吴良美养鲟鱼，致富经养殖鲟鱼吴良美
鲟鱼养殖赚钱吗
鲟鱼有水中“活化石”的称号，鲟鱼是一种有很高养殖价值的水产项目，随着人们对鲟鱼价值的认识，鲟鱼的养殖也成了一种热门的养殖项目，在进行养殖的时候我们也要重视效益，那么，2018养鲟鱼赚钱吗？2018鲟鱼养殖的成本和利润怎么样？下面具体来了解一下：
2018养鲟鱼赚钱吗？
养鲟鱼赚钱吗？
1、养殖品种不断增多，养殖数量迅速增加：我国鲟鱼人工繁殖研究始于1956年，1988年开始鲟鱼人工养殖研究，真正较大规模发展在近几年内，其中以史氏鲟、俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、匙吻鲟为多。
2、养殖水平迅速提高，养殖方式向多样化发展：目前已形成了一整套比较成熟的鲟鱼人工繁殖、养殖技术，基本解决了鲟鱼人工繁殖、苗种培育和成鱼养殖过程中遇到的技术难题，鲟鱼成活率由1998年的10%提高到1999年的20%左右，2000年鲟鱼的平均成活率已达50%左右。养殖水平的提高，促进了养殖方式向多样化发展，目前已出现室内水槽、室外水槽、水库、池塘、河渠网围、网箱等多种养殖方式；有混养，也有单养；有投喂人工配合饲料也有天然饵料。
3、市场供给量迅速增加，鲟鱼价格逐步回落：从1998-2000年短短的3年时间内，我国鲟鱼人工养殖量增加了近10倍。商品鱼平均价格从1998年的600元/公斤下降到现在的120元/公斤，下降了75%。目前，鲟鱼成鱼销售市场仍然比较乐观。
2018养鲟鱼赚钱吗？
1、鲟鱼因是国家一级野生保护动物，一直被禁止捕杀上市流通。鲟鱼一般四百元，小体型的翘鼻子的俄罗斯鲟五十元，杂交鲟20CM当观赏鱼五十元，中华鲟苗十元一条。价格因各地市场略有不同，仅供参考。
2、市场上的鲟鱼价格是30元/斤左右。鲟鱼肉在上售价为60美元/公斤、鱼籽300美元/公斤、鱼籽酱高达700美元/公斤，鲟鱼皮是制作皮革制品的好原料，抗撕裂性、耐磨性、柔韧性可与鳄鱼皮媲美。3、只有长江里生长的才是中华鲟，而且属国家一级保护动物，有活化石之称。市场上卖的都不是中华鲟，它们属鲟鱼科，大多是经过莫斯科鲟或者中华鲟的幼崽繁衍人工培育而成，这样的鲟价格各地皆有不同，随着鲟的大小不同价格也不同，1公斤左右的鲟每公斤价格在60元左右，超过3公斤的价格大约在每公斤130元左右。
2018鲟鱼养殖的成本和利润
1、鲟鱼养殖具有良好的经济效益。尤其是在我国南方地区，由于终年水温高，鲟鱼生长快，如管理得当，仅1周年（12个月）便可从水花养到1公斤以上，广东地区有欧洲鲟×小体鲟的杂交种养殖一周年体重3公斤的例子。
2、经济效益分析：一条鲟鱼种12㎝约4～4.5元/尾，养一斤鲟鱼饲料成本约6元。综合考虑鲟鱼养殖成本，按成活率90%计，每尾鱼体重1.3斤，养1斤鲟鱼的综合成本为9～10元，市场价格每斤低15元，高22元，其利润也比较可观的。
3、至于销售价格，塘边价1998年达到800元/公斤以上，1999年底为260-360，元/公斤，其中尤以1公斤/尾左右规格售价高，这主要是因为饭店售价太高（1999年底达800元/公斤），消费者不得已只能倾向于消费小规格鱼。出口价格一般也在300元/公斤。这种高价格直接影响了销售量。随着养殖量的增加，2000年塘边价格会进一步下降，销售量则会相应大增。但养殖者的经济效益仍然会相当可观。
4、鲟鱼的养殖成本主要为鱼种费、饲料费、人工费和设备沂1日费等。若以放养30克/尾（体长20厘米）的鱼种、饲料价格10元/公斤、饲料系数1.5、一周年长到1公斤计算，则每尾鱼的成本为鱼种费25元、饲料费15元、人工和设备折合10元，共计50元。若商品鱼售价在100元/公斤，则每尾鱼可售100元，利润仍可达50元，利润率达。
