸭有飞翔能力,饲养时需圈养配置天网。也可在房前屋后搭棚,围圈,挖坑放水饲养。鸭舍的大小根据饲养数量而定。一般每平方米饲养8~10只,地面运动场按每平方米不超过20只为宜。水面运动场按每平方米饲养12~20只计算,如建人工水池,100只鸭建4平方米水池即可。水池深30~40厘米,池水要常换,保证水质清洁,水池可以养鱼,这样可以一举两得。
饲料圈养野鸭一般分为育雏期,育成期、产蛋期和育肥期四个不同的阶段。各期的营养水平及饲料配方。野鸭的营养要求:产蛋种鸭粗蛋白质10%~20%;雏鸭20%~22%;中鸭14%~16%;填鸭11%~14%。饲料配方:雏鸭,玉米40%、麸皮10%、大麦15%、高粱5%、豆饼15%、鱼粉8%、矿添4.7%、盐0.3%、砂粒2%。中鸭,玉米40%、麸皮15%、大麦13%、高粱12%、豆饼8%、鱼粉5%、矿添4.7%、盐0.3%、砂粒2%。填鸭,玉米47%、麸皮15%、大麦10%、高粱13%、豆饼5%、鱼粉3%、矿添4.7%、盐0.3%、砂粒2%。种鸭,玉米54.5%、麸皮5.6%、大麦3.3%、豆饼20%,鱼粉9.4%、血粉1%,菜籽饼1.9%、葵花饼1%、蛎粉2.3%、矿添1%。以上饲料每50千克添加多种维生素5克。青饲料要因地因时制宜,冬春可用菜叶、水草等,夏秋可用水葫芦、水浮莲等。
管理
1.野种鸭:要求常年基本均衡产蛋,必须做好冬季防寒,夏季防暑降温工作,尤其是伏天,一定要有舒适的凉棚和洗浴条件,随时喝到清的饮水。最好喂干料,如喂湿拌料,一定要现吃现拌防止酸败。
2.雏鸭:育雏温度1~7日龄30℃~28℃;8~14日龄28℃~26℃;15~20日龄26℃~24℃;22~28日龄24℃~20℃;29~35日龄20℃~15℃;以后有自然常温即可。但冬季要大小强弱分群管理,每群雏鸭不得超过500只,最好250~350只,每平方米20~25只,后期15~20只。雏鸭舍的湿度65%~75%。雏鸭舍要做好通风换气,正常的光照,洗浴和运动,饮水要清洁。
3.中鸭:是由雏鸭转群过来的中鸭。前五天的管理要接近于雏鸭的环境,防止突变造成感冒和肠炎。中鸭阶段是生长发育最快时期,除饲料仅次于雏鸭外,一定要不断供给清洁足够的饮水。舍内外防止潮湿,努力创造洗浴条件。舍内的密度每平方米8~10只,开始鸭的体重小,每平方米只数可适当多一些,随体重的增大,每平方米的只数要相应减少。
4.填鸭:就是要人为地强迫鸭子吞食大量的高能量饲料,使其在短期内迅速长肉和积蓄脂肪。经过填饲育肥的野鸭子肉质更鲜美,柔嫩多汁,商品价值高。
①填喂方法:用填鸭饲料配方,混合加适量开水,调成面糕状,也可搓成小丸状饲喂。填喂时,轻轻将鸭子捉住,、用两腿夹住鸭体下部,左手大拇指和食指捏住野鸭的上腭,中指压住舌的前部,其余两指托住下嘴壳,右手取饲料填入鸭嘴,直到填饱为止。每天填喂4次,白天、夜里各2次。填饲的头几天,不要喂得太饱,以防造成食滞。待野鸭子习惯后,再逐日增加饲量。一般填饲15天左右即可。
②填饲后管理:填饲后要确保充足的饮水;每天除保证育肥鸭半个小时的水浴时间外,尽量减少运动。此外还要搞好圈内卫生。
疾病的防治野鸭饲养到80~90天,要注射鸭瘟疫苗,疫苗用灭菌蒸馏水稀释200倍。每只肌肉注射1毫升;饲养到100天左右,每只肌肉注射2毫升禽霍乱菌苗。平时要做到棚内干燥清洁,勤换垫草,注意卫生。
野鸭子养殖技术
养殖野鸭子技术中应营造适宜的野生环境 建造野鸭场舍,必须符合野鸭的野生习性。建造鸭舍应一半做搭棚作休息室,一半露天活动场地。活动场地应是池塘,不是池塘的应挖人工水池。在活动场下可栽些树木、草丛、在池塘中培植些藻类,营造一个适宜的野生环境。如果采用养放结合的饲养法,饲养场地须选择在河道、湖泊旁等水域较开阔、草木茂盛的地方。
同时,要建造围网。顶网高距水面2米左右,周围加围网至水底,与大网联成封闭体,以防飞逃。项网与围网孔眼3厘米×3厘米,用尼龙网或绳网均可。一般每100只野鸭饲养面积为60平方米左右。
养殖野鸭子技术中应满足野生食性需要 雏野鸭开食时,须在饲养中加入少量鱼粉,几天后可饲喂配合饲料。同时应加入适量的青绿饲料和小鱼虾、蚌肉、蚯蚓等鲜活动物。饲喂一个月后,要将饲料中蛋白质含量降到10%,适量减少鱼粉、豆饼比例,逐渐增加粗饲料,比例可达20%。每天喂足100克菜叶、苜蓿、青草等青绿饲料,促使野鸭生长骨架,推迟发育,2个月后,须减少粗饲料,将蛋白质饲料提高到18%,并继续增加青绿饲料。
养殖野鸭子技术中应加强驯化管理 精心饲喂雏鸭。1--30日龄的雏鸭,要严格控,1--3日龄27--29℃,4--6日龄25--26℃;7--10日龄24--25℃;11日龄以后17 --19℃。同时,地面铺松软稻草,并隔栏喂养。雏鸭有堆睡习性,须日夜值班,防止压死闷死。开食时,要先饮水,保证足够的饮水,每天饮水5--7次。
驯化管理成鸭。31--70日龄,饲养密度每平方米为10--15只,50天后开始学飞,须严格防逃。并要安排水盆,提供活动场地和野性栖息物。60-- 70日龄的野鸭要防止吵棚。野鸭由于体内脂肪增加和生理变化,野性发作,激发飞翔。这时鸭群表现为骚动不安,采食锐减,体重下降,须限制饲喂,增加粗饲料比重。饲养员要穿素色衣服,忌穿花鲜衣服。同时,要避免外人进入鸭舍惊扰群鸭。驯化半月后,均会转入正常。
野鸭养殖技术要点
绿头鸭
1、绿头鸭是最常见的大型野鸭,被驯养的绿头鸭抗病力非常强,成活率也很高,适应性广,群居性好,食性比较多样,饲养简单,同时还具有饲料消耗小、饲养周期短等优点。
2、养殖的绿头鸭个体比较肥大,但肥而不腻,肉质比较鲜嫩味美,营养丰富,野味浓厚。
针尾鸭
针尾鸭的头呈深褐色,颈侧与下体连成非常鲜明的白色,翼镜呈暗铜绿色,中央尾羽延长。
绿翅鸭
1、绿翅鸭属于小型鸭类,体长为37cm,体重约0.5千克。
2、它的嘴脚都是黑色,雄鸟头至颈部呈深栗色,头顶两侧从眼开始有一条比较宽阔的绿色带斑一直延伸至颈侧,尾下覆盖羽黑色,两侧各有一黄色三角形斑,在水中游泳时非常醒目。
野鸭养殖技术及销路
多年来的生产实践表明,养鸭是一项利国、利民的养殖业,具有显著的经济效益、社会效益、生态效益、规模效益和综合效益,值得大力提倡和推广。养鸭的好处很多,概括起来有以下几方面。1。经济效益高禽谚说得好:“鸭在水中游,不愁盐和油”;“要得发,多养鸭”;“六十天的鸭子好出卖,六十天的鸭子用刀杀”。
养鸭投资少,成本低,设备简单,鸭舍要求不如鸡高,加之生长发育快,产蛋率高,饲料转化率高,见效快,收益大。如北京鸭新品系7周龄达3千克;樱桃谷鸭151系8周龄重达5千克以上;绍鸭成熟早,年产蛋量可达280个,高产系在300个以上,每只鸭的羽毛重达80克左右。
如能将鸭肉、鸭蛋、羽绒、内脏、鸭血及下脚等加工成半成品、成品或生化制品等,并进行系列综合利用,将可取得更高的经济效益。据调查,饲养1只商品肉鸭可获利1〜1。5元,如能加工成盐水鸭、烤鸭或板鸭,又增值2〜5元。
词养1只商品蛋鸭,一年可获利10〜13元,如能加工再制蛋品——皮蛋、咸蛋或糟蛋等,获利将增至18〜20元。2。农牧渔结合好种植水稻的地区都有稻田养鸭的传统习惯,这是农牧结合、生物治虫的范例。湖北省曾规定每亩水稻面积必须养鸭2只。
湖南、湖北、四川、浙江、江苏、福建、广东、安徽等省也大力推行养鸭治虫。据测定,鸭能采食天然动物性伺料40多种(其中大多数对水稻有害),因此,稻田养鸭既可防止因施用农药造成公害,又降低了农业生产成本,补充了鸭的饲料,从而利用鸭子进行中耕除草、捕虫施肥,有利于水稻和鸭子生长。