2018鲟鱼养殖的前景
1、鲟鱼为软骨硬鳞鱼，是远古鱼类，有活化石之称，其形态独特，体呈锥形，头、躯干为一平面，身披五行骨板并带有尖棘犹如铠甲，游如梭静如艇，体黑灰色，腹部白色，歪尾形，观之有一种幽深、古朴、别致的感觉，观赏价值很高，在东南亚、港澳台等地区将其视为上等观赏鱼。近几十年来，由于环境污染及过度捕捞等人为因素的原因，严重破坏了鲟鱼的生态系统，致使有些鲟鱼种类濒临灭绝。为了挽救这些濒危物种，世界各国在鲟鱼繁殖、放流、养殖等方面做了大量富有成效的研究工作。随着鲟鱼的养殖成功，不但为我国增添了更加丰富的新品种，在我国掀起了鲟鱼养殖的新热潮，而且满足了市场需求，特别是在出口创汇方面取得了更大的经济效益。
2、鲟鱼还具有一定的观赏价值，其体形如同鲨鱼，在水中能平游、仰游、侧游、垂直游，像潜艇一样十分壮观。它还有较高的研究价值，与恐龙起源于亿万年前的白垩纪，恐龙已灭绝，鲟（鳇）鱼却能顽强地生存下来，是当今世界各国科学研究地壳变迁的"活化石"。
3、近年来，欧洲渔业把鲟科鱼类作为经济鱼类养殖的兴趣日益增长，其主要原因为：鲟鱼生态环境受到影响，如筑坝施工破坏产卵场、过度捕捞亲鱼等导致世界性的鲟鱼资源下降。鲟科鱼类，如中华鲟、白鲟等资源短缺（我国已将其列为国家一级保护动物），开发有限。目前，我国对于鲟科鱼类的研究和开发主要是对国内外养殖技术比较成熟、孵化繁殖技术比较完善、适合我国水体养殖的、具有较大市场的、较高社会效益和经济效益的鲟鱼品种。
鲟鱼饲料的选择方法
1、对养殖周期的影响。不同品质的饲料不仅会对养殖水质、健康状况有影响，而且会对养殖周期有影响。优质的鲟鱼饲料可以加速鲟鱼生长，缩短养殖时间，减少水电、人工成本，而劣质饲料则相反，会无形地增加养殖费用。
2、养殖环境。应选用水中稳定性好、转化率高的饲料。饲料水中稳定性好不仅可以节约饲料，而且可以减少饲料溶解对养殖水环境的污染。优质的鲟鱼饲料，其消化吸收率和利用率相对较高，排出的粪便少，不仅节约饲料，而且降低了粪便对养殖环境的污染，有利于鲟鱼的生长。质量低劣的鲟鱼饲料，水中稳定性差、适口性差、消化吸收率低，导致残料多、粪便多，不仅浪费饲料，而且残留的饲料和粪便污染水质、腐败后消耗溶氧、产生氨氮和亚硝酸盐，对鲟鱼健康造成不良影响。因此，低劣的鲟鱼饲料，看似价格便宜，但是生长效果欠佳，并且要投入更多的水电成本来维持养殖用水的水质。
3、对鲟鱼健康状况的影响。投喂优质的鲟鱼饲料，鲟鱼成活率高、生长迅速，抗应激、耐运输。在山东冶源，鲟鱼出售后，在运输过程中如果出现死亡，鲟鱼收购商会按死亡量扣留部分卖鱼款，因此，鲟鱼的健康状况直接关系到养殖利润，而鲟鱼的健康状况与所使用的鲟鱼饲料有直接的关系。使用劣质饲料所造成的鲟鱼在运输过程中的损失也应该考虑在养殖成本之内，不能只看饲料的售价。
4、性价比。选择饲料时应关注饲料的转化率或饵料系数，也就是说一斤饲料能长多少鱼或长一斤鱼需要多少饲料，并以此计算养一斤鱼需要的饲料成本，一定不要将关注点集中在饲料价格上。低价饲料不一定能降低饲料投入，高价格的饲料也不一定会增加饲料投入，养殖户应根据自己的养殖经验选择性价比高的饲料，降低饲料成本，增加养殖利润。
鲟鱼养殖利润
鲟鱼的市场价格主要是和它的规格大小、鲜活度、市场需求以及产量等方面的因素有关。据有关的数据调查表明，现在市场上鲟鱼的市场价格相对于前几年来说有了很大的下滑，市场平均价格是二十二到三十块钱一斤左右。当然规格大于三公斤的，还是能卖到六十五到七十块钱一斤左右，而一斤到两斤左右的，一般就是二十到二十七八块钱一斤。