例如四川省简阳县某地,1978年养鸭147只,在80亩水稻田中放鸭治虫,不施农药,加上其他生产措施,水稻增产了8000多千克,节省农药费用160多元,同时也节约了饲料。一种高效养殖模式——猪、鱼、鸭结合良性循环制,正在我国普及之中。
如广东高州县石鼓镇某专业户,跨村承包鱼塘218亩,塘边建猪栏、鸭舍,塘中养成鱼和鱼花,塘边养猪、养鸭,形成立体养殖格局。近两年来每年创收超100万元以上,1994年养鱼收入50多万元;养猪700多头,收人24万多元;养蛋鸭1。
1万只,卖鸭蛋收入40多万元,成为全县养殖状元。鸭、渔结合的综合利用,经济效益与生态效益显著,即把鸭棚建在鱼池边,或将鱼塘划出一块作鸭放水用。如养2000只鸭子,就可以供应一口32。3亩的鱼池的肥料和饵料。
实行水面养鸭、水下养鱼的方法,鸭粪使浮游生物等天然饵料大量繁殖,从而达到鸭、鱼双增产的目的。3。资金周转快鸭子具有性成熟与经济成熟早的特点,如蛋鸭110天即可开产,肉用仔鸭7周龄体重达3。2千克即可上市。
加之投入的成本远较养鸡为低,所投资金相应较少,资金周转较快。对于养禽专业户来说,养鸭应该是最佳的选择。4。市场销路广国内外对鸭产品的需求甚多,对质量要求也日趋严格,诸如活鸭、冻全鸭、冻分割鸭、鸭肥肝、野鸭肉、全蛋粉、羽绒制品等均为传统畅销货,远销德国、奥地利、瑞士、法国、丹麦、瑞典、日本等国和港澳地区。
国内对各种传统的鸭产品,如卤鸭、烤鸭、盐水鸭、烧鸭、板鸭、琵琶鸭、再制蛋、蛋粉等均有较大需求。轻工业、饲料工业、医药工业、肥料工业等部门对鸭产品原料的需求也相当大。羽绒制品如滑雪衫、太空服、高山装、宇宙服等也风靡国内外服装市场。
5。鸭肉和鸭蛋营养价值高鸭肉和鸭蛋质地细嫩,味道鲜美,是我国重要的食谱原料,也是婴儿、孕妇、哺乳期妇女、病人和老人的常选食物。6。鸭粪是良好的肥料鸭群是农村的有机肥料厂,鸭粪可以改良土壤的团粒结构,增加肥力,尤其对蔬菜、水果栽培效果明显,不仅肥田增产,而且菜、果鲜嫩,口感好,增加了瓜果的甜度或脆度。
据测算,一只鸭年产鲜粪50多千克,加上垫料(草、细砂土),可年产农家肥200〜250千克。每100千克鲜粪按尿素折合豆饼13千克(干鸭粪折33千克),尤以含磷较高。对需磷较多的蔬菜、水果及棉花作物等,有防止落果掉蕾、徒长,争取早熟等效果,并有壮籽粒作用。
野鸭养殖技术书籍
描写”野鸭“的古诗词有 1.《拾野鸭蛋》 年代: 现代 作者: 聂绀弩 野鸭冲天捉对飞,几人归去路岐迷。
正穿稠密芦千管,奇遇浑圆玉一堆。
明日壶觞端午酒,此时包裹小丁衣。
数来复三十多三个,一路欢呼满载归。
2.《贺新凉/贺新郎》 年代: 宋 作者: 吴泳 碧嶂青红路。
近重阳、不制寒不暖,不风不雨。
杜宇花残银杏过,犹有秋英未吐。
但日对、南山延伫。
碧落仙人骑赤鲤,渺风烟、不上瞿塘去。
来伴我,宛陵住。
西风画角高堂暮。
炙银灯、疏帘影里,笑呼儿女。
爷作嘉兴新太守,囝拜鹗书天府。
况哥共、白头相聚。
天分从来锺至乐,知更谁思、野鸭鸳鸯语。
提大斗,酌寒露。
3.《点绛唇·绿水池塘》 年代: 宋 作者: 向子諲 绿水池塘,笑看野鸭双飞过。
正当呆坐。
纫鼻须还我。
尽日张弓,许久无人和。
还知么。
难得全个。
不免须明破。
4.《绝句》 年代: 宋 作者: 陈与义 野鸭飞无数,桃花湿满枝。
竹舆鸣细雨,山客有新诗。
5.《颂古》 年代: 宋 作者: 释慧空道 野鸭羽翼能几长,马师眼孔些子大。
从他飞去拟何之,须待拽回遭笑怪。
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