在分析鲟鱼的养殖效益之前，我们首先要了解的就是鲟鱼养殖的成本投资以及鲟鱼养殖的利润回报。据有关的养殖户反馈，目前养殖一条鲟鱼养到一斤的话，饲料成本差不多是六块钱，而一尾种苗差不多是四块到五块钱，那么养殖一条鲟鱼的总成本差不多就是十一二块钱。而现在鲟鱼的市场价格并不是很高，市场价格一般是二十到三十块钱一斤，那么养殖一条鲟鱼的利润差不多就是七块到十七块钱不等。
鲟鱼的市场价格行情还是有一定的变化的，我们可以这么来进行分析。在1998年期间，这时鲟鱼的养殖技术还处于初步试验的过程，这时鲟鱼的市场价格能卖到四百块钱一斤，而在1999年底到2000年，随着养殖技术的进步，鲟鱼的价格下降到每斤只有一百三到一百八十块钱。但是在2012年到2015年，鲟鱼的市场价格都处于一个相对比较稳定的状态，每斤保持在八十到一百块钱左右。但从2015年以后，鲟鱼的市场价格进一步下滑，下降到每斤四十到八十元的价格，并且一直稳定下降，知道2019年，下滑到每斤二十多块钱。
鲟鱼养殖赚钱吗知乎
不好养！！！很负责任地告诉你家里不能养,鲟鱼是冷水性鱼类,生长缓慢,可以吃人工配合饲料,对水质要求非常高，水温超过23度就不怎么摄食,而且对溶氧要求很高,家里自来水就更不可能
养鲟鱼要投资多少钱
500个 6X4的漂浮箱 主养白鲢 租用的颍河颍上地区的一段水域，网箱 的投资是15万，每个箱子150尾1斤的白莲 鱼苗 ， 现在的市场 价是3块一斤。 1.网箱养鱼是一种高密度水产养殖，那么网箱养鱼成本及利润是广大养殖户最关注的问题。而核算养鱼网箱多少钱一个是网箱养鱼成本之一。因此网箱养鱼成本及利润中的成本一般包括：网箱的价钱，鱼苗价钱，人工费多少，养鱼设备耗损，饲料成本，养鱼药物费用等等。
2.网箱养鱼一般可养品种：罗非鱼、黄鳝、泥鳅、鳗鱼、黑鱼、鲈鱼、虹鳟鱼、黄颡鱼、鲤鱼、草鱼 鲫鱼、白鲢、花鲢、白条鱼、石斑鱼、青鱼、鳊鱼、鲶鱼、鮰鱼、鲟鱼、梭鱼、鲮鱼、活鳜鱼桂花鱼、土鲶鱼、鲅鱼、鲻鱼、胭脂鱼、老虎斑、青石斑鱼等等。
中华鲟鱼养殖成本利润
一条鲟鱼种12㎝约4～4.5元/尾，养一斤鲟鱼饲料成本约6元。综合考虑鲟鱼养殖成本，按成活率90%计，每尾鱼体重1.3斤，养1斤鲟鱼的综合成本为9～10元，市场价格每斤最低15元，最高22元，其利润也比较可观的。
养殖鲟鱼赚钱吗?
福建省水产养殖优势突出。如宁德拥有大黄鱼、海参、紫菜、海带、鲍鱼等区域特色优势养殖品种，东山拥有对虾、鲍鱼、牡蛎、贻贝等优势养殖品种。2015年宁德市海水养殖产量59.7万吨，其中大黄鱼产量达9万吨左右，占全国80%以上；漳州东山县养殖产量21.5万吨，其中对虾产量0.33万吨，鲍鱼产量0.46万吨，牡蛎产量6.98万吨，贻贝产量1.1万吨。
福建地处中国东南部、东海之滨，雨量充沛，光照充足，由于属山地性河流，河床比降较大，水力资源丰富，水力资源蕴藏量居华东地区首位。因此福建省养殖水产是非常有优势的。
福建农村地区适合水产养殖有如下种类：
鱼类：黄鳝、泥鳅、鳜鱼、大黄鱼、黑鱼、鲶鱼、鲈鱼、鮰鱼、鲟鱼、罗非鱼、石斑鱼、淡水鱼、海水鱼等鱼类
虾类：小龙虾、对虾、青虾、罗氏沼虾
蟹类：河蟹、梭子蟹
海产品：海参、贝类、鲍鱼、牡蛎
龟鳖类：甲鱼、乌龟
特种水产：蛙类、水蛭、娃娃鱼
福建省养殖水产分析：
从2015年的总体情况分析，淡水池塘各个主养品种总体发展呈下降态势，主要反映在价格和收入方面稳中有降，尤其以南美白对虾、罗非鱼产量和收入均有所下降，南美白对虾价格降幅较大；海水养殖情况比较复杂，突出表现在大黄鱼产量增幅较大、收入增多、价格涨幅较大；鲍鱼产量下降、收入同比增加、价格稳中有升；海带产量、收入和价格升幅均较大；紫菜产量增加，但是价格降幅较大，收入同比持平；牡蛎产量、收入均大幅下降；石斑鱼价格降幅较大。总体上全省今年养殖形势总体尚好，养殖业正进入理性投入、适应市场调节期。
养殖鲟鱼有销路吗
鲟鱼是最古老的鱼类，也是目前名贵的一种鱼，其营养丰富，柔嫩鲜美，食用价值高，市场很受欢迎，随着市场需求不断增大，有不少人开始人工养殖鲟鱼。下面一起来学习了解鲟鱼养殖技术。
1.池塘条件
池塘的规模最好在4亩左右，池塘底质最好是沙质，可在池塘设置独立的进水口跟排水口，在进水口跟白水口挡上铁丝网，这样可以防止鲟鱼逃跑。池塘附近最好有干净水源，养殖最好活水养殖，流动水养殖。
2.养殖准备
放养前要先泼洒石灰溶液，浸泡一周左右，再换清水浸泡几天。养殖前放掉，重新灌水进来水位在1.5米左右的水深。在新水灌满池塘以后，也不能马上放养。得等到消毒水的药效消失了以后，这样对鲟鱼来说比较安全。
3.鱼苗放养
放养前鱼苗要消毒，可用盐水或是石灰水浸泡几分钟，彻底杀菌后，清洗干净放养。放养前用几尾鱼先试水，无不良反应后再将苗种放入。幼苗培育放养密度为600尾/m2;苗种放养密度250~300尾/m2，放养规格15~20g/尾。
4.饲料投喂
一般是放养第3天就会给鲟鱼投喂饲料，前期可以按照鲟鱼体重的5%到7%来给鲟鱼喂饲料，后期按鲟鱼体重的4%到5%喂饲料。鲟鱼是食肉鱼类，主要吃水底生物，鱼虾之类的，池塘是有的，因此可以投放小鱼虾、昆虫幼虫、养殖的饲料虫，蛆虫、蚯蚓之类，也可以喂食人为配制饲料。
5.水质管理
鲟鱼对水质的要求是非常高的，水质要比较干净而且清洁，每天最好把污水排出去一次，让池塘的透明度保存在可以看到水下30厘米。鱼苗阶段最好是每个星期都要清理一次池塘，鲟鱼鱼阶段需要每半个月换一次水。
6.病害防治
鲟鱼常见的病虫害主要有车轮虫病、肿嘴病、斜管虫病等，车轮虫病可用5%的食盐水或者是15%-25%浓度的福尔马林溶液浸泡1小时左右，然后流水饲养疗效不错。肿嘴病防治要及时捞出病鱼，清除残饵，换注新水，定期对饲料台进行消毒，保证饲料的质量。斜管虫病目前尚无有效治疗方法，主要采取的措施是将病鱼转入流水池中饲养，死亡率可降低到4%以下。
以上就是关于鲟鱼人工养殖介绍了，据了解，鲟鱼1个月左右的养殖即可达到7-10厘米，条件合适的情况下，经过9-10个月即可达0.75-1千克左右，是生长速度非常快的鱼，养殖经济效益可观。
鲟鱼养殖条件和成本
鲟鱼一年能长两斤左右。
鲟鱼的种类有很多，我国比较常见的中华鲟。
中华鲟，又称鳇鱼，国家一级保护动物。属于软骨硬鳞鱼类，身体长梭形，吻部犁状，基部宽厚，吻端尖，略向上翘。口下位，成一横列，口的前方长有短须。眼细小，眼后头部两侧，各有一个新月形喷水孔，全身披有棱形骨板五行。尾鳍歪形，上叶特别发达。中华鲟鱼，属世界27种鲟鱼之冠，它个体硕大，形态威武，长可达4米多，体重逾千斤。
养殖鲟鱼前景如何
长江鲟是一种很古老的鱼类，在长江里面可以说还是体型很大的鱼类了，所以也被人们称为是“长江鱼王”。而这种鲟鱼的珍贵之处就是它的鱼卵了，也就是人们平时喜欢吃的鱼子酱的原材料。
而野生的鲟鱼都生活在长江干流金沙江以下至入海河口这些流域，不过现在的数量已经是很少了，物以稀为贵，所以也导致了这种野生鲟鱼的价格非常高，据说一条鲟鱼就能卖到跟豪华跑车是同一个价格的。
养龟
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